2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Schoonheid begint in de eerste plaats met gezondheid. En de basis van een goede gezondheid is een evenwichtige voeding en redelijke lichamelijke activiteit. Het dagmenu moet die producten bevatten die ons lichaam verzadigen met energie en die de stoffen leveren die nodig zijn voor een goede werking (vitamines, mineralen, zuren, enz.). Eiwitten, vetten en koolhydraten vormen de basis van alle levende wezens. We zouden niet zonder hen kunnen.
De belangrijkste voor mensen zijn voedingsmiddelen die eiwitten bevatten. Bovendien is het niet alleen vlees en vis, maar ook andere producten die rijk zijn aan zo'n nuttige stof. Waarom hebben we het nodig? Het feit is dat dit het belangrijkste onderdeel is van elke cel in ons lichaam, metabolische processen vinden constant plaats in het lichaam (we krijgen dierlijke en plantaardige eiwitten binnen met voedsel, die betrokken zijn bij de eiwitsynthese van onze voortdurend vernieuwende weefsels en organen). Simpel gezegd, dit"organische bouwstenen" van ons lichaam, zonder welke het verouderingsproces van organen zou versnellen. Ze zijn nodig voor een goede ontwikkeling van kinderen, daarom moeten ze dagelijks aanwezig zijn in de voeding van de kinderen (tot 35 gram). Voor volwassenen moeten plantaardige eiwitten of eiwitten van dierlijke oorsprong in het menu worden opgenomen in een hoeveelheid van 50-60 gram.
Dierlijke eiwitten worden beschouwd als complete eiwitten, dat wil zeggen dat ze een complete set essentiële aminozuren bevatten die door het lichaam worden opgenomen. Dit type eiwit komt voor in vlees, gevogelte, eieren en vis, zuivel en zure melkproducten. Plantaardige eiwitten zijn onvolledige eiwitten omdat ze geen of meer aminozuren bevatten. Voor de volledige ontwikkeling van het lichaam moet men ofwel beide soorten eiwitrijk voedsel consumeren, ofwel verschillende opties combineren voor plantaardig voedsel dat rijk is aan deze stof. Vooral voor vegetariërs is het van belang om een dagmenu correct samen te stellen. Om erachter te komen welk type voedsel bepaalde aminozuren bevat, moet je ofwel de encyclopedie doorbladeren of een specialist raadplegen.
Plantaardige eiwitten worden aangetroffen in peulvruchten (dit zijn soja en sojamelk, bonen, erwten, linzen), sommige granen, groenten en fruit, zonnebloem- en pompoenpitten, noten en tofu-kaas. Het voordeel van het eten van plantaardige eiwitten (mits de juiste combinatie van alle aminozuren) is het vermogen om gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten, nier- en maag-darmziekten, enz. te voorkomen.
Artsen schrijven dit toe aan een lage eiwitopname en -afbraak.
Door bronnen te gebruiken die plantaardige eiwitten als voedsel bevatten, is het heel goed mogelijk om het gebruik van dierlijke producten te weigeren als een persoon zich houdt aan de principes van vegetarisme of gewoon twijfelt aan de kwaliteit van een bepaald voedingsproduct. Het wordt niet aanbevolen om dit alleen te doen voor zwangere vrouwen en kinderen onder de 14 jaar, wanneer het lichaam allerlei soorten aminozuren nodig heeft. Alles moet echter met mate zijn, misbruik van dergelijk voedsel kan negatieve gevolgen hebben (net als vet of koolhydraten).
Aanbevolen:
Hoeveel vezels heeft het menselijk lichaam per dag nodig
Vezel is een voedingsvezel die wordt aangetroffen in de schil van fruit, groenten en granen. Deze stof kan niet door het menselijk lichaam worden opgenomen, maar het levert hem grote voordelen op, omdat het helpt de eetlust onder controle te houden en overtollig gewicht sneller kwijt te raken. Niet iedereen weet echter hoeveel vezels een persoon per dag moet consumeren. Dit is precies waar we het in ons artikel over zullen hebben
Heeft het menselijk lichaam suiker nodig? De voordelen en nadelen van suiker, de impact op de gezondheid
Wat is suiker en waar gebruikten mensen het voor? Hoe gedraagt de stof zich in het menselijk lichaam? Wat zijn de soorten suiker? Hoe schadelijk en nuttig is het? Is er een alternatief of vervanging? Mythen over de voordelen en nadelen van suiker. We zullen dit allemaal in het artikel bespreken
Plantaardige eiwitten en andere soorten eiwitten
Plantaardige eiwitten zijn, ondanks hun populariteit vanwege het vegetarisme, moeilijk te verteren en te verteren. Daarom moet het worden aangevuld met dierlijke eiwitten
Bron van eiwitten. Plantaardige eiwitten en dierlijke eiwitten
Eiwit is de belangrijkste bouwsteen van het menselijk lichaam. Eiwitbron - dierlijk vlees, melk, eieren, granen, peulvruchten. Plantaardige en dierlijke eiwitten verschillen van elkaar - niet alle planten zijn even nuttig, terwijl melk en eieren als bijna ideaal voedsel kunnen worden beschouwd
Biologische waarde van eiwitten: soorten, hoe het lichaam aan eiwitten komt, noodzakelijke voedingsmiddelen en voedingsregels
Eiwitmetabolisme neemt een belangrijke plaats in bij de verschillende transformaties van stoffen die kenmerkend zijn voor levende organismen. Een belangrijke invloed daarop is de aard van de voeding, de hoeveelheid eiwit die met voedsel wordt ingenomen. En natuurlijk de kwaliteitssamenstelling
