Cinnamon Honey Cookies: ingrediënten, recept, kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Cinnamon Honey Cookie is een snelle, gemakkelijke en heerlijke traktatie. Verzadigd met aroma's van pittige kruiden en gezoet met vitaminehoning, is het ideaal voor tussendoortjes en theedrinken. Hoe maak je een klassiek snoepje? Eenvoudige recepten worden hieronder beschreven.

Klassiek recept. Hoe bak je snel heerlijke koekjes?

Wil je je gasten trakteren op iets lekkers, maar wil je niet veel tijd en financiële middelen besteden? Cookies zijn een win-win. Zo'n dessert zal gezellige bijeenkomsten met familie en vrienden met succes aanvullen.

Ingrediënten:

• 750 g bloem;
• 370g boter;
• 200g bruine suiker;
• 100 ml honing;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 1 theelepel kaneel.

Klop bloem, bakpoeder, kaneel en een snufje zout. Opzij zetten. Meng afzonderlijk zachte boter, bruine suiker en honing. Voeg geleidelijk droge ingrediënten toe en mix tot een gladde massa. Het deeg voor honing-kaneelkoekjes moet droog zijn.en kruimelig.

Giet het mengsel op perkamentpapier of vetvrij papier, kneed. Verdeel het deeg in vier gelijke delen. Rol desgewenst portie voor portie uit, geef het dessert een bepaalde vorm met behulp van speciale vormpjes. Bak ongeveer 12 minuten op 170 graden.

Vakantie het hele jaar door. Pittige kaneel met honing

Dit is de perfecte vakantietraktatie! Geurige snoepjes zijn een soort gastronomisch symbool van winter- en kerstvieringen. Wat heb je nodig om in te slaan om knapperige kaneelhoningkoekjes te bakken?

Ingrediënten:

• 450g tarwebloem;
• 100g suiker;
• 80g kokosolie;
• 15g kaneel;
• 7g zuiveringszout;
• 1 kippenei;
• nootmuskaat;
• vanille-extract, honing.

Meng bloem, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat in een middelgrote kom. Klop in een aparte kom verzachte kokosolie en suiker met een elektrische mixer, voeg ei, vanille en honing toe. Roer tot een gladde consistentie is gevormd.

Plaats plasticfolie over de kom. Zet het deeg 30-60 minuten in de koelkast en bereid vervolgens de bakplaten voor door ze te bekleden met bakpapier. Rol het deeg uit tot kleine balletjes (ter grootte van een walnoot), leg ze op papier. Bak 8-12 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven.

Oven Koken: Kaneel Hazelnoot Honing Koekjes

Dessert is iets tussen de gebruikelijke honingkoekjes en originele walnotentaart. Gebruik alle noten zoals amandelen, pinda's of hazelnoten. Voeg voor extra zoetheid chocoladeschilfers toe aan het beslag.

Ingrediënten:

• 400 g bloem;
• 225g kaas;
• 200g boter;
• 100g suiker;
• 1/2 theelepel gemalen kaneel;
• pecannoot, honing naar smaak.

Giet de gezeefde bloem in een grote kom. Voeg blokjes koude boter en kaas toe, meng tot de consistentie is als grove kruimels. Wikkel het deeg in plasticfolie en zet het 1-2 uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe suiker en noten in de keukenmachine; dek af en verwerk tot de pecannoot is geplet. Breng het mengsel op smaak met honing en geurig kaneelpoeder.

Op een licht met bloem bestoven oppervlak een deel van het deeg uitrollen en een rond koekje vormen. Plaats een theelepel hazelnootvulling in het midden van elke cirkel en breng de randen voorzichtig tegen elkaar. Leg de koekjes op een bakplaat en vet ze bovendien in met de resterende honing. Bak 18-20 minuten.

Repen of koekjes? Gezond idee voor een snelle snack

Het recept voor honingkoekjes is niet moeilijk te bereiden. Zelfs beginnende huisvrouwen die geen ervaring hebben met het maken van gebak kunnen omgaan met het bakken van een geurig dessert.

