Rijst Gevulde Kip: De Beste Recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoe kook je kip in de oven gevuld met rijst? De recepten die we in dit artikel willen overwegen, zullen u deze eenvoudige kwestie leren. We vullen een hele kip, filet, hele kip, ontbeend. Voeg groenten toe aan rijst om het nog lekkerder te maken!

Gevulde kip zonder been

Zo'n gerecht voor de eerste keer bereiden zal moeilijk lijken, maar dit is pas de eerste keer. Als u het zelf hebt geprobeerd, zult u de volgende keer dat u kookt geen problemen ondervinden. Vandaag koken we kip gevuld met rijst en champignons. We hebben nodig:

• hele kip (ontdaan);
• lamp;
• een handvol rijst (ongeveer een derde van een kopje);
• tweehonderd gram champignons;
• een ei;
• half kopje room;
• twee lepels zure room;
• zout en peper of favoriete kruiden.

Gevulde kip zonder botten koken

Het moeilijkste is om de botten van het karkas te verwijderen. Om dit te doen, hebben we een scherp, dun mes nodig, wat geduld en behendigheid!

Maak een incisie langs de borst, open het karkas en breek de ribben. Ze zijn dun, dus het maken ervan zalniet moeilijk. Nogmaals, met behulp van een mes, laat het vlees één voor één los van de ribben, naar het ruggengraatgedeelte. Met een mes voorzichtig, zonder de huid te beschadigen, de ruggengraat verwijderen, samen met de ribben eruit trekken of apart. Laat de vleugels intact.

Maak langs de benen sneden in de botten, zonder de schenen te bereiken. Breek het bot langs het kniekraakbeen, verwijder voorzichtig het dijbeen en help met een mes. Laat de botten in de schenen.

Rijst moet tot half gekookt worden gekookt - 10 minuten na het koken. Spoel en laat uitlekken.

Paddestoelen in kleine stukjes gesneden, goudbruin bakken, fijngehakte ui toevoegen, vijf minuten bakken tot de ui zacht is.

Kook het ei, schil en drie op een grove rasp.

Meng rijst, champignons, room. Zout en peper. We beginnen onze kip met dit mengsel en naaien het vervolgens dicht. U kunt houten tandenstokers gebruiken om de borst en sneden op de benen vast te zetten.

Smeer het karkas in met zout en zure room en laat het een uur bakken - tot het goudbruin is.

Kip die op deze manier met rijst is gevuld, past perfect op de feesttafel, gasten hoeven hun handen niet vuil te maken, waardoor het vlees van de botten wordt bevrijd!

Geen gedoe gevulde kip

Als je geen tijd hebt om het karkas van de botten te bevrijden, gebruik dan dit recept. Met rijst gevulde kip heeft geen extra bijgerecht nodig en u bespaart weer tijd.

Ingrediënten:

• kippenkarkas;
• een halve kop rijst;
• tomaat;
• groen in blikstippen;
• dun spek;
• zout en smaakmakers.

Hoe vul je een kip?

Rijst moet 10 minuten worden gekookt, afgespoeld en uitgelekt.

Snijd de tomaat in blokjes, stuur hem naar rijst, giet hier een half blik doperwten. Voeg zout en kruiden toe, meng.

Mijn karkas, dep met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Via het onderste gat vullen we het karkas met de voorbereide vulling. U hoeft niets te naaien of vast te maken.

Bedek het karkas met zout, bedek het met dunne plakjes spek en zet ze vast met een tandenstoker. Zout een beetje en verdeel over een bakplaat.

Kip met rijst heeft een uur nodig om te bakken tot het spek krokant is. Leg de afgewerkte vogel in een schaal, versier aan de zijkanten met de resten van groene erwten en groen.

Ovengebakken kip gevuld met rijst en kruiden

Dit is een sappig, geurig en erg lekker gerecht! Niet alleen geschikt voor gewone familiebijeenkomsten, maar ook voor het behandelen van vooraanstaande gasten.

Benodigde ingrediënten:

• kippenkarkas;
• een halve kop rijst;
• een bosje groene uien en dille;
• honderd gram boter;
• zout;
• een halve citroen.

Laten we beginnen met koken door het karkas te wassen en af te vegen. Kook vervolgens de rijst tot hij half gaar is en spoel hem af.

Hak de greens fijn, doe alleen groene uien in de boter in een koekenpan om de bitterheid te verwijderen. Verwar braden niet metmildheid. In ons geval moeten we van het vuur halen als de ui een beetje zacht wordt. We mengen de groenten met rijst, zout en vullen het karkas hiermee, zoals in het vorige recept.

Kip gevuld met rijst en kruiden, inwrijven met zout en besprenkelen met citroensap. Bak tot ze goudbruin zijn.

Als je wilt, kun je wat meer citroensap over het afgewerkte gerecht sprenkelen, zodat de kip geuriger wordt. Versier met dilletakjes.

Gevulde kipfilets

De hele kip gevuld met rijst ziet er erg smakelijk uit op tafel. Een foto van dit gerecht is beschikbaar in het artikel. Maar de gevulde borst zal niet minder smakelijk zijn. Het recept is opmerkelijk omdat de borsten kunnen worden gemaakt op basis van het aantal gasten, en niemand zal worden achtergelaten zonder iets lekkers, en je hoeft je handen niet vuil te maken bij het snijden van het afgewerkte karkas! Laten we dit gerecht ook eens proberen.

Neem voor twee personen:

• twee kippenborsten zonder been;
• een kwart kopje rijst;
• blik ingelegde maïs;
• honderd gram harde kaas;
• zout en smaakmakers.

Borsten moeten worden gewassen en gedroogd. Wij verwijderen de huid niet. We leggen het borstvel op de plank, maken een incisie tot diep in het midden en draaien dan het mes, til het vlees op en maak "pockets", eerst evenwijdig in de ene richting en dan in de andere. Het resultaat is een incisie in het midden en binnenin zal een holte zijn, die we zullen vullen met vulling.

Maak de vulling als volgt: kook de rijst tot hij helemaal gaar is, meng met 1/3 blikje maïs. Zout en vul de kip.

Als de incisie te groot is, zet hem dan vast met tandenstokers. Wrijf de bovenkant van de borsten in met zout. In een op 180 graden voorverwarmde oven bak je de borsten tot er een korstje ontstaat. Bestrooi met geraspte rijst, verwijder de tandenstokers indien gebruikt. Bak nog tien minuten.

Dit gerecht is ideaal te combineren met verse groenten en kruiden. Je kunt de afgewerkte schaal ook versieren met ingelegde maïs, die over was van de vulling.