Beste recepten 2024, November
Hoe een varkensrolletje te bakken: ingrediënten, recepten met foto's
Zacht vlees, pittig aroma van kruiden en voortreffelijke smaak - alles in één stuk zelfgemaakte varkensrollade. Je kunt het gewoon in de oven bakken met folie of een speciale hoes hiervoor. Recepten en ingrediënten worden gepresenteerd in ons artikel
Spaghetti met garnalen in romige saus: kookrecepten
Napels wordt beschouwd als de geboorteplaats van spaghetti, waar dit soort pasta tot op de dag van vandaag wordt gebruikt bij de bereiding van traditionele Italiaanse gerechten. En aangezien bijna alle regio's van Italië toegang hebben tot de zee, is het niet verwonderlijk dat ze de voorkeur geven aan pasta met zeevruchten. Hoe je een van deze gerechten maakt, namelijk spaghetti met garnalen in een romige saus, vertellen we in ons artikel. We zullen niet alleen de traditionele kookoptie presenteren, maar ook andere om uit te kiezen
Wat is de naam van ganzenleverpastei? Foie gras: kookrecept
Dit gerecht is een favoriet onder fijnproevers, maar veroorzaakt bij de meeste mensen nogal tegenstrijdige gevoelens. Het is mals, smelt in je mond en laat een ongewone nasmaak achter. Waar praten we over? Natuurlijk over een speciaal bereide ganzenleverpastei. Dit gastronomische meesterwerk van Franse chef-koks is een traditioneel kerstgerecht en een symbool van luxe. Over de naam van ganzenleverpastei, hoe het te koken en op de juiste manier te serveren, zullen we in ons artikel vertellen
Lavash gehaktbrood: recept met foto
Als er geen tijd is om gebak te koken, zal dunne Armeense lavash helpen. Dankzij hem kun je snel broodjes koken met verschillende vullingen. Zo'n traktatie ziet er geweldig uit op de feesttafel en gasten zullen de smaak zeker waarderen. Vooral lavashrolletjes met vleesvulling zijn heerlijk. Elk vlees is geschikt voor haar: varkensvlees, kip, kalkoen, rundvlees
Pita met krabsticks en Koreaanse wortelen: recept, kookfuncties
Sommige mensen herinneren zich nog heel goed hoe ze in de jaren 90 van de 20e eeuw in lange rijen moesten staan voor brood. Het is geweldig dat deze problemen vandaag de dag niet bestaan. Supermarkten hebben een grote selectie van gebakken goederen. Lavash is erg populair bij veel kopers
Taart "Piramide": een eenvoudig recept
Geen enkel feest is compleet zonder snoep. Bovendien is het dubbel prettig om gasten te trakteren op een zelf bereid dessert. Wil je het dessert in een nieuw licht presenteren, je vrienden of kennissen verrassen? Bereid vervolgens een piramidecake voor, bekend als "Winter Cherry", "Monastic Hut", "Cherry under the Snow"
Oud broodrecepten met een beschrijving van de kooktechnologie
Door elke dag brood te bakken volgens een oud recept, houden we onze gezondheid sterk en onze geest helder, zeggen experts. En dit betekent dat we, in tegenstelling tot moderne trends, ons eigen volwaardige leven met onze eigen handen opbouwen. Hoe bak je brood volgens een oud recept met je eigen handen? Laten we erover praten in ons artikel
Finse bosbessentaart: vers of bevroren bosbessenrecept
Finse bosbessentaart is een heerlijk dessert dat heel snel klaar is en ontzettend lekker blijkt te zijn. Er zijn verschillende manieren om het te bereiden en vandaag willen we enkele eenvoudige recepten met u delen
Hoe maak je thuis rijstazijn voor sushi?
