Ontbijt met spek: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Bacon is een geweldige en bevredigende toevoeging aan veel bekende gerechten. Eieren en spek voor het ontbijt worden bijvoorbeeld interessanter en smakelijker. Dit ingrediënt wordt in veel recepten gebruikt. Het verhoogt het caloriegeh alte van gerechten, maar maakt ze origineler.

Roerei met tomaten

De gemakkelijkste ontbijtoptie met spek is roerei. Er zijn honderden opties. Gebruik voor dit recept:

• uienkop;
• vier eieren;
• twee tomaten;
• een paar stukjes spek;
• een paar snufjes geraspte kaas;
• uw favoriete specerijen en kruiden naar smaak.

Baconplakken worden gesneden, naar de pan gestuurd. Het zal vet afgeven. Pel de ui, hak ze fijn en voeg ze al roerend toe aan het spek. Tomaten worden in blokjes gesneden, naar de pan gestuurd. Als er weinig vet is, voeg dan een beetje olie toe. Giet over eieren, bestrooi met je favoriete kruiden. Wanneer de massa grijpt, bestrooi met geraspte kaas en kruiden.

Dit ontbijt met spek kan knapperig worden gekookt of de dooiers kunnen rauw worden gelaten. Een sneetje geroosterd brood zal een geweldige toevoeging zijn.

Voetnesten

U kunt roerei op een originele manier koken. Voor zo'n heerlijk recept.ontbijt met spek om mee te nemen:

• honderd gram kaas;
• twee eieren;
• honderd gram spek;
• twee toastjes;
• een beetje zout.

De oven wordt verwarmd tot tweehonderd graden. Perkament wordt op een bakplaat gelegd.

Scheid de eiwitten van de dooiers. Elke dooier wordt in verschillende containers geplaatst en het eiwit wordt samen gegoten en met zout geklopt tot sterke pieken.

Kaas moet op een fijne rasp worden geraspt. Meng met een houten of siliconen spatel de kaas door de eiwitmassa. Gestapeld in twee stapels op perkament. Maak een kleine inkeping in het midden. Stuur het werkstuk drie minuten in de oven. Giet vervolgens de dooier in de uitsparing en bak nog eens drie minuten. Bacon wordt gebakken in een droge koekenpan, op toast gelegd. Op de top zijn nesten van eieren en kaas. Foto's van ontbijt met spek bevestigen dat het gerecht erg mooi wordt.

Heerlijke eieren met tomaten en spek in de oven

Dit eenvoudige recept maakt gebakken eieren met een sappige tomatenbasis. Het recept is voor twee porties. Om zo'n ontbijt met spek te bereiden, moet je nemen:

• een tomaat;
• vier eieren;
• vier plakjes spek;
• halve bos peterselie;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Bacon wordt gebakken in een droge koekenpan, fijngehakt. De tomaat wordt in blokjes gesneden, neergelegd in ovenschalen. Strooi spek erover. Rijd twee eieren in elke container, bestrooi met kruiden. Verwarm de oven voor op tweehonderd graden. Bak een heerlijk ontbijt met spektien minuten, en bestrooi met gehakte peterselie voor het opdienen. Je kunt ook je favoriete specerijen en kruiden gebruiken, zoals munt- of basilicumblaadjes.

Roerei met champignons

Om dit ontbijtrecept met spek (foto hieronder) te bereiden, heb je het volgende nodig:

• vier eieren;
• honderd gram champignons, beter dan champignons;
• een theelepel olie;
• twee groene uien;
• een kwart kopje melk, magere melk is beter;
• half glas geraspte kaas;
• spek;
• acht kerstomaatjes;
• zout en zwarte peper.

Uien en champignons worden fijngehakt. Spek wordt in blokjes gesneden, tomaten worden in tweeën gesneden. De pan is licht besprenkeld met olie, groene uien en champignons worden verzonden. Bak al roerend vijf minuten. Na het gieten van de resterende olie, kook tot het zacht is.

Eieren worden in een kom geslagen, kruiden en melk worden toegevoegd, gemengd, maar niet geslagen. Giet in een pan met champignons. Wanneer de massa begint te grijpen, draai je hem om met een grote lepel. Top met spek en kaas. Wanneer de massa klaar is, wordt deze overgebracht naar geportioneerde borden, het ontbijt met spek en roerei wordt versierd met tomatenhelften.

Snelle muffins zonder deeg

Dit recept zal degenen die van bakken houden, maar niet met het deeg willen rommelen, in verrukking brengen. Voor dit recept heb je nodig:

• baton, oud is beter;
• 200 ml melk;
• drie eieren;
• 10 stukjes spek;
• 150 gramgeraspte kaas;
• tomaat;
• plantaardige olie;
• kruiden naar smaak.

