Na een beroerte voeding thuis: de juiste voeding

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een beroerte is een vrij ernstige diagnose die kan leiden tot aanzienlijke complicaties, tot het verlies van het vermogen om normaal te bewegen en zelfs te eten. Daarom hebben degenen die een breuk van een bloedvat of een verstopping van een slagader hebben gehad, twee hoofddoelen: goed herstellen en terugkerende problemen met de bloedstroom voorkomen.

Voeding na een beroerte, met de hulp van een gekwalificeerde arts bij het maken van een menu, speelt een van de belangrijkste rollen bij het bereiken van de bovenstaande doelen.

Het belang van goede voeding na een beroerte

Aangezien de beroerte zelf rechtstreeks verband houdt met destructieve processen in de bloedvaten, is het noodzakelijk om een dieet te creëren dat de beschadigde delen van het systeem helpt herstellen. Als atherosclerotische plaques zich kunnen ontwikkelen, is herafsluiting van de slagader of het vat niet uitgesloten. Om het cholesterolgeh alte te laten dalen, is het niet alleen nodig om medicijnen te nemen, maar ook om de voeding na een beroerte goed te organiseren.

Wat u moet weten over het caloriegeh alte van voedsel na een ischemische beroerte

Het is belangrijk om te onthouden dat ischemische beroerte meestal resulteert in volledige ofgedeeltelijke verlamming. Maar zelfs als alles zonder zulke trieste gevolgen verliep, is de patiënt niet in staat om een actieve levensstijl te leiden vanwege ernstige zwakte in de benen. Dit betekent dat bij gebruik van het vorige dieet, de hoeveelheid ontvangen calorieën niet volledig zal worden geconsumeerd. Het resultaat van dit proces is overgewicht en een slechte doorbloeding. Om een dergelijke ontwikkeling van gebeurtenissen te voorkomen, is voeding na een beroerte gebaseerd op een dieet dat calorierijk voedsel uitsluit, terwijl het dieet zelf gevarieerd blijft.

Het is de moeite waard om te weten dat je de eerste dag na een beroerte moet eten. Als dit niet gebeurt, zal het slijmvlies van het maagdarmkanaal snel atrofiëren, wat kan leiden tot zweren. Een ander negatief gevolg van ondervoeding na een beroerte is de verhoogde doorlaatbaarheid van de darmwand voor bacteriën. In dit geval schuilt het gevaar in het binnendringen van de bacteriën zelf in de bloedbaan, wat de toch al ernstige toestand van de patiënt kan verergeren.

Waarom je aandacht moet besteden aan tafel 10

Na een beroerte kan voeding anders zijn en de verschillen hangen grotendeels af van de redenen waarom de bloedvaten verstoppen. Als u let op WHO-gegevens, kunt u de optimale principes bepalen voor het organiseren van een dieet voor mensen die een beroerte hebben gehad. Dit is de zogenaamde tabel 10, die de volgende acties impliceert:

- vermindering van het totale caloriegeh alte van voedsel door koolhydraten en vetten die een dier hebbenoorsprong;

- verhoging van het dieet van het percentage voedingsmiddelen dat rijk is aan magnesium en kalium;

- beperk de inname van vocht en zout;

- uitsluiting van het dieet van stoffen die het zenuwstelsel prikkelen (chocolade, kruiden, cafeïne, alcohol).

Voeding na een ischemische beroerte moet zo worden berekend dat vis, soja, melk en kwark fungeren als een bron van eiwitten. Het is ook belangrijk om te zorgen voor het verhogen van het aandeel plantaardige vetten. Zeevruchten verdienen speciale aandacht bij het organiseren van een dieet, omdat het gebruik ervan niet alleen de vorming van atherosclerotische plaques in de slagaders (de oorzaak van ischemische beroerte) kan voorkomen, maar ook het proces van resorptie van reeds bestaande cholesterolafzettingen kan versnellen.

Als we voeding na een ischemische beroerte verdelen in elementen, dan ziet de dagelijkse voeding er als volgt uit:

- eiwitten 90 g;

- vet 70g;

- koolhydraten 400g;

- vloeistof vanaf 1,5 liter;

- zout niet meer dan 6 g;

- het totale caloriegeh alte zal 2500 kcal zijn.

De juiste voeding bevordert niet alleen het herstel na een beroerte, maar voorkomt ook nieuwe gevallen van verstopte slagaders.

Welke voedingsmiddelen moeten een essentieel onderdeel zijn van het dieet na een beroerte

Naast de noodzakelijke dieetbeperkingen, moet het dieet van een persoon die een beroerte heeft gehad, worden verrijkt met specifieke voedingsmiddelen die een belangrijke rol spelen in het herstelproces. Deze categorie omvat:de volgende batterijen:

- groene thee (neutraliseert de effecten van intoxicatie als gevolg van het actieve gebruik van drugs);

- bessen: bosbessen en veenbessen (sterke antioxidanten die atherosclerotische plaques kunnen vernietigen en het lichaam van vrije radicalen kunnen ontdoen);

- schoon water (na een beroerte moet de voeding een aanzienlijke hoeveelheid water bevatten, wat de stofwisseling versnelt en het bloed verdunt);

- groenten: bieten, kool en spinazie (versnelt biochemische processen en heeft een gunstig effect op de hersenen);

- zemelenbrood (waardevol omdat het een bron is van vitamine B6, dat de hersenactiviteit activeert en het risico op een tweede beroerte vermindert);

- semi-viskeuze of kruimelige granen;

- voorgerechten: koolsoep, soepen, borsjt;

- magere gebakken of gekookte vis: kabeljauw, navaga, baars, snoek, karper, snoekbaars;

- eieren;

- zuivelproducten en melk zelf.

Het belangrijkste is om te begrijpen dat voeding een hulpmiddel is om de vorige staat te herstellen. Met andere woorden, als de voeding van de patiënt na een beroerte goed geregeld is, dan is er alle kans op een relatief lang vol leven.

Verboden voedingsmiddelen

Om ervoor te zorgen dat voedsel geen destructieve processen veroorzaakt na verstopping van slagaders of bloedvaten, is het noodzakelijk om sommige voedingsmiddelen uit de dagelijkse voeding te weren:

- marinades;

- ingemaakte groenten;

- paddestoelen;

-peulvruchten;

- pasta;

- muffin;

- koolzuurhoudend water;

- sauzen die in bouillon zijn gekookt;

- ingeblikt voedsel;

- koffie;

- chocolade;

- pittig (verboden vanwege het natriumgeh alte, dat het cholesterol en de bloedsuikerspiegel verhoogt);

- gerookt;

- zout;

- meel;

- gebakken;

- vet;

- lief.

Thuis eten na een beroerte impliceert een volledige afwijzing van zout in de eerste maanden van herstel. Pas wanneer de toestand van de patiënt merkbaar verbetert, kunt u het in kleine hoeveelheden gebruiken. Het verbod op het gebruik van zout wordt verklaard door het feit dat het vocht uit de omliggende weefsels in de bloedvaten trekt. Het gevolg van dit proces is een verhoogde bloeddruk.

Drinkmodus

Eten na een beroerte brengt onvermijdelijk constante vochtinname met zich mee. Dit punt van het dieet moet zo serieus mogelijk worden genomen, aangezien uitdroging kan leiden tot een verhoging van de druk, wat op zijn beurt een nieuwe en uitgebreidere beroerte kan veroorzaken.

U kunt zich bij het berekenen van de hoeveelheid vloeistof laten leiden door het volgende principe: het verbruikte volume schoon water moet twee keer zo groot zijn als de rest van de vloeistof die gedurende de dag in het lichaam komt. Gemiddeld moet de patiënt 2 liter water per dag drinken.

Ma altijden organiseren voor bijzonder ernstig zieke patiënten

Het is niet ongebruikelijk dat oudere mensen die een ischemische beroerte hebben gehad, comorbiditeiten ontwikkelen. Ook is het belangrijk hiermee rekening te houden bij het opstellen van een dieet, anders zijn er ernstige complicaties mogelijk.

Het kunnen ziekten zijn zoals diabetes, leverziekte, hypertensie en maag-darmkanaal. Daarom moet strikt rekening worden gehouden met de aanbevelingen van de behandelend arts in een dergelijke situatie. Ook is in bepaalde gevallen, na een ernstige ischemische beroerte, het vermogen van de patiënt om voedsel te kauwen en door te slikken verminderd. Het gebruikelijke dieet zal hier niet relevant zijn. Voeding na een herseninfarct omvat in dit geval het gebruik van een sonde en speciale mengsels (ze kunnen gemakkelijk worden gekocht bij een apotheek).

Alleen wanneer de kauwreflex ten minste gedeeltelijk is hersteld, kan de patiënt beginnen met het voeren van vloeibaar of gepureerd voedsel op een blender. Met andere woorden, het moet voedsel zijn dat geen inspanning vereist om te kauwen (magere kwark, gekookte en gestoofde groenten, enz.).

Het is de moeite waard om te overwegen dat de patiënt na een ernstige beroerte geen grote porties voedsel of ongekookte stukken voedsel kan eten. Daarom moet iemand voor hem zorgen en hem zonder haast met een lepel voeren.

Menu voorbeeld

Om de voeding na een beroerte thuis duidelijker te presenteren,is het de moeite waard om een specifiek voorbeeld te overwegen. Het dagmenu kan er als volgt uitzien:

- Ontbijt: wat wit brood en warme melk metschat.

- Tweede ontbijt: zwart brood, groene salade en slappe thee.

- Lunch: groentesoep met mager rundvlees, aardappelpuree, salade met fruit, citroensap en honing.

- Diner: wat zwart brood met boter, dille of gehakte kruiden en kefir.

Resultaten

Zoals je kunt zien, speelt voeding na een beroerte een belangrijke rol in het herstelproces. Het belangrijkste is om de kwestie van menuvorming grondig te benaderen en strikt de instructies van de arts op te volgen. Het aantal dagen dat de patiënt direct kan genieten, hangt af van de nauwkeurigheid en geletterdheid van de handelingen.