2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Er is niets aangenamer dan een huis dat je verwelkomt met geurig eten en warmte! En hoe kunnen we zorgen voor zo'n echt huiselijk comfort, als we elke dag draaien in een wiel van routine, het dagelijks leven en de route van werk naar huis? Misschien moet je het kenmerkende recept onder de knie krijgen dat geen grote hoeveelheden energie vereist? Geschikte pasta met tomatenpuree. Dit is een echte redder in nood voor vrijgezellen en beginnende huisvrouwen, een universeel onafhankelijk gerecht en een uitstekend bijgerecht voor elke dag. Dus laten we aan het werk gaan!
Zelf koken
Wat heeft een potentiële kok nodig om heerlijke pasta met tomatenpuree te maken? Natuurlijk zou het leuk zijn om een pak spaghetti in te slaan. Uit een verpakking van tweehonderd gram komt een gerecht uit voor minimaal drie grote porties. Je hebt ook een grote ui, olijfolie, 100 gram nodigharde kaas, zout en een potje tomatenpuree (ongeveer 60 gram). Voeg voor een helderdere smaak gemalen zwarte peper, groene uien, basilicum en peterselie toe. Bijna al deze producten zijn op voorraad bij een ijverige gastvrouw, dus let alleen op het kookproces en laat ruimte voor fantasie.
Aan het werk
Begin met het koken van pasta met tomatenpuree. Kook ze eerst in kokend gezouten water. Het duurt ongeveer 10 minuten om te koken. Giet de gekookte pasta af in een vergiet. Pel intussen de ui en snij in blokjes. We zetten een diepe koekenpan met olijfolie en gesnipperde uien op het vuur. Verwarm de olie ongeveer 2-3 minuten. Voeg tomatenpuree en een beetje water toe aan de ui. Voeg naar smaak peper en zout toe. Dit is een bijna kant-en-klare pastasaus gemaakt van tomatenpuree. Zonder water wordt het dik, maar het is een uitstekende basis voor gearomatiseerde jus. Kant-en-klare pasta hoeft niet te worden gewassen, omdat een scherpe temperatuurdaling hen het grootste deel van hun smaak en voedingseigenschappen berooft. Nu moet je het gerecht bestrooien met geraspte kaas en kruiden.
Schotelwaarde
Waarom houden we van pasta in tomatensaus? Ten eerste is het een voedzaam gerecht. Ten tweede is het heel snel klaar: letterlijk in 10 minuten staat een heerlijke lunch klaar. Ten derde is pasta universeel, omdat het perfect harmonieert met allerlei soorten sauzen, evenals met smaakstoffen. Ze zijn een uitstekend bijgerecht voor vlees- en visgerechten.
Historischhelp
Natuurlijk kwam pasta met tomatenpuree uit de Italiaanse keuken naar ons toe. Daar is dit gerecht al lang traditioneel geworden in elk huis, samen met pizza. Zijn geschiedenis is veel ouder.
Volgens de legende bracht de Venetiaanse koopman Marco Polo, die in China reisde, pasta naar Europa. Andere historici schrijven het uiterlijk van pasta zelfs toe aan de Neolithische tijd. De eerste pasta was bloem vermengd met water en gedroogd in de zon. Daarna werd de pasta niet gekookt, maar alleen gebakken. Er werden veel kruiden aan het gerecht toegevoegd. Dus tot nu toe is op Sicilië de traditie van het toevoegen van kaneel, rozijnen en andere aromatische ingrediënten aan pastadeeg bewaard gebleven.
Voor het klimaat van Italië paste het gerecht perfect en daarom werd het al snel alledaags. Ook de evolutie van pasta vertraagde niet. Het begon te worden gebruikt door reizigers en zeilers. Ze hielden vooral van pasta vanwege de houdbaarheid. De manier waarop pasta wordt gemaakt is ook veranderd. Nu is de pasta gekookt en in verschillende vormen gevormd.
Tegenwoordig is pasta een universeel gerecht waar bijna iedereen van houdt, ongeacht sociale status, nationaliteit en leeftijd. Tomatensaus voor pasta wordt vaker dan andere bereid vanwege zijn eenvoud, sappigheid en rijke smaak. Het uiteindelijke gerecht kan voedzamer worden als je gehakt, gehakte kipstukjes en lentegroenten stooft met tomatenpuree. Voor de smaak voegen velen tijm, koriander, suneli-hop en zelfs pijnboompitten toe. Dit gerecht is altijd geschikt voor allerlei variaties, dus eet smakelijk en verdere culinaire hoogstandjes!
Aanbevolen:
Gehaktballetjes en rijst met tomatenpuree: een heerlijk dinerrecept
Rijst met tomatenpuree of gehaktballen in tomaat is een geweldige optie voor het koken van een diner of lunch. Alle ingrediënten voor deze gerechten zijn redelijk betaalbaar. Het koken kost niet veel tijd. En nog belangrijker - het blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig te zijn
Tomatenpuree koken: een stapsgewijs recept met foto's
Tomatenpuree is een bijna universeel culinair ingrediënt dat in veel gerechten wordt gebruikt. In winkels is er veel vraag naar dit product en de prijs is redelijk acceptabel. Maar als u wilt stoppen met het verdienen van inkomsten voor winkels en uzelf en uw dierbaren wilt behagen met gezonde producten, bereid dan tomatenpuree voor, waarvan de recepten hieronder worden gepresenteerd
Gewichtsverlies op kruiden - 25 kg per maand. Kruiden voor gewichtsverlies: beoordelingen, afkooksels, recepten
In het leven van veel mensen met overgewicht waren er situaties waarin ze klaar waren voor de meest drastische maatregelen om het doel te bereiken, namelijk het verminderen van het lichaamsgewicht
Kruiden voor aardappelen: welke kruiden zijn geschikt, kookfuncties
Aardappel neemt een van de leidende plaatsen in in vele nationale keukens van de planeet. Het lijkt erop dat het gewoon onmogelijk is om zonder te doen. En dit is niet verwonderlijk, want in feite heeft de aardappel geen uitgesproken smaak en kun je ervan koken van soep en aardappelpuree tot dessert en brood. In dit opzicht is de aardappel een meester in mimiek. Afhankelijk van de toegevoegde kruiden en hoe het wordt bereid, wordt een grote verscheidenheid aan smaakcomposities verkregen. Soms is het zelfs moeilijk te zeggen waar het gerecht van gemaakt is
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