Ingrediënten (voor deeg):

• 400 g bloem;
• 200 g suiker;
• 50ml koolzaadolie;
• 20 ml honing;
• 1 kippenei;
• frisdrank, kaneel, zout.

Voor glazuur:

• 200 g suiker;
• 60ml crème;
• vanille-extract;
• geroosterde noten optioneel.

Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop in een grote kom de suiker, boter, honing en eieren tot een homogene massa. Meng in een aparte container bloem, bakpoeder, kaneel en zout; combineer geleidelijk de twee voedselmengsels. Smeer de ovenschaal, leg het deeg neer. Bak 8-12 minuten.

Hoe maak je glazuur? Meng in een kleine kom suiker, room en vanille. Voeg indien nodig een beetje water toe om de gewenste consistentie te bereiken. Giet het gekoelde deeg met de resulterende massa, bestrooi met gehakte noten. Snijd in langwerpige staven.

Worteldessert voor echte fijnproevers

Wat kun je toevoegen aan een klassiek kaneelhoningkoekje? De huisvrouwen slaagden erin om het zoete deeg te diversifiëren met de meest onverwachte producten, waaronder groenten. Bijvoorbeeld geraspte wortelen!

Ingrediënten:

• 120 ml honing (of ahornsiroop);
• 100g havermout;
• 90g volkoren;
• 70g geraspte wortelen;
• 30g kokosolie;
• 1 kippenei;
• bakpoeder, kaneel, zout.

Meng haver, bloem, bakpoeder, kaneel en zout. Meng in een aparte kom kokosolie, ei en vanille; voeg geleidelijk honing toe. Meng de ingrediënten, voeg de wortelen toe en zet 28-30 minuten opzij. Verwarm de oven voor op 180 graden. Lepel beslag opperkament, bak ongeveer 15 minuten.

Havermoutkoekjes met honing, appels en kruiden

Hoe maak je honing-kaneelkoekjes? Een vraag die zoetekauw van over de hele wereld zorgen baart. Gelukkig zoet, de procedure voor het bakken van een zoet dessert is vrij eenvoudig en voor iedereen toegankelijk.

Ingrediënten:

• 400g havermout;
• 200g gehakte gedroogde appels;
• 150 g glutenvrije bloem;
• 120g kristalsuiker;
• 110 g kokosvlokken;
• 70g margarine;
• kaneel, honing, nootmuskaat.

Verwarm de oven voor op 180 graden. In de kom van een elektrische mixer, combineer de haver met bloem, suiker, kokosnoot en kruiden. Voeg margarine en honing toe, klop op gemiddelde snelheid tot de massa glad is. Meng met deeg, appels.

Neem het deeg met een eetlepel en verdeel het voorzichtig over een bakplaat. Bak gedurende 15-20 minuten en laat vervolgens 8-10 minuten op een rooster staan om de koekjes af te koelen. Garneer voor het opdienen met walnotenpitten, overgebleven gemalen kaneel.

Het perfecte honing-kaneelkoekje! Kooktips

Hoe bak je geweldige koekjes? Hier zijn enkele suggesties die nuttig kunnen zijn:

1. Stel niet uit! Honingkoekdeeg kan na een bepaalde tijd niet meer worden gebruikt omdat het bakpoeder bevat. Als de frisdrank inactief blijft, verliest hij zijn "kracht" en kan het dessert niet bakken.
2. Probeer wat zeezout toe te voegen. Dit is de combinatie van zout en zoet die niemand onverschillig laat.
3. Zorg dat de boter volledig gesmolten is. Het moet worden gesmolten, maar niet aan de kook gebracht, anders begint het ingrediënt te verdampen.
4. Laat het boter- en suikermengsel minstens 5-7 minuten afkoelen in de koelkast voordat je het ei toevoegt.

Als je deze tips volgt, kun je geweldige honingkaneelkoekjes maken! Wees niet bang om te experimenteren met kruiden en specerijen, het is alleen door vallen en opstaan dat je de gewenste smaak en textuur kunt bereiken.