Dieet voor nierpijn: toegestaan voedsel, voorbeeldmenu en aanbevelingen van artsen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een dieet voor pijn in de nieren is een must, vooral als bij u een ziekte is vastgesteld die verband houdt met dit orgaan. Een van de belangrijkste voorwaarden is een laag zoutgeh alte. Dit artikel gaat over welke voedingsmiddelen in deze periode worden aanbevolen, hoe je goed kunt eten om zo snel mogelijk van nierproblemen af te komen.

Kenmerken van voedsel

Dieet voor pijn in de nieren kan in combinatie met medicamenteuze behandeling een aanzienlijke hulp bieden in de strijd tegen de ziekte. Dit orgaan speelt een belangrijke rol bij het handhaven van de water-zoutbalans, het uitscheiden van stofwisselingsproducten en helpt het lichaam te beschermen tegen allerlei negatieve veranderingen die zich in ons lichaam voordoen. Bij een nierziekte beginnen zich in bijna alle organen ernstige veranderingen voor te doen. Met name de stabiele afgifte van zouten, stofwisselingsproducten en vloeistoffen wordt verstoord, oedeem ontstaat, bloeddruk stijgt, in sommige gevallen gaat dit gepaard met vergiftiging.

DoktersHet wordt aanbevolen om een speciaal dieet te volgen voor pijn in de nieren. Het heeft zijn eigen kenmerken, afhankelijk van het stadium van de ziekte. Daarom moet in elk geval de voeding voor de patiënt individueel worden gekozen. Om dit te doen, moet u uw arts raadplegen. Alleen een arts kan nauwkeurig bepalen hoeveel vocht, eiwit en zout optimaal is voor de patiënt. Dit artikel geeft alleen algemene richtlijnen.

Symptomen

Het is erg belangrijk om voor je gezondheid te zorgen, zorgvuldig de manifestatie van eventuele negatieve symptomen in de gaten te houden. Dit is de enige manier waarop u het probleem snel kunt aanpakken als u merkt dat uw nieren pijn doen. Welk dieet zal helpen? Meer hierover in het artikel.

Het is noodzakelijk om naar de dokterspraktijk te gaan zodra je ongemak voelt in de onderrug, te vaak naar het toilet gaat, zwelling in het gezicht en ongemak tijdens het plassen. In een dergelijke situatie moet u dringend hulp zoeken bij een arts. Vooral als het ook de nieren pijn doet. Alleen een specialist kan u in detail vertellen over symptomen, voeding en hoe te behandelen.

Belangrijkste aanbevelingen

Het belangrijkste is dat het dieet van de patiënt voortaan moet bestaan uit producten die een diuretisch effect hebben. Deze omvatten: bieten, courgette, komkommers, pompoenen, rauwkostsalades, gedroogde abrikozen, rozijnen, abrikozen, pruimen, meloenen en watermeloenen.

Er moet veel belang worden gehecht aan het feit dat je alle gerechten moet bereiden zonder zout toe te voegen. Dit is wat een dieet voor nierpijn kan helpen om mee om te gaan:soortgelijke problemen. In de meeste gevallen mag de dagelijkse zoutinname niet hoger zijn dan 2 - 4 g. Als de ziekte verergert, moet deze volledig van het dieet worden uitgesloten.

Natuurlijk wil je helemaal geen ongezouten voedsel eten, dus het is aan te raden wijnazijn of citroensap aan gerechten toe te voegen, dit zal het gebrek aan zout helpen maskeren.

Tijdens een dieet voor nierpijn moet voedsel fractioneel zijn, dat wil zeggen dat een persoon vier tot vijf ma altijden per dag moet hebben. U moet de vochtinname beperken - niet meer dan anderhalve liter. In dit geval moet rekening worden gehouden met de vloeistof in de producten. Hierdoor blijkt dat je niet meer dan 800 - 900 ml per dag kunt drinken.

Tegelijkertijd mag men niet vergeten dat het dieet verrijkt en gevarieerd moet zijn en voldoende vetten, eiwitten en koolhydraten moet bevatten. Producten met lipotrope eigenschappen, bijvoorbeeld zure melkproducten en melk, zullen nuttig zijn, maar het is beter om room en vette zure room volledig te weigeren.

Verboden voedingsmiddelen

Tijdens een nierbehandelingsdieet zullen sommige voedingsmiddelen en dranken volledig moeten worden opgegeven. Vooral als uw ziekte zich in de acute fase bevindt.

Alle zoute voedingsmiddelen, koolzuurhoudende dranken en brood (zowel zwart als wit) zijn verboden. Minimaliseer, en het is beter om vis, vlees- en paddenstoelenbouillon, vette vis, vlees van pluimvee volledig uit te sluiten, het is verboden om gerookt vlees, worstjes, ingeblikte vis en vlees, kaas en gezouten te etenvis.

Tijdens het dieet voor nierziekte zullen vrouwen ingeblikte snacks, sterke koffie, chocolade, cacao, alle alcoholische dranken, knoflook, peulvruchten, champignons, uien, ingemaakte, gezouten en ingemaakte groenten moeten opgeven. Drink geen mineraalwater dat rijk is aan natrium.

