Hoe je thuis snel en smakelijk nuggets kookt

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De meesten van ons kennen een gerecht dat nuggets heet. Het zijn stukjes filet (meestal kip) gepaneerd, gebakken in plantaardige olie, waardoor het vlees bedekt is met een rossige knapperige korst. Vandaag laten we dit gerecht nader bekijken en leren we thuis nuggets te koken.

Meestal worden kip- of visfilets gebruikt om te koken. Als je echter van experimenteren houdt, kun je ook kalfsvlees proberen. Wat betreft het bijgerecht, dit gerecht past goed bij groentesalades.

Standaardrecept voor zelfgemaakte nuggets

Dit gerecht vereist geen complexe en dure ingrediënten, en het kost heel weinig tijd om te bereiden.

Benodigde producten: een halve kilo kipfilet, een paar eieren, bloem, paneermeel, peper en zout en plantaardige olie om te frituren.

Kookproces

Snijd de filet in kleine stukjes, zouten peper. Eventueel kun je ook kruiden toevoegen. Haal de filets goed door de bloem. We kloppen de eieren. Doop de met bloem bestoven stukjes kip in het eimengsel. Daarna bedekken we met paneermeel. Verhit olie in een diepe koekenpan. We stoppen er toekomstige nuggets in. De olie moet de stukken kip volledig bedekken. Bak het vlees aan beide kanten goudbruin. Heerlijke zelfgemaakte nuggets zijn klaar! Het is het beste om ze gloeiend heet te serveren. Eet smakelijk!

Recept voor visnuggets met kaas

We brengen een variant van het koken van deze visfiletschotel onder uw aandacht. In combinatie met kaas blijkt het erg geurig en smakelijk te zijn.

Om thuis visnuggets te koken, hebben we de volgende ingrediënten nodig: een halve kilo koolvis, vier kippeneieren, 150 gram harde kaas, 200 gram bloem, plantaardige olie, evenals zout, peper en andere smaakmakers naar uw smaak.

Kookproces

We reinigen de vis van schubben, botten en ingewanden, spoelen grondig en snijden in kleine stukjes. Zout, peper en voeg kruiden toe. Rasp de kaas op een fijne rasp fijn en meng deze goed door de bloem. Klop in een andere kom de eieren los en voeg wat zout toe. Doop de stukjes visfilet in het ei, rol ze vervolgens door de bloem met kaas en stuur ze naar een koekenpan met verwarmde olie. Bak aan beide kanten goudbruin. Zelfgemaakte visnuggets zijn klaar! Dit gerecht is warm het lekkerst. Hetpast goed bij aardappelpuree en verse groentesalade.

Hartige visnuggets

Dit recept is voor echte fijnproevers. Deze nuggets worden, in tegenstelling tot andere opties, niet gebakken in plantaardige olie in een pan, maar worden gebakken op een bakplaat in de oven.

Om een heerlijk gerecht te bereiden, hebben we de volgende producten nodig: een pond verse kabeljauw, een paar kippeneieren, een halve citroen, zwarte peper en zout naar smaak, een kwart kopje melk, 4 eetlepels Griekse yoghurt, twee eetlepels Dijon-mosterd, een eetlepel hete saus, twee kopjes paneermeel.

Kookproces

Kraak eieren in een kom, voeg mosterd, hete saus, melk, yoghurt toe en mix tot een homogene romige massa is gevormd. Giet de paneermeel in een aparte kom. We maken een bakplaat klaar door er bakpapier op te leggen.

Knijp een halve citroen uit op de gewassen kabeljauwfilet, voeg zout, peper en andere smaakmakers toe en snij in de lengte in lange reepjes. We snijden elk van hen in kleine stukjes van dezelfde grootte. Doop de filet in het eiermengsel en rol dan goed door paneermeel. We verspreiden de stukjes op een bakplaat en sturen ze naar de oven voorverwarmd tot 200 graden. Bak ze in ongeveer 10 minuten goudbruin. Pittige visnuggets kun je thuis serveren met tartaarsaus. Eet smakelijk!

Visnuggets met groenten en rijst in zoetzure saus

Als je jezelf en je gezin wilt trakteren op een heerlijk en origineel gerecht, probeer dan zeker dit recept. Thuis nuggets koken op deze manier kost je niet meer dan een uur en het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen.

Dus, eerst moet je de volgende ingrediënten bereiden: een glas rijst, een pond visfilet (bijvoorbeeld zeebaars), 200 ml plantaardige olie om te frituren, 5 eetlepels bloem, dezelfde hoeveelheid van zetmeel, een eetlepel melk, een glas koolzuurhoudend water, 150 ml Chinese zoetzure saus, drie paprika's, een ui, 4 eetlepels sojasaus en kruiden voor decoratie.

Kookproces

Begin met het bereiden van het beslag. Meng hiervoor bloem met zout en zetmeel in een kom, voeg melk en bruisend water toe, meng goed en zet 30 minuten in de koelkast. Rijst wordt gewassen en gekookt. Snijd de gewassen visfilet in kleine stukjes.

Ga naar de bereiding van de saus. Was en ontpit de paprika's en snijd ze in dunne reepjes. We reinigen en hakken de ui. In een voorverwarmde pan met een beetje olie, bak paprika en uien, voeg dan zoetzure en sojasaus, een half glas gewoon water toe, roer, breng aan de kook en kook ongeveer 8 minuten.

Doop de stukjes vis in de saus en bak ze vervolgens in een grote hoeveelheid hete olie tot ze goudbruin zijn. Rijst en nuggets op een schaal doen en decoreren met kruiden. Genieten vaneetlust!