Caloriebroodje. Voordeel en schade

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Bun wordt beschouwd als het meest voorkomende en populaire bakkerijproduct. Het product wordt bereid uit gistdeeg. In de moderne keuken zijn er veel verschillende recepten volgens welke dergelijke producten zowel thuis als in fabrieken worden bereid. Het caloriegeh alte van een broodje hangt natuurlijk af van waar het van gemaakt is. Bakken kan zoet zijn, met zout of toevoegingen, poeders.

Zoete broodjes

Dergelijke bakkerijproducten worden beschouwd als de meest populaire delicatessen. Ze worden bereid met maanzaad, rozijnen, andere vulstoffen en poeders. De producten bevatten enkele vitamines en mineralen. Het caloriegeh alte van een broodje met maanzaad is 335 kcal per 100 g product. Dergelijke gebakjes bevatten eiwitten (7,7 g), vetten (10,9 g) en koolhydraten (51,7 g). Een broodje met maanzaad is vrij hoog in calorieën, maar zo'n snack is stevig en smakelijk.

Muffin wordt al sinds de oudheid in Rusland gekookt. Aan deze gebakjes werden vanille, kaneel en amandelessences toegevoegd. Het deeg wordt bereid door melk, eieren en boter aan de bloem toe te voegen. Het moet meer dan 2 keer rijzen om de broodjes weelderig te maken. Het caloriegeh alte van een broodje is ongeveer 339 kcal, hoewel ook hier weer alleshangt af van de hoeveelheid van bepaalde ingrediënten.

Om ervoor te zorgen dat dergelijke lekkernijen het figuur niet beïnvloeden, mag u niet meer dan 100-200 gram van het product per dag consumeren. Het is belangrijk om de hoeveelheid andere gebakken goederen, zoals brood, pasta, te verminderen. Tijdens gewichtsverlies is het beter om dergelijk voedsel helemaal te weigeren, omdat het onwaarschijnlijk is dat u zult kunnen afvallen. Dit komt door het hoge geh alte aan koolhydraten, waardoor de hoeveelheid onderhuidse vetophopingen toeneemt.

Soorten broodjes

Het caloriegeh alte van het product kan worden verlaagd als er geen gist wordt gebruikt. Je kunt er bijvoorbeeld bladerdeeg van maken. Gistvrije deegbroodjes hebben een caloriegeh alte van ongeveer 172 kcal, hoewel dit aantal afhangt van de ingrediënten die aan het bakken worden toegevoegd.

Producten kunnen zemelen zijn. Daarin worden naast tarwebloem, suiker, zout, drinkwater ook zemelen toegevoegd. Dergelijke producten zijn zelfs gunstig voor het lichaam. Bovendien is het caloriegeh alte van zemelenbroodjes minder - het is gelijk aan 220 kcal. Deze producten zijn geweldig voor mensen met spijsverteringsproblemen. Ze kunnen worden gebruikt in plaats van brood en ook als basis voor sandwiches, sandwiches.

Standaard hotdogbroodjes bevatten 339 calorieën. Dergelijke gebakjes hebben een lange vorm, maar van binnen is het sneeuwwit en weelderig. Het bakkerijproduct wordt in de lengte gesneden, ketchup, mayonaise, mosterd (of andere sauzen) worden aangebracht en er wordt een worst in geplaatst. Zo wordt een hotdog gemaakt. Het deeg bevat bloem, melk, eieren, plantaardige olie.

Caloriebroodjemet sesam is 320 kcal. Producten worden gebakken van deeg op basis van tarwebloem, water, gist, boter, zout, suiker. Deze producten (100 g) bevatten eiwitten - 9,6 g, vetten - 4,2 g, koolhydraten - 59,5 g Het broodje is geschikt voor het maken van hamburgers. Het is voldoende om het in tweeën te delen en het te vullen met je favoriete toppings.

Vullingen en vormen

Broodjes worden bereid met verschillende vullingen. Jam, kwark, kaas, aardappelen, kool worden vaak gebruikt. Het caloriegeh alte van het product is afhankelijk van de vulstof. Rollen kunnen verschillende vormen hebben:

• rond;
• vierkant;
• oblong;
• gevlochten;
• in de vorm van bagels;

Er worden verschillende deegsoorten gebruikt om broodjes te maken. Een daarvan is bladerdeeg, wat vrij moeilijk te bereiden is. Populair gistdeeg, dat wordt gebruikt om zoetwaren te verkrijgen. Bakken is weelderig en heerlijk.

Gistdeeg kan zuurdesem zijn en niet geplet. Na het kneden vinden er chemische processen plaats in het mengsel, waardoor het deeg groeit en de broodjes weelderig worden. Een dergelijk mengsel voegt meestal niet veel boter of plantaardige olie toe, waardoor de consistentie zwaarder wordt en de pracht wordt geëlimineerd.

Nuttige eigenschappen

Bakkerijproducten worden als ongezond beschouwd. Dit is niet helemaal waar, want bakken bevat vitamines en waardevolle stoffen. Natuurlijk kan de samenstelling van vitamines en mineralen verschillen, omdat alles hier afhangt van de ingrediënten die tijdens het koken worden gebruikt.

Roggemeelbroodjes bevatten vitamine B en E, evenals andere heilzame stoffen en mineralen, waaronder magnesium, fosfor, ijzer, mangaan, zink, kalium en koper. Het caloriegeh alte van een dergelijk product is ook laag - ongeveer 149 kcal. Dit product heeft meer voordelen dan tarwebloembroodjes.

Harm

De meeste mensen in ons land houden van broodjes gemaakt van witte tarwebloem. Maar dergelijke producten zijn gecontra-indiceerd voor mensen met obesitas. Bakken heeft een negatief effect op de spijsvertering en het figuur. Overmatige consumptie van bakkerijproducten veroorzaakt gewichtstoename, wat een extra belasting vormt voor het bewegingsapparaat en het cardiovasculaire systeem.

Toch zijn broodjes een geweldige snack, vooral als je snel met honger om moet gaan.