Wat kan ik eten?

Tegelijkertijd hoeft u zich geen zorgen te maken over het feit dat u uw eigen dieet aanzienlijk zult moeten beperken. De lijst met toegestane voedingsmiddelen voor een dieet voor nierpijn is vrij uitgebreid.

Van meelproducten is alleen witte tarwe met zemelen of eiwitvrij brood toegestaan. Het is belangrijk dat het wordt gebakken zonder zout toe te voegen.

Als voorgerechten worden voornamelijk vegetarische soepen met toevoeging van granen, groenten en pasta aanbevolen. Vul ze in plaats van zout met boter, citroensap, kruiden. Tijdens een dieet voor pijn in de nieren is het toegestane voedsel magere vis die kan worden gebakken of gekookt. In de eerste twee weken van intensieve behandeling moet elk vlees volledig worden uitgesloten van het dieet. Dan kunt u gekookt mager vlees in het menu opnemen. Later kan het worden gebakken.

Eieren tijdens een dieet voor nierziekte bij vrouwen mogen worden geconsumeerd. Op de dag zelf mag je niet meer dan één à twee stuks zachtgekookt of in de vorm van een eiwitomelet eten. In beperkte hoeveelheden kunt u zure melkdranken, melk, natuurlijke kwark consumeren, het wordt aanbevolen om puddingen of stoofschotels te koken.

Groenten en groenten moeten rauw of gekookt zijn. Het kunnen wortelen, aardappelen, bieten, sla,bloemkool, peterselie, komkommer, dille. Fruit en bessen kunnen zowel in natuurlijke als gekookte vorm worden geconsumeerd. Bijzondere voorkeur moet worden gegeven aan meloenen en watermeloenen. Van desserts is het het beste om gelei, aardappelpuree, mousses gekookt met zetmeel, honing, suiker, jam en jam te kiezen.

Pasta en ontbijtgranen moeten worden beperkt, en kiezen voor speciale pasta en sago. Het is toegestaan om alleen vuurvaste vetten in het dieet op te nemen, groente- en fruitsalades, kalfsvlees, niet-pittige kaas, vinaigrette van plantaardige olie, aspic vis uit snacks is toegestaan.

Gerechten mogen aangelengd worden met diverse sauzen. Allereerst is het aan te raden om zure room, zuivel, fruit, groente en zoete sauzen te gebruiken. Maar champignons, vlees- en visbouillons moeten worden uitgesloten.

Van drankjes is slappe thee welkom, bij voorkeur verdund met melk. Je kunt bessen-, groente- en vruchtensappen verdund met water drinken in een verhouding van één op één, een afkooksel van zwarte bes met rozenbottels zal nuttig zijn.

Dieetprincipe

Als de nieren pijn doen, moet het dieet de toestand van de patiënt zo gemakkelijk mogelijk maken. Om dit te doen, moet je ervoor zorgen dat de hoeveelheid eiwit die je per dag consumeert niet hoger is dan 20 - 25 g. Allereerst vallen plantaardige eiwitten onder de reductie.

Deze omvatten meelproducten, granen, peulvruchten. In termen van hun biologische waarde zijn ze aanzienlijk inferieur aan dierlijke eiwitten, terwijl ze het lichaam aanzienlijk overladen met schadelijke producten.

In de vroege stadia van verschillendenierziekte met een dieet voor nierziekte bij mannen, is het noodzakelijk om niet alleen de hoeveelheid geconsumeerde eiwitten te beheersen, maar ook fosfor en natrium. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het handhaven van een normaal gewicht en een normaal caloriegeh alte voor uw lichaamsconstitutie.

De dagelijkse voeding moet de volgende beperkingen hebben: tot 80 g vet en niet meer dan 500 g koolhydraten, totale calorieën - tot 3000 kcal.

Fosfor, natrium en eiwitten

Dit zijn drie dingen waar je speciaal op moet letten als je op dieet bent vanwege een of andere nierziekte.

Eiwitten worden beschouwd als een van de belangrijkste componenten in ons voedsel. Ze zijn nodig om bijna alle bestaande structuren van het lichaam te bouwen. Maar ze hebben ook een keerzijde: creatinine, ureum en andere stoffen die een negatieve invloed hebben op onze gezondheid. Dit zijn allemaal stikstofhoudende stoffen die met de urine moeten worden uitgescheiden. Dit is tenminste de situatie wanneer het lichaam zich in een normale toestand bevindt. Als de nieren ontstoken raken, lijdt de uitscheidings- en filtratiefunctie. Hierdoor blijven gifstoffen in ons lichaam achter, wat een negatief effect heeft op de inwendige organen. In dit geval moet de eiwitinname drastisch worden verminderd. Het kan echter niet volledig worden uitgesloten van het dieet, omdat het van groot belang is voor het behoud van de afweer van ons lichaam.

