Eenvoudig en lekker recept met Chinese kool

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het lijdt geen twijfel dat kool goed is voor de gezondheid. Het is een bron van vitamines en antioxidanten, vezels. Deze groente heeft belangrijke geneeskrachtige eigenschappen en is ook nog eens erg lekker. Maar in Rusland komt witte kool vaker voor, dus veel huisvrouwen weten niet hoe ze deze gast uit China moeten koken. Vandaag zullen we kijken naar heerlijke en gezonde koolrecepten uit Peking die uw tafel kunnen diversifiëren.

Samenstelling en eigenschappen

Hoe deze bladgroente eruitziet, is tegenwoordig geen geheim meer. Sappige, heldere kooltjes, vraag gewoon om een salade. Groene en golvende bladeren worden naar beneden vlezig (waar alle meest bruikbare stoffen in zitten).

Koolrecepten uit Peking zijn een must om in je keuken tot leven te brengen. Qua vitamine C-geh alte overtreft het zelfs krulsla. Hierdoor heeft het product een gunstig effect op het lichaam. BehalveDaarnaast bevat kool essentiële mineralen. Het is een uitstekende bron van sporenelementen, vooral belangrijk in de lente.

Voordelen en nadelen

Wie kan er veilig genieten van Chinese kool? De recepten zijn erg aantrekkelijk en de ingrediënten zijn heel eenvoudig. Maak je klaar en maak je klaar. Laten we eerst naar de nuttige eigenschappen kijken.

• Dit is de juiste pijnstiller. De Chinezen zeggen dat als je elke dag een knapperige groente eet, je voor altijd van hoofdpijn af kunt komen.
• Kool eten helpt de stressbestendigheid te vergroten.
• Natuurlijk antidepressivum.
• Groente normaliseert de stofwisseling en is daarom erg handig voor mensen met overgewicht.

Voedingsdeskundigen raden aan om Peking te eten voor mensen met onregelmatige ontlasting. Sappige bladeren bevorderen de resorptie van oedeem en zijn ook een nuttig medicijn voor bloedarmoede door ijzertekort. Het is raadzaam om het elke dag in het dieet op te nemen.

Vergeet niet dat de sappige bladeren wat citroenzuur bevatten. Dat wil zeggen, mensen met gastritis en pancreatitis zullen het gebruik ervan moeten stoppen of het beetje bij beetje en met de nodige voorzichtigheid moeten eten.

Kenmerken van het koken van Chinese kool

Recepten beginnen met het bereiden van de bladgroente. Hij houdt echt van de gastvrouwen omdat hij lange tijd wordt bewaard en de versheid enkele weken niet verliest. Het is alleen nodig om de kool in een film te wikkelen, zodat de zachte bladeren niet uitdrogen. Meestal worden er salades mee bereid. Sappige bladeren lijken hiervoor gemaakt te zijn. Ze zijn primagecombineerd met andere groenten, kaas en vlees, champignons en zeevruchten.

Een belangrijk punt om het gerecht zo gezond en veilig mogelijk te maken: giet kokend water over de kool en laat het enkele uren staan. Dit is belangrijk om het te zuiveren van nitraten, die het tijdens de groei heeft gevoed.

Eenvoudig tussendoortje

Geschikt voor vlees en vis, zal fungeren als een onafhankelijk gerecht als je besluit een vastendag voor jezelf te regelen. Over het algemeen een gerecht overal. Breng het naar uw spaarvarken. Een minimum aan ingrediënten is vereist. Het is noodzakelijk om op enigerlei wijze een halve kop Chinese kool te hakken en over te brengen naar een diep bord. Sommigen houden van schijven, anderen houden van dunne rietjes. Rasp daarna de wortelen op een Koreaanse rasp. Snijd een kleine ui in halve ringen, giet er citroensap over en verdeel het over de rest van de groenten. Voor het serveren kun je citroensap, plantaardige olie en kruiden toevoegen. Eenvoudig, helder en heerlijk.

Bonensalade

Voedend en licht tegelijk, het zal iedereen zonder uitzondering aanspreken. En om te koken moet je een blik bonen uit blik en kant-en-klare roggecrackers in voorraad hebben. Het blijft om een kleine kool uit Peking te kopen en je kunt beginnen met koken.

• Snijd de kool in vrij grote reepjes.
• Spoel het sap van de bonen en dep ze droog op keukenpapier.
• Snijd de knoflook tot pulp (4 teentjes).
• Combineer alle ingrediënten in een slakom.
• Voeg 50 g geraspte kaas toe en breng op smaak met mayonaise.
• Voor het serveren moet je nog een pak crackers inschenken.

Uitstekend gerecht, lekker en origineel, maar tegelijkertijd eenvoudig en licht. Het zal de meeste vrouwen aanspreken. Ja, en mannen zullen zo'n snack waarderen.

Drie Kazen

Dit heerlijke recept voor Chinese koolsalade combineert kenmerken van twee nationale keukens. China, omdat het de geboorteplaats is van de bladgroente, en Italië. De samenstelling omvat drie soorten kaas. Een standaard portie vereist 70 g suluguni en kaas, evenals Parmezaanse kaas. Je kunt het vervangen door andere soorten, het zal niet helemaal hetzelfde zijn, maar nog steeds lekker. De rijke smaak van het voorgerecht wordt precies geleverd door de combinatie van kazen.

Geweldige salade letterlijk in een mum van tijd. Snijd een paar slapaprika's in reepjes en scheur de kool met je handen. Snijd vervolgens de kaas in blokjes. Voeg een theelepel olijfolie en sojasaus en zout toe. Het voorgerecht is klaar, je kunt het proberen.

Khrustiksalade met mais

Dit recept voor Chinese koolsalade wordt met een knal ontvangen door kinderen en volwassenen. Licht en sappig, het zal een geweldig aperitief zijn voor lunch of diner. Het is in slechts een paar minuten klaar, wat helpt als gasten onverwachts binnenstormen. Je hebt nodig:

• Kool.
• Eén blikje bonen en maïs in blik.
• Crackers met kaassmaak.
• Mayonaise.

Al het koken komt neer op het feit dat je de kool moet hakken. Daarna hoef je alleen nog maar alle andere ingrediënten toe te voegen en op smaak te brengen met mayonaise. Gedroogde of verse knoflook is de perfecte aanvulling.

Voedzame eiersalade

Huisvrouwen hebben voor elke dag eenvoudige recepten nodig. Salades met Peking-kool onderscheiden zich door snelle bereiding en uitstekende smaak. Volgens dit recept wordt fantastisch malse kool verkregen, die zowel als bijgerecht als als zelfstandig gerecht goed is. De ingrediënten zijn:

• Kool - 500g
• Eieren - 5 stuks
• Erwten - 350g
• Ui is een kleine kop.
• Azijn.
• Mayonaise - 300g

De ui moet in dunne plakjes worden gesneden en 5 minuten worden gemarineerd. Hak de kool terwijl u de eieren raspt, open de erwten en laat het water eruit lopen. Roer er een kopje door.

Salade "Gasten voor de deur"

Nog een eenvoudig recept voor Chinese kool. Je hoeft alleen maar een paar potten met ingeblikt voedsel op voorraad te hebben en je kunt er op elk moment een heerlijke salade van maken.

• Tonijn op eigen sap - 1 blikje.
• Maïs - 1 blik.
• Beijing kool - 0,5 kg.
• Eieren - 4 stuks
• Tomaten - 3 stuks
• Ui - 1 stuks
• Wortel.
• Olijfolie.

Kool moet in reepjes worden gesneden, vis en maïs toevoegen. Snijd de eieren in 4 stukken, zoals tomaten. Snijd de ui in halve ringen en rasp de wortel. Je kunt de salade versieren met een paar blaadjes, die je van tevoren apart moet zetten. Bovendien ziet het er even indrukwekkend uit, zowel in een gewone slakom als in afzonderlijke kommen.

Als je twijfelt wat je op de post moet doen, betaal danbekijk deze makkelijke en heerlijke recepten. Pekingkool past goed bij elk ingrediënt, of het nu vlees of vis, ei of groenten is.