Dit ingrediënt is zeer zeldzaam in de winkelrekken. Allemaal omdat het duur is. Toch is het proces van sushi maken zonder rijstazijn moeilijk voorstelbaar. Weet je trouwens hoe je thuis rijstazijn voor sushi kookt? Zo niet, ontdek het nu
Oezbeekse lamspilaf: recept met foto
Oezbeekse pilaf met lam (u kunt het recept naar wens lenen in het artikel) is een delicatesse die de hele wereld heeft veroverd dankzij zijn delicate smaak, smakelijk aroma en gemakkelijke bereiding. Er zijn veel variaties op dit gerecht. In het recept worden kip, rundvlees, lam en zelfs varkensvlees als basis gebruikt, bessen en fruit worden aan de compositie toegevoegd - zowel vers als gedroogd. Maar toch, het hoofdingrediënt van de klassieke pilaf is lam
Hoe Armeens matnakashbrood thuis te bakken
Matnakash - Armeens witbrood, een dik ovaal of rond plat brood met een stevige gouden korst en een luchtige kruim. Bovenaan zijn er verschillende langsgroeven die met vingers worden uitgetrokken. Hieraan kreeg hij zijn naam: "matnakash" in het Armeens betekent "uitgestrekt met vingers". Er wordt aangenomen dat dit Armeense brood geen analogen heeft en uniek is
Kipfilet met spek in de oven: heerlijke recepten
Veel mensen houden van kippenvlees. Zowel de borst als andere, minder dieetdelen van het karkas worden gebruikt. Vaak worden de gebruikelijke recepten echter saai. Dan komen originele oplossingen in het spel. Gebakken kipfilet met spek is een geweldige manier om dieetvlees te bereiden op een manier waar iedereen blij mee zal zijn. Er zijn met name verschillende recepten die zulke verschillende ingrediënten combineren
Klaar gebakken in de oven met aardappelen. Recept, kookbeschrijving, tips
Burbot gebakken in de oven is een favoriet gerecht van veel huisvrouwen. Dit komt omdat de vis zeer dicht wit vlees heeft en slechts één ruggengraatbeen. Burbot is niet alleen een zeer smakelijke en bevredigende vis, hij kookt ook snel, wat vandaag, met het eeuwige gebrek aan vrije tijd, een heel groot pluspunt is
Hoe maak je zelfgemaakte mayonaise met azijn in een blender: recept met foto
Geen feesttafel kan zonder mayonaise, of liever, zonder gerechten waaraan het wordt toegevoegd. Ja, het bevat veel calorieën, maar is tegelijkertijd erg lekker. En om niet te twijfelen aan de kwaliteit van de in de winkel gekochte saus, is het beter om zelf te leren koken. Recepten voor zelfgemaakte mayonaise met azijn in een blender worden gepresenteerd in ons artikel. Er zijn verschillende sausopties om uit te kiezen
Sinaasappelchips: voordelen, recept, kookgeheimen
Veel kinderen, en sommige volwassenen, houden gewoon van chips met verschillende smaken. Ondanks het feit dat wetenschappers al lang hebben bewezen dat dit een zeer ongezond voedsel is, groeit het aantal fans over de hele wereld. Het is heel moeilijk om een kind te weigeren als het met tranen in zijn ogen begint te smeken om chips voor hem te kopen. Wat te doen als strikte verboden niet van toepassing zijn? Wij bieden u een geweldig alternatief - sinaasappelchips
Eend met appels en sinaasappels in de oven: recept en kooktijd
Meestal wordt eend alleen met appels gekookt. Maar als je deze kookoptie minstens één keer hebt geprobeerd, kan niemand het weigeren. Pluimveevlees past niet alleen goed bij appels, maar ook bij sinaasappels. Citrustonen geven dit gerecht frisheid en een ongewoon aroma. Hoe je een hele eend met appels en sinaasappels in de oven kookt, zullen we in ons artikel vertellen
Woksaus: wat te combineren met Chinese noedels
Wok - Chinese noedels die goed samengaan met kip en groenten, en als je het allemaal op smaak brengt met een lepel pikante saus met een interessant smakenpalet, wat is er dan lekkerder dan zo'n diner? Tegelijkertijd is het niet nodig om dergelijk voedsel te kopen in een restaurant of fastfoodrestaurant, waar het waarschijnlijk niet nuttig is, en als je geen geluk hebt, is het ook niet vers
Sandwiches met kabeljauwlever en komkommer: recepten, decoratie, foto
Dit product wordt meestal gebruikt om allerlei soorten snacksalades te bereiden, maar het meest voordelige is het gebruik als een van de componenten van sandwiches. Interessante sandwiches met ingeblikte kabeljauwlever zullen elk feestelijk feest versieren. Het malse vruchtvlees past goed bij andere producten, waardoor je een breed scala aan snacks kunt bereiden. In ons artikel zullen we het hebben over het bereiden van sandwiches met kabeljauwlever en komkommer
Kippenharten met aardappelen in potten: recept met foto
