Hoe kook je snel en smakelijk kwarkpannenkoekjes?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Je kunt cottage cheese pannenkoeken maken in minder dan anderhalf uur. Dit heerlijke zoete gerecht bevat alleen eenvoudige en betaalbare ingrediënten die altijd in de supermarkt liggen, en het kookproces kost niet veel moeite. Het is vermeldenswaard dat kinderen vooral van dit lichte en voedzame dessert houden.

Heerlijke kwarkpannenkoekjes: een eenvoudig recept

Dessert Ingrediënten:

• dikke 30% zure room - 3-5 grote lepels;
• landelijke niet-zure kwark - 400 g;
• kippeneieren klein - 2 st.;
• vanillesuiker - 10 g;
• tafelzout - een klein snuifje;
• bakpoeder (niet blussen) - ¼ theelepel;
• kristalsuiker - 5-7 grote lepels (misschien een beetje meer);
• tarwebloem - 10-13 grote lepels (naar eigen inzicht);
• poedersuiker, gemalen kaneel - 3-4 eetlepels (om het afgewerkte dessert te versieren);
• honing, jam, jam, gecondenseerde melk - om te serveren;
• geraffineerde zonnebloemolie - 130 ml (om het gerecht in te bakken).

Deeg kneedproces

Voordat je cheesecakes van kwark kookt, moet je de dikke melkbasis zorgvuldig mengen. Doe hiervoor het hele product in een kom, voeg er 2 kippeneieren aan toe en kneed goed door met een vork. Als je een homogene massa met een gele tint hebt, moet je er vanilline, tafelzout en kristalsuiker in gieten. Alle ingrediënten moeten worden gemengd totdat de bulkproducten volledig zijn opgelost.

Om pannenkoeken met kwark weelderig en zacht te maken, moet je ook bakpoeder en een paar eetlepels dikke zure room aan de basis toevoegen. Voeg op het einde tarwebloem toe aan de massa. Als resultaat van het mengen van alle producten, zou je een dik maar zacht deeg moeten krijgen dat praktisch niet aan je handen plakt.

Dessertvormgeving

Het koken van kwarkpannenkoekjes is heel gemakkelijk en eenvoudig. Om dit te doen, moet je het afgewerkte deeg in je handen nemen, het met bloem bestrooien en het in een worst van maximaal 6 centimeter dik rollen. Vervolgens moet de basis in gehaktballen worden gesneden. Hun breedte mag niet groter zijn dan anderhalve centimeter. Het wordt ook aanbevolen om elk resulterend stuk met tarwebloem te bestrooien (u kunt het vervangen door griesmeel of paneermeel).

Warmtebehandeling

Om heerlijke cheesecakes van kwark te bereiden, moet je een pan nemen en erin gietenvoldoende olie en opwarmen. Daarna moeten afwisselend maximaal 6 cheesecakes op het oppervlak van de gerechten worden gelegd. Wanneer hun onderkant rossig wordt, moet je ze onmiddellijk omdraaien met een spatel. Nadat de cheesecakes op deze manier zijn gebakken, moeten ze voorzichtig uit de pan worden gehaald en op een hoop op een groot bord worden gelegd.

Op de juiste manier serveren

Wrongelzoet product gekookt in een pan moet warm of gekoeld aan de gasten worden geserveerd. Van bovenaf wordt aanbevolen om een stapel cheesecakes royaal te bestrooien met poedersuiker of gemalen kaneel. Ook hete sterke thee, jam, verse honing, gecondenseerde melk en andere zoetigheden kunnen bij dit dessert worden geserveerd.

Eet smakelijk!