Gevulde kippenvellen: 2 heerlijkste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Soms, na het koken van een kip of zijn heerlijke kippenpoten, blijft er een paar slachtafval over - huiden, die, zo lijkt het, niet nodig zijn, maar het is jammer om ze weg te gooien. We weten hoe we ze moeten gebruiken. Gevulde kippenvellen worden gegarandeerd de meest favoriete delicatesse voor het avondeten! We hebben een paar van de lekkerste manieren voor je klaargemaakt. Je bent geïnteresseerd? Begin dan snel met lezen!

Kippenvellen gevuld met gehakt

Om dit interessante gerecht te bereiden heb je nodig:

• 1 kg hoofdbestanddeel;
• 0,5 kg kipgehakt;
• 4-5 aardappelen;
• een beetje mayonaise of saus;
• 1 theelepel zout;
• 0.5 theelepel zwarte peper.

Het recept kan naar wens worden getransformeerd. Voor de bereiding van gevulde kippenvelrolletjes kunt u elk ander vlees gebruiken. Gehakt vlees kan worden vervangen door stukken gekookt of gebakken.

Koken

Spoel de kippenvellen grondig onder water, maar wees voorzichtig, ze scheuren heel gemakkelijk. Leg ze op een schone wafeldoek om een beetje te drogen.

Begin vervolgens met het bereiden van heerlijke, sappige en geurige vullingen voor broodjes. Voeg zout toe aan gehakt kip, kruiden voor gehakt naar smaak, een beetje peper.

Spoel en schil een paar aardappelen. Snijd in kleine blokjes. Combineer ingrediënten, roer door elkaar.

Neem er dan een om gevulde kippenvellen te maken. Strek op een plank en lichtjes met een bot mes, om niet te beschadigen, verwijder vetophopingen. Het is absoluut noodzakelijk om dit te doen, omdat de broodjes anders ondraaglijk vet worden.

In het midden van de kippenhuid gespannen op het bord, doe de vulling en wikkel het in een strakke envelop.

Vet een bakplaat in met plantaardige olie. Leg de kiprolletjes erop met de naad naar beneden. Als alle enveloppen zijn gedraaid, besmeer ze met mayonaise of een andere saus. Giet water in een bakplaat zodat deze het grootste deel van elke envelop bedekt.

Verwarm de oven voor op 230 graden, plaats een bakplaat en bak een half uur.

Als de schil bruin is, is het gerecht beschikbaar.

Maak een licht, heerlijk bijgerecht voor ze. Kant-en-klare gevulde kippenvellen zijn immers zeer bevredigend en calorierijk. Je moet niet op zo'n gerecht leunen als je naar je figuur kijkt, maar je moet zeker genieten van zo'n interessant gerecht.

Kippenvel gevuld met champignons

Hier is nog een zeer smakelijk recept voor rollen met kippenvel. De combinatie van smaken van kip, champignons, kaas is bijzonder succesvol, en het is perfect in zowel broodjes als in andere gerechten. Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben voor dit heerlijke recept voor een tweede gangen:

• 500g kippenvel;
• 0.5 el gekookte rijst;
• 9 paddenstoelen;
• 1 smeltkaas;
• 30g boter;
• bos groen;
• 2 eetlepels paprika;
• 1 theelepel plantaardige olie;
• kruiden.

Vullen

Voordat je broodjes gaat koken, moeten kippenvellen goed worden verwerkt. Spoel elke huid grondig onder koud water, strek ze uit op een plank en verwijder vetafzettingen en films. Dep de huiden droog met keukenpapier.

Champignons, schoonmaken en afspoelen, in zeer kleine blokjes snijden. Hak en gesmolten kaas fijn. Om het snijden gemakkelijker te maken, plaatst u het een uur voor het koken in de vriezer.

Groenen, namelijk een paar groene uienveren, dille, peterselie, afspoelen, overtollig vocht afschudden en fijn hakken.

Snijd een kleine paprika in blokjes of neem 2 el. ik. bevroren.

Bak een pan met dikke bodem in plantaardige olie, leg de champignons erop, zout een beetje en bak tot het vocht verdampt is. Leg de champignons op een bord en laat ze afkoelen.

Rijst een beetje van tevoren koken, half afgemaakt in een diepe kom. Stuur paddenstoelen en een beetje paprika, verse kruiden en kaas daarheen. Kruid de toekomstige vulling voor gevulde kippenvellen met geurige kruiden - suneli-hop, peper, paprika.

Meng alle ingrediënten tot een gladde massa. Wanneer de vulling klaar is, zal het mogelijk zijn om de vorming van rollen op te nemen.

Kiprolletjes

Strek de voorbereide kippenvellen op het bord. Doe anderhalve eetlepel vulling, wikkel de huid met een envelop. Optioneel, als je bang bent dat de rol uiteen zal vallen, kun je hem met draadjes slepen of vastzetten met tandenstokers.

Leg alle blanco's meteen op een bakplaat en leg ze met de naden naar beneden. Bestrooi de bakplaat vooraf met groente of boter.

Verwarm de oven voor op 180 graden, laat de smakelijke kippenvellen 35-40 minuten bakken tot ze volledig gaar zijn.

Serveer de afgewerkte kippenvellen met je favoriete bijgerecht. Voor een feestelijke tafel kunnen ze worden versierd met peterselieblaadjes en groenteschijfjes.

Hier zijn zulke makkelijke recepten voor gevulde kippenvellen! Foto's tonen duidelijk de originaliteit van dit gerecht. De broodjes blijken ontzettend lekker, wat is dit lekkere knapperige korstje waard!

Je kunt alles in kippenvel wikkelen: kip of ander gehakt, champignons, groenten. Het belangrijkste is een competente combinatie van producten en een slim gedraaide envelop.

Smakelijk,beste lezers!