In potten gekookte gerechten zijn ook goed omdat ze perfect zijn voor zowel de dagelijkse tafel als vakantiebijeenkomsten. Een ander voordeel is dat u niet veel tijd bij het fornuis hoeft door te brengen en het koken constant in de gaten hoeft te houden. Het gerecht wordt onafhankelijk bereid, uw deelname is niet vereist, wat aanzienlijk tijd bespaart
Principes van Lazerson. Rundvleesgoulash: recepten en kooktips
Ilya Lazerson, een van de toonaangevende Russische culinaire specialisten, president van de Gilde van Chefs van St. Petersburg, auteur van vele boeken, evenals tv- en radiopresentator van kookprogramma's, oprichter van zijn eigen gastronomische school, er is geen speciale behoefte om kennis te maken met binnenlandse fijnproevers. Gedurende meerdere jaren, op een van de meest populaire culinaire shows - "Food TV" - zendt de meester op zijn eigen unieke manier uit over de fijne kneepjes van de zogenaamde bachelor's cuisine
Broodjes koken met rode vis: recepten en foto's
Rode visrolletjes zijn een gastronomisch en eenvoudig aperitief dat niet lang duurt om te bereiden, zelfs voor mensen die nog nooit sushi hebben gemaakt. Recepten voor een klassieke Aziatische traktatie - in dit artikel
Hoe barbecue in de oven op spiesjes te koken: ingrediënten, recepten met foto's
Hoe kook je barbecue in de oven op spiesjes? Wat voor soort eten is dit? Antwoorden op deze en andere vragen vind je in het artikel. Geurig vlees kan niet alleen op de brandstapel worden gemaakt. Er zijn maar weinig huisvrouwen die dit gerecht alleen op zich nemen. Ze weten immers niet dat er thuis een heerlijke barbecue kan worden gekookt. Bij het koken kunt u een indrukwekkende selectie kruiden gebruiken. Hoe je barbecue op spiesjes in de oven kookt, lees je hieronder
Turkije met sinaasappels: recepten en kooktips
Turkije met sinaasappel is een feestelijk recept waar iedereen dol op zal zijn, zelfs "ervaren" fijnproevers. In dit artikel helpen gedetailleerde instructies, verrukkelijke foto's en een paar kleine trucjes je om het perfecte vlees te bereiden
Hoe maak je beef udon? Recept met foto
Udon met rundvlees is een uitvinding van Japanse chef-koks. Aziatische koks gebruiken deze producten om zowel voor- als hoofdgerechten te bereiden. Hoe geurige soep koken, hoe noedels koken? Eenvoudige recepten voor traditionele lekkernijen in dit artikel
Tsjechisch broodje: recept met foto
De roem van de kunst van Tsjechische banketbakkers verspreidt zich tot ver buiten de grenzen van hun land. Veel van de traditionele sappige en zoete desserts die ze maken, zijn echt authentiek en kunnen alleen in Tsjechië zelf worden geproefd. Dit geldt helemaal niet voor de Tsjechische rol (het recept volgens GOST voor deze delicatesse wordt gepresenteerd in het artikel) - een echte vondst voor kenners van chocoladedelicatessen
Saus "Napoli": een gedetailleerd recept en kookgeheimen
Er zijn vijf basissauzen bij het koken. De meest favoriete, populaire en veelgevraagde onder koks is tomaat. Vandaag gaan we het hebben over de beroemde Italiaanse Napolisaus. In zijn thuisland wordt de saus ook Napolitaans genoemd. Tegenwoordig gebruikt de traditionele Italiaanse keuken deze saus als basis voor pasta, pizza en vleesgerechten. We zullen je vertellen hoe je het op de juiste manier kookt en alle geheimen en nuances onthullen
Crème mierikswortel: een eenvoudig sausrecept voor een feestelijke tafel
Romige mierikswortel is een van de beste en onmisbare sauzen bij het koken. Het is goed bij rosbief in welke vorm dan ook, ham, vis, gevogelte, gekookte tong, varkensvlees, aardappelen, gelei, aspic, sandwiches, vooral met kalkoen. Pittig, luchtig, delicaat mals - het is allemaal romige saus met mierikswortel. De bereide dressing kan onmiddellijk worden geserveerd of laten trekken, 12-24 uur in de kou laten staan. Hierdoor kunnen de smaken met elkaar versmelten
Adjarian Khachapuri "Boats with Egg": ingrediënten, recept, foto
Een van de meest bekende en geliefde gerechten uit de Georgische keuken is khachapuri "Boats with Egg". In het thuisland van dit gerecht zijn er een groot aantal recepten. Elke huisvrouw heeft echter haar eigen versie van het koken van khachapuri, haar eigen geheimen en nuances. Vandaag nodigen we je uit om een culinair meesterwerk van Georgische huisvrouwen te koken en je huishouden te verwennen met smakelijke, geurige en heerlijke gebakjes
Hoe broodjes thuis te koken: een stapsgewijs recept
De Japanse keuken in de geglobaliseerde wereld van vandaag wint steeds meer aan populariteit. En om de een of andere reden gebeurde het zo dat het sushi was, een aperitief van rijst en vis of zeevruchten, waar Europeanen meer van hielden dan andere geneugten van de culinaire kunst van het Land van de Rijzende Zon. Elke dag naar Japanse restaurants gaan is duur, en waarschijnlijk hebben veel mensen nagedacht over hoe ze thuis sushi (broodjes) kunnen koken
