Salade met Chinese kool, ananas, kip: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Beijing-kool, ananas en kip in een salade maken de perfecte smaak. De combinatie van kip en ananas wordt als een klassieker beschouwd, waarbij een exotisch fruit bijzonder helder wordt onthuld. Door er andere ingrediënten aan toe te voegen, krijg je totaal verschillende snacks, zowel hartig als licht. Verschillende recepten voor interessante salades met Peking-kool, kip, ananas en foto's van kant-en-klare gerechten worden in het artikel gepresenteerd. Velen van hen bereiden zich zeer snel voor en zullen helpen in een onvoorziene situatie.

Lichte salade

Dingen om mee te nemen:

• Een kipfilet.
• 150 g groene ui.
• 250g ananas in een pot.
• Yoghurt light zonder toevoegingen.
• KoolPeking.

Hoe te koken:

1. Plaats de kip in kokend water en kook tot ze gaar is.
2. Als het vlees is afgekoeld, snijdt u het in stukken.
3. Hak Peking kool, hak groene ui.
4. Plaats de kip, kool en ui in een kom en voeg dan de gesneden ananas uit blik toe.
5. Vul het gerecht met lichte yoghurt.

Notensalade

Dingen om mee te nemen:

• 300g kipfilet.
• Een half blik ananas uit blik.
• 300 g Chinese kool.
• Vier walnoten (u kunt alle noten gebruiken).
• Mayonaise.
• Zout.

Hoe te koken:

1. Kook de kip in gezouten water. Koel het vlees vervolgens af en snijd het in vrij grote blokjes. Je kunt de filet een paar keer in een slowcooker koken.
2. Hak Peking kool.
3. Ananas in grote stukken gesneden.
4. Schil de noten en droog ze ongeveer twee minuten in een droge hete koekenpan. Hak vervolgens met een mes tot grote kruimels.
5. Combineer alle bereide producten in één kom, zout, voeg mayonaise toe en mix.

Met peper en mais

Dingen om mee te nemen:

• 0,5 kg kipfilet (borst).
• Een oranje paprika.
• 100g maïs uit blik.
• 100 g Chinese kool.
• 200g ananas.
• Ananassap.
• Mayonaise.
• Olijfolie.
• Witte peper.
• Curry.

Zo kook je een salade met kip, ananas, maïs en Chinese kool:

1. Kook kippenvlees. Als het is afgekoeld, snijd het in kleine blokjes of staafjes.
2. Snijd Chinese kool in smalle reepjes, ananas en paprika in blokjes.
3. Combineer alle ingrediënten, voeg maïs toe.
4. Maak een saladedressing. Meng hiervoor mayonaise, een beetje olijfolie, twee eetlepels ananassap uit blik, kerrie en witte peper.
5. Giet over de salade en meng voorzichtig.

Bladerdeegsalade

Dit gerecht wordt aanbevolen voor de feesttafel.

Dingen om mee te nemen:

• 140 g gerookte kippenpoten.
• 340 g ananas uit blik.
• Twee aardappelen.
• Drie eieren.
• 100 gram kaas.
• 60 g Chinese kool.
• Een komkommer.
• 100 g paprika.
• 30g walnoten.
• 20g verse kruiden.
• 125g mayonaise.
• Pepermix.
• Zout.

Hoe maak je Chinese kool, ananas en gerookte kipsalade:

1. Was groenten en verse kruiden, laat drogen.
2. Kook de aardappelen in de schil, kook de eieren hard.
3. Open een pot ananas en laat ze uitlekken in een vergiet om al het sap af te tappen, in kleine stukjes gesneden.
4. Alle producten moeten van tevoren worden gesneden en in verschillende kommen worden gedaan. Snijd de kip, paprika, komkommer in kleine blokjes. Hak Peking-kool, hak verse kruiden. Rasp aardappelen, kaas en eieren.
5. Droog de walnoten in een droge koekenpan en snijd ze met een mes.
6. Leg de salade in lagen en elke laag is licht ingesmeerd met mayonaise: Chinese kool, aardappelen, zout, kruiden, kip, pepermengsel, komkommer, zout, ei, kaas, paprika, noten, kruiden, ananas.

Het is noodzakelijk om een transparante slakom of geportioneerde kommen te gebruiken, waarin de gelaagde salade er spectaculair uitziet.

Als je niet van gerookte kip houdt, kun je gekookte of gebakken kip nemen. Komkommer is geschikt en vers, en licht gezouten, en gezouten en ingelegd - naar smaak. Mayonaise kan worden vervangen door zure room of een mengsel daarvan.

Met champignons

Dingen om mee te nemen:

• 350 g borstfilet (gekookt, gegrild, gerookt).
• 50g olijven.
• 300 g champignons.
• 250g ananas.
• Twee theelepels mayonaise.
• 150g maïs uit blik.
• Citroensap.
• Zout.

Hoe te koken:

1. Voor een lichtere salade is gekookte kip beter.
2. Kipfilet in repen of blokjes gesneden en opgemaaktin een slakom.
3. Snijd de champignons uit blik op dezelfde manier en voeg toe aan de kip. Verse champignons moeten eerst licht gebakken worden in plantaardige olie.
4. Doe vervolgens de maïs en dan de ananas, snijd ze in middelgrote blokjes.
5. Het volgende ingrediënt zijn gesneden olijven.
6. Sprenkel de gehakte peterselie over de salade en schep om.
7. Besprenkel met mayonaise, besprenkel met citroensap, meng voorzichtig, voeg zout naar smaak toe. Zout is optioneel in deze salade.

