2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
"Shadrinsk Dairy Plant" werd opgericht in 1978. Sindsdien staat het in Rusland en in het buitenland bekend als een van de toonaangevende ondernemingen in de zuivelindustrie. Het is gelegen in de regio Koergan, in de stad Shadrinsk, met een bevolking van iets meer dan 70.000 mensen. De plant wordt beschouwd als een stadvormende plant. Shadrinskoye geconcentreerde melk wordt beschouwd als het meest bekende product van deze onderneming.
Een korte geschiedenis van de plant
De onderneming in de stad Shadrinsk is al vele jaren de belangrijkste leverancier van zuivelproducten aan de hele regio. Aanzienlijke veranderingen vonden pas plaats in het begin van de jaren 2000, toen de fabriek onderdeel werd van de Unimilk-bedrijvengroep. Vanaf dat moment werd het assortiment van de onderneming verminderd, maar de fabriek begon producten van andere merken te produceren, bijvoorbeeld Prostokvashino.
Sinds 2010 is de fabriek een filiaal van de naamloze vennootschap "Danone Russia". Op zijnOp de basis werd een dochteronderneming "Gurt" geopend, die bemiddelt bij de aan- en verkoop van landbouwproducten en optreedt als agent voor de groothandel in dieren, grondstoffen en halffabrikaten. Gelegen in de stad Shumikha, regio Kurgan.
Geconcentreerde melk "Shadrinskoye"
Iedereen kent waarschijnlijk de smaak van dit product. De consistentie van melk "Shadrinskoe" lijkt op room, maar heeft een lager vetgeh alte. Het is geschikt om te bakken, toe te voegen aan thee of koffie. Melkliefhebbers drinken ook volle melk.
De drank heeft een zoet-zoute smaak en een karakteristieke geur van gebakken melk. Als we "Shadrinskoye" vergelijken met gewone verpakte melk, dan is het dikker en heeft het een dichtere consistentie, daarom wordt het geconcentreerd genoemd. Geschikt als vervanging voor room bij het koken.
Calorie en voedingswaarde
100 gram Shadrinsky-melk bevat:
- 7.61 g eiwit, wat overeenkomt met 11% van de dagelijkse waarde;
- 7,09 g vet, wat overeenkomt met 9% van de dagelijkse waarde;
- 8,17 g koolhydraten, wat overeenkomt met 3% van de dagelijkse waarde.
Het caloriegeh alte van melk is 129,19 kcal of 540 kJ (6% van de dagelijkse behoefte), en het vetgeh alte is slechts 7,1%. De berekening is gebaseerd op een dieet op basis van 2000 kcal per dag.
Gebruiks- en opslagregels
Vanwege het hoge eiwit- en vetgeh alte, maar relatief laagDit product kan met mate worden geconsumeerd door mensen met diabetes, gastro-intestinale problemen of mensen die een therapeutisch dieet volgen.
Omdat het product melkvet bevat, is het gecontra-indiceerd bij mensen met totale of gedeeltelijke lactose-intolerantie en allergieën voor een of meer van de componenten waaruit geconcentreerde melk bestaat. In het dieet van jonge kinderen moet geconcentreerde melk voorzichtig worden geïntroduceerd, omdat dit verhoogde gasvorming en koliek veroorzaakt. Het is het beste om te beginnen met een theelepel. Om het vetgeh alte van het product te verminderen, is verdunning met gekookt water toegestaan. Het kan worden verwarmd, maar het is beter om niet te koken.
Aangezien "Shadrinskoye"-melk gepasteuriseerd is, kan het worden bewaard bij temperaturen van 0 tot +20 graden, maar het is beter om open verpakkingen in de koelkast of op een koele donkere plaats te bewaren. De totale opslagduur mag niet langer zijn dan 8 maanden vanaf de aangegeven productiedatum.
Uitgifteformulier
Shadrinskoye melkproducent presenteert het in twee soorten verpakkingen: in een blikje en tetrapack. Het volume van zowel de eerste als de tweede verpakking is hetzelfde - 300 gram. De tetrapack sluit met een handig herbruikbaar deksel.
Voor export wordt melk geproduceerd in een tetrapack van 950 ml. Voorheen werd "Shadrinskoye" geproduceerd met een massafractie vet van 6%.
Gebruik bij het koken
Shadrinskoye-melk wordt toegevoegd aan de vogeltaartmelk", in koekjes op basis van melk, taarten en quiches, broodjes, mousses, huisgemaakt ijs en marshmallows, puddingen, vlaaien, dranken (eierpunch, roomlikeur, cocktails) en crèmes. Door het hogere vetgeh alte is het gemakkelijker om tot dik schuim te kloppen. Bakken op basis van "Shadrinskoye" melk blijkt romiger van smaak en luchtiger van structuur te zijn.
Cheesecake, een trendy gebakje, wordt vaak gemaakt met geconcentreerde melk, waardoor het een zachtere textuur krijgt. Hetzelfde geldt voor crèmes voor taarten en gebak.
Shadrinskoye geconcentreerde melk wordt gebruikt om zelfgemaakte Baileys alcoholische drank en romige cocktails voor kinderen te maken.
Aanbevolen:
Jam "Ratibor": geweldige smaak, hoge kwaliteit
Houd je van thee met snoep? Probeer zeker Ratibor-jam. Dit product zal je op geen enkele manier teleurstellen. Recensies van de meeste kopers zeggen precies dit
Grey Goose-wodka - uitstekende smaak en kwaliteit in één fles
Grey Goose-wodka wordt terecht beschouwd als een van de lekkerste premium alcoholische dranken. Dit is precies het product dat alle gebruikelijke associaties met luidruchtige feesten en gewelddadige gezelschappen volledig en onvoorwaardelijk vernietigt. Grey Goose Vodka is een exclusief drankje dat een integraal onderdeel is van elitefeesten en nobele bedoelingen
Hyleys (thee): kwaliteit en onovertroffen smaak voor echte kenners
Hyleys - elite thee. Het is erg beroemd en populair over de hele wereld. Deze aristocratische klassieke Engelse thee wordt vooral gewaardeerd om zijn hoge kwaliteit en onovertroffen smaak
"Armina" (cognac) - voortreffelijke smaak met Armeense smaak
Als er een beroemde cognac is op het grondgebied van de voormalige Sovjet-Unie, is "Armina" precies de naam die spreekt van de kwaliteit van de producten en de jarenlange ervaring van de makers
Vodka "Sky" - productie, smaak, kwaliteit, beoordelingen
Skyy Vodka 5e in de wereld en 1e in de VS in termen van verkoop. Ongeëvenaarde kwaliteit, uitstekende smaak. Kenners zijn verheugd. De prijs van een fles van 0,7 liter is ongeveer 1500-1700 roebel. De wereldwijde wodkamarkt van 2018 wordt vertegenwoordigd door namen als "