Zoals je al weet, treden bij nieraandoeningen schendingen op bij het verwijderen van zouten uit het lichaam. Hierdoor begint fosfor zich op te hopen. Wanneer hethet wordt te veel, calcium uit het botweefsel begint weg te spoelen en dit gaat gepaard met osteoporose. Houd er rekening mee dat fosfor in veel voedingsmiddelen wordt aangetroffen, het meeste in peulvruchten, zuivelproducten, cacao, pinda's, Coca-Cola en bier.

Natrium leidt tot het vasthouden van water in het lichaam. Dit beïnvloedt de verhoging van de bloeddruk en de vorming van oedeem. Dus als u een nieraandoening heeft, moet de hoeveelheid van deze stof in voedsel tot een minimum worden beperkt. In de meeste gevallen komt natrium het lichaam binnen met augurken en tafelzout.

Voorbeeldmenu

Een voorbeeldmenu voor één dag voor een persoon met een nierziekte zou er als volgt uit moeten zien:

• Het eerste ontbijt moet bestaan uit een vinaigrette met magere zure room zonder augurken, maar ook uit brood, kwark, boter en zoete thee. Voor een tweede ontbijt kun je boekweitpap met boter betalen, een omelet van een ei en vruchtensap verdund met water.
• De lunch zal bestaan uit vegetarische borsjt met zure room of groentesoep. Laat je niet meeslepen door het voorgerecht - maximaal een half bord. Op de tweede - gekookt vlees, aardappelen gekookt in dezelfde vorm. Compote als toetje.
• Kook voor het diner tijdens het dieet rijstwafels met rozijnen en gelei. Drink een uur voor het slapengaan een zoet vitaminesap met koekjes of crackers.

Artsen benadrukken dat het dieet voor nierziekte op de tweede plaats komt na de door de arts voorgeschreven behandeling. Het belangrijkste is om kruiden, gefrituurd voedsel, koffie, vlees uit te sluitenalleen gekookt en in kleine hoeveelheden.

Het maakt uit welke helft van de dag en welke producten je de voorkeur geeft. Granen en groentesoepen mogen 's avonds niet worden bewaard. Pompoenpap wordt als de beste beschouwd. De drank moet heet zijn. Bijvoorbeeld thee. Fruitdranken en compote moeten warm worden gedronken, koude dranken kunnen uw toestand aanzienlijk verslechteren.

Een patiënt mag niet meer dan 3.000 kcal per dag consumeren, dus de portiegroottes worden door de patiënt naar eigen goeddunken bepaald, maar deze snelheid mag in geen geval worden overschreden.

Nierstenen

Als u nierstenen heeft, zal goede voeding (dieet) alleen bijdragen aan uw spoedig herstel.

Een van de belangrijkste gevolgen van deze ziekte is dat oxaalzuur in het lichaam wordt gevormd. Dit gebeurt in grote hoeveelheden, dus het is belangrijk om producten die een grote hoeveelheid van deze stof bevatten van het menu uit te sluiten.

Geef van drankjes de voorkeur aan gewoon water en sappen. In dit geval moet je er ook voor zorgen dat de hoeveelheid zout minimaal is. Het wordt aanbevolen om stoofschotels en groentesoepen, magere gekookte vis en vlees, brood, bloemkool en witte kool, aardappelpuree, komkommers te eten.

Van fruit en bessen moeten aardbeien, pruimen, kruisbessen en aalbessen volledig worden weggelaten.

Bij nierstenen is het belangrijk om bepaalde regels in de voeding te volgen. Elimineer voedingsmiddelen met een hoog purinegeh alte van het menu. Dit zijn slachtafval, ingeblikt voedsel, augurken, gerookt vlees, rijke en pittige soepen. Diepgaandkies groenten, je moet zuring, asperges, selderij, spinazie en soja opgeven.

Fosfaatstenen

Je moet ook speciale aandacht besteden aan fosfaatstenen, die zich vormen in een alkalische omgeving. De nadruk ligt op oxidatie, dus een belangrijke voorwaarde voor het verbeteren van de algemene conditie is een sterke beperking van calcium. In sommige gevallen moet het volledig worden opgegeven, maar dit mag alleen worden gedaan na overleg met uw arts.

In dit geval zijn vis- en vleesproducten, zure bessen en fruit, reuzel, boter toegestaan. Je kunt alle granen eten, behalve havermout en boekweit. Het is belangrijk om de consumptie van brood en meelproducten, zeevruchten, rozijnen en aardbeien te beperken.

Onder een categorisch verbod vallen gefrituurde en pittige gerechten, rijke bouillons, marinades, bonen, champignons, kip, lever en kwark.

Van drankjes wordt aanbevolen om je te concentreren op zure vruchtensappen en compotes. Je kunt ook kvass- en rozenbottelinfusie drinken. Bij fosfaatstenen moet de vochtinname worden beperkt, het is toegestaan om niet meer dan anderhalve liter per dag te drinken. Honing is toegestaan als toetje.

Als de patiënt vatbaar is voor steenvorming, moet hij zich voorbereiden op het feit dat een dergelijk dieet vele maanden zal moeten worden gevolgd, en idealiter hier permanent op overschakelen.