Klop om te beginnen melk en eieren in een kom. Een half brood wordt in blokjes gesneden en gedompeld in een mengsel van eieren en melk, en laat het staan. Spek wordt in blokjes gesneden. Samen met de helft van de kaas gaan ze naar het brood. Kneed het "deeg" goed door.

Vormen voor cupcakes zijn ingevet met olie, gevuld met "deeg". Garneer met tomatenblokjes erop, bestrooi met kaas. Bak cupcakes ongeveer dertig minuten op een temperatuur van 180 graden. Ook koud zijn ze heerlijk, zodat je 's avonds een ontbijtgerecht kunt maken.

Smakelijk roerei in een slowcooker

Je kunt roereieren ook koken in een slowcooker. Ze blijkt niet slechter te zijn. Om een eenvoudige maar bevredigende ma altijd te krijgen, moet u de volgende ingrediënten nemen:

• drie eieren;
• 70 gram spek;
• twee kleine tomaten;
• groenten.

Stel de multicooker in op de modus "Bakken". Spekhelften worden er tien minuten in gestuurd zodat ze worden gebakken. Ze sloegen de eieren. Kook in dezelfde modus, zonder het deksel te sluiten, tot de gewenste consistentie. Versier al in het bord met gehakte tomaten en kruiden.

Scrambled eggs met paprika

Dit kleurrijke gerecht wordt gekookt in de oven. Het blijkt sappig en smakelijk. Om het te bereiden, moet je nemen:

• vier eieren;
• 150 gram spek;
• 25 gram boter;
• 50 gram geraspte kaas;
• twee tomaten;
• een peper;
• zout, peper en kruidennaar smaak.

De oven wordt verwarmd tot tweehonderd graden. Smelt de eieren en vet de ovenschaal ermee in. Er worden eieren in geslagen, spek wordt om de dooiers gelegd en er wordt geraspte kaas bovenop gestrooid. Snijd de tomaten en paprika fijn, bestrooi ze met roerei. Stuur naar de oven gedurende vijf tot zeven minuten. Bij het serveren decoreren met verse kruiden en zwarte peper.

Sandwich met spek en ui

Ui kan worden gekarameliseerd, dan zal het als saus dienen. Eenvoudige ingrediënten maken een zeer origineel gerecht. Het draait allemaal om koken en proeven. Voor dit recept heb je nodig:

• zes plakjes spek;
• een ei;
• uienkop;
• een paar snufjes suiker en zout;
• tomaat;
• twee toastjes.

Toost wordt eerst gebakken in een droge koekenpan zodat ze krokant worden, maar niet verbranden.

Bacon wordt gebakken in een pan en vervolgens van het vuur gehaald. Fijngehakte uien worden bereid op de resten van vet, bestrooid met zout en suiker. Het wordt onder voortdurend roeren op laag vuur gebakken.

Daarna worden uien op de toast gelegd en plakjes spek erop. De tomaat wordt in plakjes gesneden. Het ei is gebakken en probeert het heel te houden. Leg het op het werkstuk. Garneer met een tweede sneetje toast. Warm geserveerd. Om een nieuw tintje te geven, kun je verse tomaten vervangen door gedroogde.

Avocado met spekkruimels

Dit recept kan ook gemaakt worden met kippeneieren, maar kwarteleitjes zijn mooier. Bovendien zijn ze kleiner, wat ruimte bespaart voor avocado's. Voorvan dit gerecht neem:

• een rijpe avocado;
• twee eieren;
• een paar snufjes geraspte kaas van welke aard dan ook;
• kruiden naar smaak;
• een paar plakjes spek.

Bacon wordt gebakken in een droge koekenpan en in grote kruimels gehakt. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit. Gebruik een lepel om een kleine inkeping uit te snijden. Leg de avocado in een ovenschaal, giet het ei in de uitsparing. Bestrooi met geraspte kaas, kruiden en verkruimeld spek. Bak in de oven op 180 graden tot het ei stevig is.

Bacon is een sappig en smakelijk ingrediënt voor veel gerechten. Het heeft een hoog caloriegeh alte, maar stelt u in staat om het gebruik van olie voor het frituren van andere ingrediënten geheel of gedeeltelijk af te schaffen. Hiermee kun je traditioneel roerei koken of bakken in mallen met gebakken eieren. Spek kan ook worden gebruikt als onderdeel van het deeg voor muffins en wordt ook een uitstekende basis voor sandwiches. Veel mensen zullen dit ontbijt lekker vinden, omdat de bereiding niet veel tijd kost, maar het gerecht ziet er indrukwekkend uit.