2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Koken syrniki neemt een kleine hoeveelheid vrije tijd weg van huisvrouwen. Maar dit zoete wrongelgerecht blijkt erg mals en smakelijk te zijn. Opgemerkt moet worden dat het ideaal is voor een kinderontbijt. De combinatie van bloem en kwark verzadigt het lichaam immers behoorlijk dicht, zodat het kind niet wil eten tot de lunchpauze.
Zoals u weet, bevat de technologische kaart voor de bereiding van cheesecakes secties als de benodigde ingrediënten en hun hoeveelheid, een lijst met benodigde apparatuur, het proces van het kneden van het deeg en de warmtebehandeling. Met al deze belangrijke punten in gedachten, zullen we hieronder in detail beschrijven hoe je een heerlijk dessert kunt maken.
Curd syrniki: recept met foto
Vereiste ingrediënten:
- verse niet-zure kwark (het is beter om grofkorrelig rustiek te kopen) - 260 g;
- groot kippenei - 2 stuks;
- dikke zure room 30% - 5-6 grote lepels;
- kristalsuiker - 4-5 grootlepels;
- vanillesuiker - een paar snufjes;
- zuiveringszout (kan worden geblust met appelciderazijn) - een halve dessertlepel;
- tarwebloem - 6-7 grote lepels;
- poedersuiker - 30 g (voor het besprenkelen van het afgewerkte dessert);
- plantaardige olie - 70-75 ml (om te frituren).
Inventaris vereist:
- geëmailleerde schaal;
- grote lepel;
- kleine steelpan;
- corolla;
- pan;
- metalen spatel;
- dessertlepel.
Deeg kneedproces
Het koken van cheesecakes kost een minimum aan tijd. Maar voordat u doorgaat met het direct frituren van de basis, moet deze grondig worden gemengd. Doe hiervoor verse niet-zure kwark, kristalsuiker, vanilline en dikke 30% zure room in een geëmailleerde kom. Klop vervolgens in een kleine steelpan 2 kippeneieren intensief met een garde en voeg ze toe aan de wrongelmassa samen met tarwebloem.
Opgemerkt moet worden dat de bereiding van cheesecakes ook de aanwezigheid van een dergelijk voedselingrediënt als frisdrank impliceert. Het kan met of zonder blussen aan het deeg worden toegevoegd. Dit product helpt het dessert goed te bakken en wordt ook luchtig en zacht.
Warmtebehandeling van het gerecht
Kant-en-klare wrongelbasis mag alleen in een goed verwarmde koekenpan worden gebakken. Bovendien voorziet de bereiding van cheesecakes in een verplichtehet gebruik van plantaardige olie (voor overvloedige smering van het oppervlak van warme gerechten). Het deeg moet dus in de hoeveelheid van één volle grote lepel in de pan worden gedaan. Je kunt maximaal 4-5 cheesecakes tegelijk bakken. Ze worden op dezelfde manier gemaakt als pannenkoeken. Nadat het onderste deel van het dessert bruin is, moet het worden omgedraaid met een spatel en bewaard totdat de achterkant ook bedekt is met een smakelijk korstje.
Goede portie
Kant-en-klare syrniki moet heet in een glaasje op een grote schaal worden gedaan, bestrooid met poedersuiker en vervolgens aan familieleden worden gepresenteerd, samen met sterke thee, jam, gecondenseerde melk, honing en andere zoete producten. Er moet ook worden opgemerkt dat zo'n dessert erg lekker en koud is. Daarom is het voor de volgende ma altijd niet nodig om deze opnieuw op te warmen.
Aanbevolen:
Hoe kip te koken: een stap voor stap recept met een foto
Vandaag de dag is pluimveevlees beschikbaar voor bijna alle lagen van de bevolking. Wat is er makkelijker dan kip koken? Maar dit werkt helaas niet voor elke gastvrouw. In het artikel zullen we bekijken hoe kip te koken, hoe lang het duurt, mogelijke kookmethoden te ontdekken, zodat het gerecht niet alleen lekker, maar ook gezond wordt
Hoe krokante aardappelen bakken in een pan: een stap voor stap recept met een foto
Vandaag leren we alle subtiliteiten van het bakken van knapperige aardappelen in een pan. Het aantal liefhebbers van dit gerecht groeit elk jaar, ondanks de overvloed aan verschillende heerlijke gerechten. Gebakken aardappelen blijven voor altijd bij ons. Misschien komt dit door de lage prijs en misschien omdat het heel gemakkelijk is om het te koken. Dit gerecht is zelfs voor een tiener
Hoe bak je een cupcake: een stap voor stap recept met een foto
Als je je afvroeg hoe je een cupcake bakt, dan helpt het artikel je niet alleen bij het kiezen van een recept voor een heerlijk dessert, maar biedt het ook verschillende bakopties. Niet iedereen weet dat je niet alleen de oven kunt gebruiken. Voor dit doel zijn een broodmachine en zelfs een magnetron geschikt
Pilau koken in een ketel: een gedetailleerd stap voor stap recept
Pilau koken in een ketel is een speciaal ritueel. Het lijkt alleen op het eerste gezicht dat er niets ingewikkelds is aan het braden van vlees en het stoven van rijst. Echte kenners kennen veel geheimen, zonder welke echte Oezbeekse pilaf niet zal werken. Als je de fijne kneepjes van het koken van dit populaire Centraal-Aziatische gerecht onder de knie wilt krijgen, is dit artikel iets voor jou
Hoe lamstongen te koken: een stap voor stap recept met een foto
Hoe lamstongen te koken: een stapsgewijs recept met foto's. Het proces van het koken van lamsafval met zure room en kaas. Twee recepten voor salades met lamstong. Aspic van lamstong met wortelen en erwten. Gastvrouwrecensies over elk recept