Bloemkool tijdens borstvoeding: gebruikskenmerken, recepten en beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Borstvoeding is een natuurlijke manier om je baby alle micronutriënten te geven die hij nodig heeft om te leven. De samenstelling van moedermelk varieert afhankelijk van de behoeften van het groeiende lichaam van het kind. Maar een vrouw moet zelf voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen om zich gezond en energiek te voelen. Daarom is het zo belangrijk om een zogende moeder een uitgebalanceerd dieet te geven. Sommige soorten voedsel raden artsen ten zeerste aan om niet te eten tijdens het geven van borstvoeding. Andere soorten daarentegen worden sterk aangeraden. Eens kijken of bloemkool borstvoeding kan worden gegeven. Deze groente is tenslotte een echte opslagplaats van vitamines, bovendien is hij erg lekker en bevredigend.

Al vele eeuwen wordt bloemkool uitsluitend in Arabische landen verbouwd. En pas in de 14e eeuw begon het in Europa te worden geselecteerd. In Rusland kon een grillige groente lange tijd op geen enkele manier wortel schieten vanwege specifieke klimatologische omstandigheden. Maar toch in geslaagd om een apart ras te ontwikkelen, dat pastenoordelijk klimaat. Op dit moment groeit dit veeleisende groentegewas, bloemkool, al in veel regio's van het land. Bij borstvoeding is het product buitengewoon heilzaam. En de beoordelingen van artsen bevestigen dit. Om hiervan overtuigd te zijn, volstaat het voor een jonge moeder om erachter te komen welke stoffen in de samenstelling zitten en wat hun voordelen zijn voor het lichaam.

Bloemkool ingrediënten

Groente bevat een complexe set chemische componenten, waardoor het niet alleen een onmisbaar voedingsproduct is, maar ook een medicijn. Het wordt gebruikt bij het koken en ook als ingrediënt in recepten voor traditionele geneeskunde. Met zijn hulp, te oordelen naar de beoordelingen van patiënten met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, worden ziekten van de maag, darmen, galblaas en lever met succes behandeld. Als we bloemkool vergelijken met witte kool, dan bevat die laatste de helft van het eiwit en drie keer minder ascorbinezuur. Bloemkool tijdens de borstvoeding bij dagelijks gebruik kan het vrouwelijk lichaam voorzien van de dagelijkse behoefte aan vitamine C, A en groep B.

Bovendien bevat het calcium, magnesium, ijzer, kalium, fosfor en natrium. Bloemkoolroosjes bevatten vezels, zink, selenium, foliumzuur en gezonde suikers.

Borstvoedingsbloemkool: voordelen voor mama

De samenstelling van de groente bevat een zeer kleine hoeveelheid grove vezels, zodat het snel en gemakkelijk wordt opgenomen. Witte kool is bijvoorbeeld niet toegestaan voor een zogende moeder, vooral niet bij maagzweren,problemen met de twaalfvingerige darm. En kleur daarentegen is mogelijk. Het product wordt niet alleen gewaardeerd om zijn gevarieerde samenstelling, maar ook om zijn smaak. Het vervult ook een aantal functies:

• helpt bij het reinigen van de darmen en vaatwanden;
• normaliseert de stofwisseling;
• verhoogt de opname van vitamines en mineralen;
• versterkt het immuunsysteem;
• verkleint de kans op kanker;
• is een middel om gastritis te voorkomen;
• geeft energie en vitaliteit;
• verbetert het algehele welzijn en de stemming.

Bloemkool draagt door de grote hoeveelheid vitamines bij aan een versneld herstel na de bevalling. Het is caloriearm en helpt bij het wegwerken van extra kilo's die tijdens de zwangerschap zijn opgedaan. Voedingsdeskundigen hebben hier al lang kennis van genomen en adviseren degenen die willen afvallen om een groente in het menu op te nemen.

Nuttige eigenschappen van bloemkool voor baby

Het is dankzij vezels - een speciale voedingsvezel die wordt verwerkt door de darmmicroflora, dat bloemkool zo waardevol is. Voedingsdeskundigen merken op dat dankzij vezels de spijsvertering verbetert, de perist altiek normaliseert. Door de moedermelk in het lichaam van het kind te krijgen, dragen nuttige stoffen bij aan de natuurlijke en gemakkelijke stoelgang. Een jonge moeder hoeft zich geen zorgen te maken of bloemkool borstvoeding kan krijgen. Dit gezonde gewas moet om de volgende redenen in het dieet worden opgenomen:

1. Ze provoceert bijna nooitallergische reactie.
2. Bliksemsnel opgenomen door het lichaam, waardoor er geen zwaar gevoel achterblijft.
3. Veroorzaakt geen winderigheid, veroorzaakt daarom geen krampjes bij de baby.

Regels voor het gebruik van het product. Aan wie wordt bloemkool aanbevolen

Tijdens het geven van borstvoeding raden kinderartsen vrouwen af om voedsel te eten dat allergieën kan veroorzaken bij pasgeborenen. Direct na de bevalling is het dieet van een jonge moeder erg zwaar. Maar geleidelijk, dag na dag, kunt u volledig beginnen te eten. Het is onwaarschijnlijk dat bloemkool bij een kind onaangename symptomen veroorzaakt, zelfs als mama de eerste dagen na het begin van de borstvoeding een beetje eet. En het bewijs hiervan zijn de talrijke positieve beoordelingen van vrouwen over de groente. Het is tenslotte absoluut veilig, op voorwaarde dat een persoon geen individuele intolerantie heeft. Maar om uzelf en uw pasgeboren baby volledig te beschermen, moet u enkele regels volgen voor het introduceren van een product zoals bloemkool op het menu. Als u borstvoeding geeft, kunt u:

• eet groenten alleen in gekookte vorm, vanaf de 3-4e week na de geboorte;
• voor de eerste keer niet meer dan 100 gr gebruiken. kant-en-klaarma altijd.

