Heerlijke aardappelpuree met vlees: recept

Inhoudsopgave:

Heerlijke aardappelpuree met vlees: recept
Heerlijke aardappelpuree met vlees: recept
Anonim

Hoe heerlijk is aardappelpuree met vlees? Wat is hiervoor nodig? Antwoorden op deze en andere vragen vindt u in ons artikel. We zullen het recept voor dit gerecht overwegen. In dit geval wordt de puree apart gekookt en het vlees met jus apart. Dan combineren we deze twee componenten en krijgen we een zeer smakelijk gerecht. Het is perfect voor ontbijt, lunch of vroeg diner.

Vleespuree is lekker, bevredigend en voedzaam. Ondanks dat het eten heel eenvoudig wordt bereid, zal iedereen het lekker vinden. Gepureerd vlees met vlees zal zeker gewaardeerd worden door alle leden van uw gezin.

recept voor vleespuree
recept voor vleespuree

Vlees met jus recept

Laten we eerst eens kijken hoe vlees wordt gemaakt met jus. We zullen de kookstappen in detail beschrijven.

Voor het koken heb je nodig:

  • 5 teentjes knoflook;
  • 300 gram vlees (u kunt rundvlees of varkensvlees nemen);
  • een grote paprika;
  • zout naar smaak;
  • 100 ml olie (nodig om te frituren);
  • twee uien (kies groter);
  • 4 tomaten;
  • kruiden.

Wat we nodig hebben om te koken, gaan we nu direct naar het proces van het koken van vlees met jus. Verwarm eerst een koekenpan en voeg er olie aan toe. Stuur dan het vlees in kleine stukjes gesneden daarheen. Meng ze vervolgens, bak een beetje. Laat ongeveer tien minuten op laag vuur sudderen. Voeg vervolgens de gesneden paprika en ui in kleine stukjes toe. Laat op matig vuur ongeveer tien tot vijftien minuten sudderen. Houd het deksel van de pan gesloten.

Snijd de tomaten als een salade. Stuur vervolgens naar de pan. Kook op laag vuur. Het deksel moet gesloten zijn om de tomaten het sap te laten vrijgeven. Zout daarna het gerecht en peper een beetje. Giet gekookt water over groenten, ongeveer één glas. Laat alles ongeveer dertig minuten op laag vuur onder het deksel sudderen. Voeg een paar minuten voor het koken fijngehakte knoflook toe om de smaak te verbeteren.

Als je een dikkere jus wilt voor puree, voeg dan meer groenten toe. Ga vervolgens direct door met het bereiden van puree.

Aardappelpuree Recept

pureren met vlees
pureren met vlees

Om het te bereiden heb je nodig:

  • 200 ml melk (gemiddeld vet);
  • een snufje zout;
  • 8 aardappelen (kies meer);
  • twee eetlepels boter.

Was eerst de aardappelen en schil ze dan. Kook vervolgens de aardappelen in gezouten water. Om aardappelen sneller te koken,snij het doormidden. Snijd alleen niet in kleinere stukjes. Omdat bij het koken van grote delen van aardappelen meer voedingsstoffen en voedingsstoffen behouden blijven.

Als de aardappelpuree met vlees gaar is, giet je het water af. Giet vervolgens gekookte melk in dezelfde container. Voeg dan het zout en de boter toe. Plet de aardappelen, klop ze tot een homogene puree is gevormd.

Verdeel vervolgens de aardappelpuree met vlees en jus naar een bord. Dat is alles, het gerecht is helemaal klaar om te eten.

aardappelpuree met vlees en jus
aardappelpuree met vlees en jus

Kleine conclusie

Nu je weet hoe je puree moet bereiden, hebben we het recept voor het gerecht overwogen. Zoals je kunt zien, wordt tijdens het kookproces alles eenvoudig gedaan. Merk op dat als je de aardappelen met melk klopt, de aardappelpuree zacht en heel mals wordt.

Aanbevolen: