Vlees in een pot. Simpel en lekker

Vlees in een pot. Simpel en lekker
Vlees in een pot. Simpel en lekker
Anonim

Vlees is een universeel product. Het past goed bij alle groenten, bijgerechten en zelfs wat fruit. Het wordt gekookt, gebakken, gebakken in de oven en boven een open vuur, gestoofd en gemarineerd. Een van de belangrijkste manieren kan vlees in een pot worden genoemd. Het is handig en eenvoudig. U hoeft niet bij het fornuis te staan en het kookproces te bekijken. Alle ingrediënten worden eenvoudig in een bakje gedaan en in de oven geplaatst.

Vlees in een pot kan van elk voedsel worden bereid. Varkensvlees, rundvlees of gevogelte worden als basis genomen. Het vlees heeft wat meer tijd nodig om te stoven.

vlees in een pot
vlees in een pot

Laten we het eerst hebben over het koken van vlees in een pan met kipfilet. Het moet worden gewassen en in niet te kleine stukjes worden gesneden. Voor 6 porties heb je 500 gram filet nodig. Neem vervolgens een ui en een wortel. We wassen en wassen groenten. Vervolgens wordt de ui in halve ringen gesneden en de wortel in dunne reepjes.

Leg de stukken vlees in de voorbereide potten, bestrooi met uien en wortelen erop. Alle ingrediëntenzout en peper. Voor smaak moet je een blaadje lavrushka en piment toevoegen. Neem vervolgens de bouillon en verdun deze met twee eetlepels tomatenpuree. Giet het resulterende mengsel in containers zodat het vlees volledig bedekt is. We sluiten het vlees in een pot met deksels en zetten het in de oven. De kooktemperatuur is 220 graden. Het gerecht is binnen een uur klaar. Bij het serveren kun je greens op elke pot strooien, die fijn moet worden gehakt.

hoe vlees in een pan te koken?
hoe vlees in een pan te koken?

Vlees in een pot kan worden gekookt met behulp van een luchtgrill. Snijd 400 gram van elk soort vlees voor in reepjes, wrijf in met zout en peper, bak in een pan met toevoeging van een kleine hoeveelheid olie. Je kunt ook kruiden gebruiken.

Doe bereid vlees in potten. 200 gram verse champignons in borden gesneden en gebakken met een halve ui, zeer fijn gesneden. We voegen ook gehakte dille en twee eetlepels zure room toe aan de pan. Meng alles goed en doe het in potten op het vlees.

Zes middelgrote aardappelen, geschild en in niet al te grote blokjes gesneden. Voeg er twee eetlepels mayonaise, fijngehakte knoflook en zout aan toe. Meng alles en verdeel over het vlees en de champignons. Nu moet je het vlees in een pan met bouillon toevoegen. Als het niet beschikbaar is, kan water worden gebruikt.

vlees in een pan in de oven
vlees in een pan in de oven

Installeer de potten in de luchtgrill. We zetten de temperatuur op 200 graden en de gemiddelde snelheid. Na 40-45 minuten is het gerecht klaar. Ingrediënten mixen totgeen einde aan koken. Op deze manier gekookt vlees is erg zacht en sappig.

Naast bovenstaande ingrediënten kun je doperwten, gemarineerd, vers of diepgevroren, aan dit gerecht toevoegen.

Een van de kookopties kan vlees zijn in een pan in de oven met bonen. De technologie blijft hetzelfde. Daarnaast doen we bonen uit blik en gepelde tomaten in potten. Tomaten kunnen worden vervangen door pasta.

Dit gerecht kan worden aangevuld met kruiden en specerijen. Dit zijn suneli-hop, paprika, tijm, basilicum, marjolein en vele anderen. Ze geven het vlees een buitengewone smaak en aroma.

Aanbevolen: