2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Wanneer de zomerhitte komt, wordt de koele traktatie, geliefd sinds de kindertijd, steeds vaker gewild. Een gewoon ijsje koop je natuurlijk gewoon in de winkel, maar zelf ijs maken is toch veel interessanter. Dit proces kan gemakkelijk een nieuwe familietraditie worden voor de zomermaanden. Dus hoe maak je thuis ijs? Het is eigenlijk niet zo moeilijk!
Thuis ijs maken heeft bepaalde voordelen. Ten eerste zullen er in zo'n dessert geen chemie en conserveermiddelen zijn, omdat je zelf bepa alt wat je daar precies toevoegt en het hele kookproces volgt. Dit betekent dat zelfs de kleinste leden van het gezin zonder angst kunnen genieten van een bevroren dessert.
Ten tweede kun je op elk moment en in elke hoeveelheid koken. Als je eenmaal hebt ontdekt hoe je thuis ijs kunt maken, zul je voor altijd begrijpen dat dit een fascinerend en ongecompliceerd proces is waarin je je verbeeldingskracht en creativiteit kunt tonen op elke gewenste manier. Betrek kinderen bij het koken - het resultaat zal smakelijker lijken envolwassenen en kinderen.
Er zijn ook complexe recepten die een bepaald niveau van culinaire vaardigheid vereisen, maar je kunt de eenvoudigste gebruiken - vaak doen ze helemaal niet onder voor verrukkingen in smaak. Volgens een eenvoudig recept volstaat het om, voordat je thuis ijs maakt, alleen een mixer en een vriezer te krijgen. Met een speciaal apparaat voor het maken van koude desserts (de zogenaamde ijsmachine) wordt alles natuurlijk nog makkelijker, maar er zal weinig ruimte zijn voor creativiteit.
De essentie van zelfgemaakt ijs is om alle benodigde ingrediënten grondig te mengen en te kloppen, die vervolgens in de vriezer worden ingevroren. Je kunt zelfgemaakt ijs maken in de vorm van een grote cake, of je kunt geportioneerde lekkernijen maken (zowel in cupcakevormen als in speciale vormen met stokjes, zoals in de winkel gekochte ijslolly's).
De smaak van je dessert kan van alles zijn. Laat het een ongewone pistache of crème brulee zijn. Of heb je liever fruit of zuivel? De grenzen worden alleen bepaald door uw smaakvoorkeuren. Nadat het ijs is bereid, kun je er veel toevoegingen aan doen. Koekjeskruimels of geraspte chocolade, gemalen noten of zelfs gezouten karamel (dit alles samen en elk additief afzonderlijk) - er zijn veel opties, evenals de smaken van het ijs zelf. Het is handig om toevoegingen apart van ijs te bereiden, omdat de smaken van gezinsleden misschien niet samenvallen en iedereen met een vrije keuze in staat zal zijn om precies zo'n lekkernij te maken dienaar zijn smaak. Als je alles van tevoren mixt, kun je niet kiezen. Hoewel het nog steeds heerlijk zal zijn, bestaat er geen twijfel over.
Overweeg de eenvoudigste manier om thuis ijs te maken. Hiervoor heb je room met een hoog vetgeh alte, gecondenseerde melk en melkchocolade nodig. Klop met een mixer 600 milliliter room en 400 gram gecondenseerde melk. Als u melk of magere room gebruikt, zal de massa niet tot de gewenste pracht kloppen en zal de consistentie niet helemaal hetzelfde zijn als zou moeten, dus de room moet 33% zijn. Smelt daarna de chocoladereep en voeg beetje bij beetje toe aan het mengsel. Meng goed en zet in de vriezer - je kunt binnen drie uur genieten van de koelte.
Aanbevolen:
Koffie met ijs: de naam van hoe je thuis kunt koken
Volgens talloze consumentenrecensies wordt koffie met ijs beschouwd als een van de lekkerste drankjes. Het is gemakkelijk te bereiden. Het enige wat je nodig hebt is koffie plus ijs. Daarnaast kan de drank worden geleverd met andere ingrediënten. Omdat het zowel op een warme zomerdag als bij koud weer even aangenaam is om te drinken, is het behoorlijk populair. Dit verklaart waarom veel consumenten geïnteresseerd zijn in wat de naam is van ijskoffie? Je kunt het zelf koken
Hoe maak je pistache-ijs thuis
Het duurt iets langer om pistache-ijs te maken dan gewoon romig ijs, maar het is het waard
Maak thuis ijs - en het is gemakkelijk voor iedereen voor een beginner
Denkt u nog steeds naïef dat u thuis alleen ijs kunt maken als u de gelukkige bezitter bent van een speciaal hiervoor ontworpen keukenapparaat? Geloof niet? En je probeert! Het is zeker geen rocket science. En het is letterlijk in één-twee-drie gedaan
Hoe maak je thuis ijs?
Tegenwoordig, wanneer er een enorme selectie van allerlei soorten ijs in de winkelrekken ligt, is het thuis koken niet erg populair geworden. Degenen die milieuvriendelijkheid en de afwezigheid van chemische toevoegingen waarderen, blijven zich echter sinds hun kindertijd uitleven in dit favoriete gerecht. Trouwens, een zoet, zelfgemaakt dessert is niet eng om aan kinderen te geven
Samenstelling van ijs "Plombir" volgens GOST. IJs thuis van melk
Samenstelling van ijs "Plombir" volgens GOST. IJs thuis van melk. Wat is het verschil tussen roomijs en roomijs? Hoe kies je een dessert in de winkel? Stapsgewijze recepten voor het maken van klassiek ijs, maar ook ijs met gecondenseerde melk, Oreo-koekjes en Kit Kat