Salade met krabsticks

Een zeer heldere en elegante salade die zeker zal resoneren met je gezin. Het kan als bijgerecht worden gekookt. Als recepten voor Chinese koolsalades wortel schieten op uw tafel, dan levert u daarmee een grote bijdrage aan een goede voeding van het huishouden. Het voordeel van koolsalade met krab is dat het heel gemakkelijk en snel omgaat met honger. Aanhangers van een gezonde levensstijl en fractionele voeding ervaren het met speciale warmte.

Er zijn niet veel ingrediënten voor nodig:

• Kool.
• Eén tomaat en één komkommer elk.
• Pak krabsticks.
• Zonnebloem- of olijfolie.
• Groen.

Allereerst moet je delicate Pekingbladeren, komkommer en krabsticks in reepjes snijden. Het is wenselijk dat alle ingrediënten dezelfde dikte hebben. Nu is het aan de tomaat. Een middelgrote vrucht moet in vier delen worden gesneden. Het zal opvallen met een helder detail tegen de algemene achtergrond. Recepten met Pekingkool met foto moet je in je kookboek bewaren. Dit is een gezonde en eenvoudige snack, een echte redder in nood.

Origineel inktvisrecept

Dit goedkope en vrij eenvoudige gerecht kan het hoogtepunt van je tafel zijn. De gasten zullen vast wel vragen waar je zo'n heerlijke hebt gehaaldrecept. Pekingkool is heel goed te combineren met delicate zeevruchten. Het blijkt een heel helder en interessant gerecht te zijn. Noodzaak om voor te bereiden:

• Kool - 300g
• Peper - 1 stuk
• Tomaten - 2 stuks
• Appel - 1 stuk
• Inktvis - 3 stuks
• Voor de dressing heb je zout, citroensap en zure room nodig. Alles naar smaak.

Allereerst moet je de inktvis koken. Dit is een heel belangrijk punt, want te gaar worden ze bijna oneetbaar. Het is nodig om water te koken en de karkassen er 2-3 minuten in te laten zakken. De afgewerkte filet moet in reepjes of rietjes worden gesneden. Tomaten en appel in blokjes gesneden. Kool is de belangrijkste decoratie. Het wordt vermalen tot dunne rietjes. Paprika optioneel, kunnen rietjes of blokjes zijn. In een slakom moet je alle ingrediënten mengen en op smaak brengen.

Beijing kool en kip

Recepten kunnen een beetje worden aangepast aan de smaak van jou en je gezin. Experimenteer met verschillende groenten, pruimen en ananas, walnoot en granaatappel kunnen als smaakstof dienen. Elke keer krijg je een nieuw gerecht, helder en origineel. Kenners zeggen dat kipsalade meer een hoofdgerecht is dan een voorgerecht. Het heeft een voortreffelijke smaak, een eigen kleur en voldoet perfect aan de honger.

Heerlijk recept voor Chinese koolsalade zal worden gewaardeerd door de meest kieskeurige gasten. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Ei - 3 stuks
• Beijing kool - 1 stuk.
• Kaas - 100g
• Peper - 1 stuk
• Tomaten - 2 stuks
• Kip - 200g.
• Wit brood voor croutons.
• Dille, zout, mayonaise voor dressing.

Eerst moet je croutons bereiden. Snijd hiervoor het brood in kleine blokjes en droog het in de oven. Kook eieren en kip en snij in blokjes, hak ook kaas, paprika en tomaten fijn. En scheur de kool gewoon met je handen. Zout en voeg mayonaise toe, maar voeg croutons toe voor het serveren. Als je wilt dat ze een beetje opzij gaan en niet te knapperig zijn, wacht dan 5-10 minuten.

In plaats van een conclusie

Er zijn veel mogelijkheden om salades met Chinese kool te bereiden. Deze groente is perfect voor tussendoortjes. Het zet het gerecht op scherp met zijn frisheid en verzadigt het niet met koolgeest. Je kunt Peking gewoon hakken en op smaak brengen met zonnebloemolie, het zal ook erg lekker zijn. Als je tussen de gepresenteerde recepten niet degene hebt gevonden die je lekker vindt, open dan gewoon de koelkast en improviseer. Stel een salade samen van wat er momenteel beschikbaar is. Dankzij experimenten ontstaan er nieuwe recepten die gedeeld kunnen worden met andere huisvrouwen. En uw gezin zal de verscheidenheid aan salades en gezonde voeding zeker waarderen.