2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Gebakken kipfilet, waarvan de recepten altijd eenvoudig zijn, blijkt erg lekker en mals als je er champignons gebakken met uien en roomsaus aan toevoegt. Het is vermeldenswaard dat zo'n geurig gerecht ideaal is voor diegenen die graag lekker eten, maar tegelijkertijd niet lang bij het fornuis kunnen staan.
Hoe kipfilets in de oven te bakken
Vereiste ingrediënten:
- verse kleine champignons - 150 g;
- vette room 40% - 240 ml;
- tarwemeel - een paar dessertlepels;
- grote verse bollen - 2 stuks;
- plantaardige olie - 35-45 ml (voor het bakken van champignons);
- kippenborsten - 1,5 kg;
- harde kaas - 200g;
- tafelzout - 1 dessertlepel;
- rode peper - ½ kleine lepel.
Verwerking van vleesproducten
Voordat je kipfilets in de oven gaat bakken, moet je alle ingrediënten zorgvuldig verwerken. Het is verplicht om wit pluimveevlees te nemen, het goed te wassen,verwijder huid, kraakbeen en botten, snijd ze in dunne plakjes, breng op smaak met zout en peper en zet opzij terwijl je de rest van de ingrediënten klaarmaakt.
Verwerken van champignons en groenten
Je kunt kipfilets bakken in de oven met verschillende paddenstoelen. De smakelijkere en meest malse van zo'n gerecht wordt echter verkregen van champignons. Ze moeten worden gewassen, ontdaan van wormgaten (indien aanwezig) en vervolgens langs de poten in dunne stukjes worden gesneden. Het is ook nodig om de ui van de schil te bevrijden en in halve ringen te hakken.
Champignons bakken
Voor het bakken van kipfilets met champignons in de oven, is het aan te raden de champignons samen met uien voor te bakken in een pan. Giet hiervoor plantaardige olie in een pan, verwarm deze goed en leg de champignons met groenten. Tijdens het frituren is het raadzaam om de producten te zouten en op smaak te brengen met rode peper.
Roomsaus bereiden
Kipfilet gebakken met kaas wordt sappig en geurig als het in de oven wordt gekookt samen met een ongebruikelijke saus. Om het te maken, moet je een diepe kom nemen, er 40% vetroom in gieten, een paar eetlepels tarwebloem en geraspte harde kaas toevoegen. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd. Indien gewenst kunt u extra smaakmakers, specerijen of verse kruiden aan deze saus toevoegen.
Het gerecht vormgeven
Nadat alle ingrediënten klaar zijn, moet je het formulier invullen voorbakken, leg dunne plakjes kipfilet op de bodem en leg er gebakken champignons bovenop samen met uien. Vervolgens moet je de producten met een romige saus gieten en in de oven doen. Zo'n mals gerecht wordt ongeveer 30-36 minuten gebakken.
Goede portie
Kipfilet met champignons en kaas kan als apart volwaardig diner aan tafel geserveerd worden, en samen met zo'n bijgerecht als spaghetti, aardappelpuree, pasta etc. Het is ook vermeldenswaard dat zo'n heerlijk gerecht moet zeker worden gepresenteerd met verse groentesalade, evenals tarwebrood en kruiden.
Nuttig advies
Om gebakken kipfilets niet in de vorm van een julienne, maar in de vorm van een braadpan te maken, wordt aanbevolen om 2-3 losgeklopte kippeneieren aan de romige saus toe te voegen.
Aanbevolen:
Vis met wortel en ui in de oven: recept. Hoe bak je vis met wortelen en uien in de oven?
Vis met wortelen en uien in de oven. Wat kan er lekkerder zijn? Dit gerecht kan aan tafel geserveerd worden met een bijgerecht van aardappelen of groenten, of het kan als een zelfstandig gerecht worden geconsumeerd. In dit artikel hebben we de meest interessante recepten verzameld om dit gerecht te bereiden
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Caloriegeh alte van kipfilets, afhankelijk van hoe ze gekookt zijn
Wit kippenvlees is een waardevolle voeding voor ons lichaam: het bevat eiwitten, vetten, vitamines en mineralen die perfect in balans zijn. Daarom worden ze snel en gemakkelijk verteerd. Het is moeilijk om je een lekkerder dieetvlees voor te stellen dan kipfilet, die ook nog eens caloriearm is. Een ander pluspunt van kip is dat het heel snel gaar is en de gerechten er het lekkerst en gevarieerdst van zijn
Kipfilets "onder een bontjas": recepten voor de oven en koekenpan
Kipfilet is zeker een vaste gast op tafel van al onze landgenoten. Huisvrouwen weten heel goed dat dit product tijdens het koken gemakkelijk uitdroogt, wat de smaak van het afgewerkte gerecht negatief beïnvloedt. Als u echter kippenborsten "onder een pelsjas" maakt, zijn ze gegarandeerd zeer sappig en geurig. We zullen het nog hebben over de recepten voor dit gerecht
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
