De taal van servies of hoe je eetstokjes vasthoudt voor oosterse gerechten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Als je besluit sushi of een ander oosters gerecht te proberen, zul je zeker te maken krijgen met bestek zoals eetstokjes. Op het eerste gezicht lijkt het misschien alsof het bijna onmogelijk is om ze op te eten, maar als je dit apparaat gebruikt in overeenstemming met alle regels, zul je in dit opzicht niets ingewikkelds vinden.

Dus, eerst moet je weten hoe je de eetstokjes moet vasthouden, en als de positie van je vingers correct is, dan is de zaak bijna "in de zak". Buig de pink en ringvinger tot een vuist en laat de middel- en wijsvinger recht. Buig nu uw duim lichtjes en plaats een van de stokjes in de uitsparing tussen de duim en zijn wijsvinger "broer". De tweede stok moet op de wijsvinger worden geplaatst en met de rand van de duim worden ingedrukt. Beide stokken moeten zoveel mogelijk in uw hand worden vastgehouden, maar het is belangrijk dat ze vrij kunnen bewegen.

Er zijn hele lessen en seminars over hoe je sushi-eetstokjes op de juiste manier vasthoudt, want in dit proces is het belangrijk dat je zo ontspannen mogelijk bent, alsof je aan het eten bentgemaakt met behulp van de gebruikelijke vork of lepel. Nadat alle spieren van de handen zijn losgemaakt van de staat van spanning, zul je begrijpen en voelen hoe je eetstokjes moet vasthouden om oosterse gerechten te eten.

Als je je verdiept in alle trucs en functies van hoe je eetstokjes in je handen moet houden, zal het snel duidelijk worden dat elk oostelijk land zijn eigen speciale momenten en trucs heeft. In China bijvoorbeeld moet de eerste stok die tussen duim en wijsvinger ligt altijd onbeweeglijk blijven. Je moet sushi pakken met een tweede eetstokje, dat met de rand van je duim wordt vastgemaakt en voedsel tegen de eerste drukt.

In het land van de rijzende zon wordt sushi met twee stokjes genomen, terwijl beide ofwel stevig in de hand kunnen worden vastgezet of vrij kunnen bewegen. Maar het is vermeldenswaard dat u bij het consumeren van sushi in Japan uiterst voorzichtig moet zijn met hoe u bestek vasthoudt. In geen geval mogen stokken in een vuist worden geklemd, want volgens hun tradities is dit een teken van agressie en een verlangen om in conflict te komen met je gesprekspartner.

Onder alle regels over het vasthouden van eetstokjes voor sushi, moet je zeker het cliché noemen - wat ten strengste verboden is om met eetstokjes te doen. Je kunt met je handen geen eten op de eetstokjes leggen en het maakt niet uit of het vis, garnalen of hele sushi is. De positie van dit bestek is verenigd en onwankelbaar, en het veranderen ervan is slechte manieren. Een ander teken van slechte manieren is iets op stokjes plakken. Dit zijn geen messen of spiesen, dus omanderen om er fatsoenlijk uit te zien, moet je alle bovenstaande regels van tevoren kennen.

In het origineel worden alle soorten sushi, evenals andere oosterse gerechten, warm geserveerd. Door bestek zoals eetstokjes te gebruiken, kun je elk product snel afkoelen, dus je moet niet op sushi blazen in een restaurant - zolang je ze pakt en in sojasaus doopt, wordt hun temperatuur acceptabel voor je. Zoals je kunt zien, is er niets moeilijks in het vasthouden van eetstokjes, dus je kunt veilig het gerecht bestellen dat je lekker vindt en je vaardigheden testen in het consumeren van de oosterse keuken.