2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Chocolade "Whispa" is een zoete poreuze reep geproduceerd door het wereldberoemde bedrijf Cadbury. Het verschijnen van deze delicatesse op de markt ging gepaard met een krachtige reclamecampagne met de deelname van filmsterren en showbusiness, dus de chocoladereep was gedoemd tot succes: in slechts een paar jaar tijd werd hij populair in het VK en een jaar later - over de hele wereld.
De geschiedenis van de bar
Wispa-chocolade werd in 1980 gemaakt, verscheen voor het eerst in de winkelschappen in Noordoost-Engeland in 1981 en werd al in 1983 met succes in het hele VK verkocht. Film- en showbusinesssterren waren betrokken bij de reclame voor de zoete lekkernij, dus de poreuze bar werd al snel beroemd tot ver buiten de Foggy Albion: in de vroege jaren 90 won "Vispa" over de hele wereld aan populariteit.
In 2003 lanceerde Cadbury een nieuw merk genaamd Dairy Milk en de Wispa-chocolade werd stopgezet. Als onderdeel van de rebranding veranderde de hele bar van vorm: er kwamen geportioneerde strips op,zoals op andere producten van het merk, maar het heette Dairy Milk Bubbly. In 2007 lanceerde een team enthousiastelingen een volledige internetcampagne ter ondersteuning van hun favoriete chocoladereep, en het management van Cadbury besloot de klassieke versie terug te brengen. In 2008 verscheen Wispa-chocolade opnieuw in winkels in Groot-Brittannië en Ierland. Dit gebeurde tot grote vreugde van fans en kenners.
De populariteit van de traditionele Wispa-reep dwong de fabrikant om zijn productlijn uit te breiden en er kwamen verschillende nieuwe smaken op de markt: walnoot, munt, met laagjes karamel en biscuit, donkere chocolade, een heerlijke chocoladedrank, als evenals chocolaatjes in de vorm van paaseieren en ijs met chocoladeschilfers.
Wat is luchtige chocolade?
Een onschadelijk gas, meestal koolstofdioxide of stikstof, wordt onder hoge druk in gesmolten chocolade geïnjecteerd. Dan zakt de druk naar een normaal niveau, de chocolademassa koelt af en als gevolg daarvan vormen zich gasbellen in de vloeistof - kleine belletjes die zelfs na het stollen blijven bestaan. Bij de productie van poreuze repen wordt geen zuurstof gebruikt, omdat dit het product oxideert en de smaak bederft. Nadat de massa is afgekoeld, wordt "Vispa" bedekt met een hele laag gewone chocolade en vervolgens verpakt in een verzegelde verpakking.
Veel mensen eten regelmatig chocolade, maar weinigen weten dat de vorm van de reep bijna net zoveel effect heeft op de smaak als de samenstelling van de ingrediënten. Door de poreuze textuur smelt de massa sneller in de mond en nemen smaakpapillen het product anders waar dan traditionele chocolade. Ook alsoortgelijke ingrediënten worden gebruikt, zal de smaak van vaste en luchtige chocolade heel anders zijn.
Samenstelling en voedingswaarde van Wispa-chocolade
De samenstelling omvat de gebruikelijke set ingrediënten voor dergelijke repen: melk, suiker, cacaoboter, cacaomassa, plantaardige vetten (palmolie en sheaboter), emulgator (E442) en smaakstoffen. Deze standaard ingrediënten geven Whispa chocolade echter een unieke, delicate en toch intense smaak. De voedingswaarde van een reep per 100 gram van het product is: vetten - 34 g, waarvan verzadigde vetten - 21 g, eiwitten - 7,3 g, koolhydraten - 52,5 g, vezels - 1 g, energiewaarde 550 kcal. Zo bevat een chocoladereep van 39 gram 215 kcal, 13,3 gram vet, 2,8 gram eiwit en 2,5 gram koolhydraten.
Soorten en smaken van "Vispa" chocolade
Naast de traditionele reep produceert Cadbury een lijn chocoladeproducten met dezelfde naam:
- Wispa Bar - een poreuze chocoladereep van drie soorten: melk, melk gecombineerd met wit, met notenvulling.
- Wispa "Filbert" - een klassieke poreuze melkchocoladereep met een hazelnootlaagje.
- Wispa Mint - een combinatie van melkchocolade en delicate munt.
- Wispacino - een bar met een rijke koffiesmaak.
- Wispa Bite - Een koekje met laagjes karamel bedekt met melkchocolade.
Een andere populaire smaak is Wispa Gold. uiterlijk is nietverschilt van de traditionele reep, maar onder de laag chocoladesuikerglazuur bevindt zich een laag stroperige, gouden karamel. Ook in de productlijn is er een absoluut prachtige drank - warme chocolademelk "Vispa", die wordt verdund met melk en verandert in een schuimige, geurige massa.
Er zijn meer dan 35 jaar verstreken sinds de oprichting van de poreuze bar, maar "Vispa" verliest tot op de dag van vandaag niet aan populariteit: een delicate, geurige, in de mond smeltende zoete massa is nog steeds geliefd bij veel kenners hiervan unieke smaak. Hoewel er regelmatig nieuwe merken in de winkelschappen verschijnen, blijft Cadbury's chocolade een van de leiders.
Aanbevolen:
Classificatie van chocolade naar samenstelling en productietechnologie. Chocolade en chocoladeproducten
Chocolade is een product gemaakt van cacaobonen en suiker. Dit product, met een hoog caloriegeh alte en hoge voedingswaarde, heeft een onvergetelijke smaak en een boeiend aroma. Zeshonderd jaar zijn verstreken sinds de ontdekking ervan. In deze periode heeft het een grote evolutie doorgemaakt. Tot op de dag van vandaag zijn er een groot aantal vormen en soorten producten gemaakt van cacaobonen. Daarom werd het noodzakelijk om chocolade te classificeren
Wat is het verschil tussen bittere chocolade en donkere chocolade: samenstelling, overeenkomsten en verschillen, nuttige eigenschappen
Veel liefhebbers van chocoladedelicatessen denken niet eens na over het verschil tussen bittere chocolade en donkere chocolade. Beide zijn tenslotte razend populair bij consumenten van verschillende leeftijden. Maar het verschil tussen deze twee soorten snoep is behoorlijk groot
Chocolade "Alpen Gold". Verscheidenheid aan smaken. Vervaldatum chocolade
Een van de meest bekende merken sinds tientallen jaren is Alpen Gold, eigendom van het Amerikaanse bedrijf Kraft Foods. De hoogste kwaliteit, verscheidenheid aan smaken en vormen stellen het bedrijf in staat om een leidende positie in Rusland te blijven innemen
Chocolade-ei: voor- en nadelen. Chocolade ei "Kinder Surprise"
Snoep is een geweldige traktatie voor het hele gezin. Er liggen er nu veel in de winkels. Het chocolade-ei is echter al tientallen jaren een enorm succes. Laten we het hebben over wat kopers aantrekt voor dergelijke producten
De geschiedenis van Russische chocolade, of Wie produceert chocolade "Alenka"
Dit chocolademerk is zelfs geliefd bij moderne verwende kinderen, en vroeger was "Alenka" het beste cadeau voor elk Sovjetkind. We vragen ons vaak af, wie produceert de chocolade "Alenka"? Hier zullen we er uitgebreid over praten