Na de introductie van een nieuw soort voedsel, is het noodzakelijk om de reactie van de baby gedurende de dag nauwlettend in de gaten te houden. Als zijn gezondheid niet is veranderd, er geen allergische reactie is en de ontlasting normaal is, kan moeder veilig 200 gram per dag eten. bloemkool.

Recensies van kinderartsen bevestigen dat het in de eerste maanden van het leven van een baby beter is om te weigeren rauw te eteneen product als bloemkool. Bij borstvoeding veroorzaakt dit soms meer gas en een opgeblazen gevoel. Experts adviseren om speciale aandacht te besteden aan het feit dat de microflora van de kinderdarm nog steeds wordt gevormd. Daarom is het niet altijd mogelijk om de reactie van een klein organisme op rauwe groenten te voorspellen. Om dezelfde reden mag je geen gebakken kool eten.

Hoe te kiezen en op de juiste manier op te slaan

Broccoli en bloemkool zijn geweldig voor borstvoeding vanwege hun eiwitgeh alte. Ze kunnen vleesgerechten voor vegetariërs gemakkelijk vervangen. Maar je moet wel de juiste cultuur kunnen kiezen waarin alle nuttige eigenschappen behouden blijven.

Afgaande op de beoordelingen van bloemkoolliefhebbers, moeten de bladeren groen en niet traag zijn, zonder sporen van insectenactiviteit, vlekken, geelheid. Dit suggereert dat de groente vrij recent is geplukt en vers is. De bloeiwijzen zelf kunnen wit, geelachtig of groenachtig zijn. Donkere vlekken erop zijn een teken dat de kool begint te verslechteren. Deze groente mag niet gegeten worden. Het wordt afgeraden om kool langer dan een week in de koelkast te bewaren. Maar je kunt de bloeiwijzen invriezen. Bovendien blijven alle nuttige eigenschappen behouden, zelfs na het ontdooien door een heerlijke groente - bloemkool.

Bij borstvoeding moet het recept voor de bereiding ervan noodzakelijkerwijs een warmtebehandelingsstap bevatten. Bloeiwijzen kunnen worden gekookt, gestoofd, gebakken in de oven, gekookt in een slowcooker of gestoomd.

Bloemkool in de oven met kaas

Ingrediënten:

• 1 koolkop;
• 1 ei;
• 100 gr. harde kaas;
• 3 eetl. ik. mayonaise of zure room;
• groenten, zout en peper naar smaak.

Kool verdeeld in bloeiwijzen, grondig gewassen en in kokend en gezouten water geplaatst. Kook 5-7 minuten op middelhoog vuur met een deksel erop. Giet het water af, laat de kool afkoelen en leg op een ingevette bakplaat met de bloeiwijzen in één laag omhoog. Klop het ei, voeg zure room, geraspte kaas, fijngehakte greens toe. Giet de kool met het resulterende mengsel en zet in de oven gedurende 10-15 minuten. Het gerecht is klaar als de kaas is gesmolten en de kool een mooie gouden korst heeft gekregen.

Lichte soep

Je hebt nodig:

• 1 bloemkool;
• 3 aardappelen;
• 4 eetl. ik. rijst;
• wortel;
• boog;
• plantaardige olie;
• zout, peper, kruiden.

Was en schil groenten. Snijd aardappelen en uien in blokjes, wortelen in reepjes, demonteer de kool in bloeiwijzen. Rijst afspoelen en afdekken met koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Gooi aardappelen, de helft van de wortelen en uien, rijst in kokend water en kook gedurende 15 minuten. Giet olie in de pan, doe de resterende helft van de ui en wortelen al roerend 10 minuten. Giet het gebraad in de bouillon, zout, peper, zet greens en bloemkool. Na het koken nog 10 minuten op laag vuur onder het deksel koken. Serveer warm met gehakte kruiden.

gestoofde roosjes

Ingrediënten:

• 1koolkop;
• 1-2 uien;
• plantaardige olie;
• groenten, zout en kruiden.

Kook gewassen koolroosjes 5 minuten. Bak ondertussen de ui lichtjes in plantaardige olie. Doe de kool al roerend in de pan, bak nog 5 minuten, zout daarna de schaal, voeg kruiden en 300 ml kokend water toe, dek af met een deksel. Laat sudderen tot de kool zacht is.

Bloemkool tijdens de borstvoeding is een essentieel product in het dieet van de moeder. Kinderartsen raden aan om het voor de eerste voeding te gebruiken. Dit zal de baby helpen sneller te wennen aan volwassen voedsel. Experts merken op dat kinderen die regelmatig bloemkool krijgen, zelden last hebben van darmaandoeningen, koliek. Bloemkool is ook erg lekker, vooral als je weet hoe je het op de juiste manier kookt. Maar zelfs eenvoudig gekookte bloeiwijzen in zout water kunnen veel plezier brengen en het lichaam de hele dag energie geven.