Kant-klare salade met Peking-kool, ananas, kip en champignons kan worden versierd met olijven, champignons, verse kruiden.

Chinese salade met ananassap

Dingen om mee te nemen:

• Een kipfilet.
• Een derde van verse paprika.
• 250 g Chinese kool.
• Kwart ui.
• Een eetlepel sesamolie.
• 70ml ananassap.
• Een eetlepel sojasaus.
• Een teentje knoflook.
• Een theelepel bruine suiker.

Hoe te koken:

1. Kook kip op de grill of anderszins.
2. Snijd de knoflook fijn met een mes.
3. Sesamolie, ananassap, sojasaus, knoflook in een pan, verhit tot het kookt. Giet vervolgens onmiddellijk in een geschikte schaal en laat afkoelen.
4. Verwijder de knoflook uit de pan en bak de kipfilet in de overgebleven saus. Voeg indien nodig een beetje saus toe zonder knoflook. Kook tot de kip karamelliseert.
5. Kies Chinese kool met je handen. Snijd paprika en uien in reepjes.
6. Kipfilet in stukjes gesneden.
7. Leg twee Chinese koolbladeren op een bord, garneer met de rest, besprenkel met de resterende dressing en serveer een heerlijke salade in Aziatische stijl op tafel.

Met croutons

Wat je moet nemen van de hoofdingrediënten voor deze salade van Chinese kool, ananas en kip:

• 150 g Chinese kool.
• 250 g kipfilet.
• Een halve ui.
• Een halve paprika.
• Vier eetlepels maïs uit blik.
• Twee eetlepels sesam.

Voor kaasballetjes:

• Een teentje knoflook.
• Dille.
• 80 g fetax.

Voor crackers:

• 100 g brood.
• Twee eetlepels olijfolie.
• Een teentje knoflook.
• Gemengde kruiden.

Voor saus:

• Twee teentjes knoflook.
• Drie eetlepels mayonaise.
• Gemengde kruiden.
• Een halve mandarijn.
• Een eetlepel sojasaus.

Hoe maak je een salade met kip, ananas, Chinese kool en croutons:

1. Was groenten, laat drogen. Veeg de kipfilet af met keukenpapier.
2. Snijd het brood in blokjes. Meng in een kom de doorgekloptepers knoflook, olijfolie, provence kruiden en meng met stukjes brood. Leg ze op een bakplaat en zet ze 15 minuten in de oven, roer na 7-8 minuten. De oventemperatuur is 180 graden.
3. Kipfilet in blokjes gesneden, zout, voeg gemalen peper en sesamzaad toe, doe in een pan en kook in plantaardige olie gedurende ongeveer 7 minuten. Sterk vlees bij het braden, het zou niet hard moeten zijn.
4. Hak Chinese kool, snijd paprika in reepjes, ui fijn, combineer dit alles, voeg maïs, gebakken kipstukjes, croutons toe en meng voorzichtig.
5. Kneed de fetax met een vork, voeg gehakte dille toe, knoflook door een pers en meng. Ballen maken.
6. Maak dressing met sojasaus, mayonaise, mandarijnensap, Provençaalse kruiden, gehakte knoflook.
7. Plaats Chinese kool, ananas en kipsalade op een bord, leg kaasballetjes erop en giet de bereide saus erover.

Met granaatappel

Dingen om mee te nemen:

• 300 g kipfilet.
• 250g ananas uit blik.
• 150g kaas.
• 200 g Chinese kool.
• Een zure appel.
• Een granaatappel.
• Twee eetlepels zwarte sesam.
• Rucola voor decoratie.
• Een ui.
• Glas water.
• Twee eetlepels tafelazijn.
• Een theelepel suiker.
• 200 g mayonaise.
• Theelepel sapcitroen.
• Zout, peper.

Hoe maak je Chinese kool, ananas, kip, kaas, appel, granaatappel en sesamsalade:

1. Snijd de ui vrij dun in halve ringen. Maak van water, suiker, azijn, zout en peper de marinade en giet deze over de uien. Laat minuten voor 15.
2. Rasp de kaas, snijd het vlees in reepjes, was en hak de kool, schil de granaatappel en scheid de korrels van de schil.
3. Appelschil en rasp, dan citroensap erover gieten en mengen.
4. Druk het sap van de ananas af, snijd in blokjes, laat het vocht zo veel mogelijk weglopen.
5. Spoel en droog de rucola.
6. Laat de vulling uit de ui lopen en wring hem uit.
7. Sla samenstellen: doe ui, kip, kaas, Chinese kool, appel, ananas in een kom. Voeg zout, gemalen peper, mayonaise toe en mix.

Verdeel het afgewerkte gerecht op borden, garneer met rucolablaadjes, granaatappelpitjes en sesamzaadjes.

Conclusie

Gebruik de voorgestelde saladerecepten met Chinese kool, kip en ananas om snacks te bereiden voor de feestelijke en alledaagse tafel. Laat je fantasie zien en verras je dierbaren en gasten met nieuwe gerechten.