Hoe kook je pannenkoeken met melk? Heerlijke recepten
In dit artikel zullen we de lezer aanbevelingen doen over het bereiden van pannenkoeken met melk. Om te genieten van het bakken en vervolgens proeven van het eindproduct, is het inderdaad noodzakelijk om het juiste deeg te bereiden
Rijst koken: basisregels en kookgeheimen
Rijst wordt niet voor niets het derde "brood" genoemd, samen met tarwe en maïs. Het is een dagelijks voedsel voor drie miljard inwoners van onze planeet. Kortom, rijst in plaats van brood wordt door de bevolking van Azië gebruikt. Het is je vast opgevallen hoe weinig de afgelopen jaren het uiterlijk van de Japanse, Vietnamese, Thais hebben beïnvloed
Hoe een konijn in de oven te koken: recepten, functies en aanbevelingen
Konijnenvlees is niet alleen een dieet- en caloriearm product, maar ook een eiwitrijk voedsel dat nodig is voor de normale groei van het kinderlichaam of het handhaven van een actieve levensstijl voor volwassenen en ouderen. Vandaag leer je hoe je een konijn in de oven kookt, welke eigenschappen dit vlees heeft en hoe je het klaarmaakt voor een warmtebehandeling. En ook de gemakkelijkste en lekkerste recepten voor uw individuele kookboeknotitieboekje
Bladerdeeg met worst in gist en gistvrij deeg: recepten en kooktips
Worstbladerdeeg is waarschijnlijk een van de meest bekende snacks voor een snelle snack op het werk, op de universiteit of zelfs op school. Het is makkelijker en sneller om een kant-en-klaar product te kopen in een bakkerij of een fastfoodcafé, maar er zijn er ook onder mensen die altijd hun voorkeur geven aan zelfgemaakt gebak. Voor zulke mensen is dit artikel geschreven
De beste recepten voor het koken van rundvlees met rijst in een slowcooker
Weet je niet wat je moet koken voor het avondeten voor het hele gezin? Rundvlees met rijst in een slowcooker is de perfecte afsluiter van de dag. Dit gerecht zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Laten we proberen de beste recepten voor de bereiding ervan te achterhalen
Lavashrolletjes met kruiden en kaas: kookrecepten
Lavashrolletjes met kruiden en kaas zijn makkelijk te maken. Dit is een heerlijk gerecht dat zowel voor een gewoon ontbijt voor uw gezin als voor een feestelijke tafel kan worden geserveerd. Het bereiden van broodjes kost een minimum aan tijd en er zijn veel opties om ze te vullen. Ze kunnen worden gekookt in een pan of oven, gebakken in boter of plantaardige olie
Maïspap: recepten en kooktips
In het artikel zullen we bekijken hoe je maïspap kookt met melk en water, we zullen je leren hoe je een heerlijke banosh kookt met fetakaas en champignons, we zullen tips geven over hoe je het gerecht mals en zonder klontjes. We zullen u vertellen welke voordelen het heeft voor het lichaam, evenals schade bij het eten van pap in grote hoeveelheden
Varkensvlees Pasta Jus: Ingrediënten en Recept
In het artikel zullen we enkele interessante recepten bekijken voor het koken van jus voor varkenspasta met een stapsgewijze beschrijving van het werk en foto's. Je leert hoe je het juiste vlees kiest, welke producten je nodig hebt voor elke jus, hoe je zo'n vleesgerecht kunt diversifiëren en nieuwe smaaktonen kunt geven
Rijstnoedels met garnalen en groenten: recept met foto
Veel lezers hebben rijstnoedels gezien, gekookt met groenten en garnalen. Toegegeven, in een café is het relatief duur. Gelukkig is het kookproces vrij eenvoudig en is de smaak van een zelfgemaakt gerecht niet slechter dan die van een in de winkel gekocht gerecht
Selderijstengel: nuttige eigenschappen, calorieën, kookrecepten
Velen beschouwen stengelselderij als een veel voorkomende plant die het meest wordt gebruikt om allerlei soorten salades te maken. Maar weinig mensen weten dat vanwege de rijke vitaminesamenstelling en het mineralencomplex, evenals een reeks organische zuren die waardevol zijn voor de mens, dit product met recht een voorraadkast voor de gezondheid wordt genoemd. Naast de gebruikelijke salade, kun je er een groot aantal verschillende gerechten van bereiden
Dim Sum - wat is het? Dim sum: een stapsgewijs recept, kookfuncties en recensies
Er zijn maar weinig mensen die Dim Sum kennen, dat het een nationaal gerecht is dat vele eeuwen geleden door Aziatische chef-koks is uitgevonden. In principe lijkt het erg op Russische dumplings of oosterse khinkali. Maar er zijn veel nogal significante verschillen tussen deze producten, die in meer detail moeten worden besproken