Cake "Turtle": een eenvoudig recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Laten we onze kinderen en geliefde volwassenen trakteren op een interessant dessert bereid in onze eigen keuken. Cake "Turtle" (een eenvoudig recept met een foto ter beoordeling) zal zijn werk op de best mogelijke manier doen. Hij zal gasten verrassen of verrukking en positief brengen aan het familietheekransje. Dit zelfgemaakte dessert zal de vakantie nog warmer en interessanter maken. Het recept voor Turtle Cake is eenvoudig, dus je kunt het heel snel koken. De set producten is ook niet in het buitenland. Alles is te vinden in de meest gewone winkel.

Klassiek

Klassiek "Turtle", een eenvoudig cakerecept dat een legende is geworden op kinderfeestjes, opent onze lijst. Wat heb je nodig om het voor te bereiden:

• Kippeneieren - 6 stuks.
• Suiker - 1 glas.
• Cacaopoeder - 2 el.
• Pinchzout.
• Bakpoeder - 2 afgestreken theelepels.
• Premium meel - 2-2,5 kopjes. De exacte hoeveelheid hangt af van de kwaliteit en het glutengeh alte.

Crème Ingrediënten:

• Zure room 20% vet - 1 liter.
• Vanillesuiker - 1 pakje.
• Boter of margarine - 250 gram.
• Suiker - 1,5 kopjes.
• Cacaopoeder - 2 flinke eetlepels

Glazuur:

• Zure room 20% - zes eetlepels.
• Boter of margarine - 20 gram.
• Suiker - een half glas.
• Cacaopoeder - 2 el.
• Walnoten - optioneel. Als je besluit ze te gebruiken bij het decoreren van een product, neem dan 150-200 gram.

Het deeg voorbereiden

Het eenvoudigste klassieke recept voor schildpaddentaart werkelijkheid maken. We hebben een heel diepe kom nodig. Klop daarin alle zes de eieren die voor de test bedoeld zijn. Voeg suiker toe aan de eieren. Het is beter om dit in meerdere stappen te doen. De basis van het dessert wordt veel luchtiger als je de eieren met een mixer klopt. De procedure duurt totdat de ei-suikermassa is opgehelderd.

Voor een leuke touch, combineer je het cacaopoeder en de bloem voor ons eenvoudige klassieke Turtle Cake-recept. Zeef bloem en cacao door een zeef. Dit is een bewezen techniek om de toekomstige test te verrijken met zuurstof. Als gevolg hiervan heeft het dessertporeuze en luchtige structuur. Meng droge ingrediënten met zout en bakpoeder. Voeg het resulterende mengsel geleidelijk aan het ei toe. Het is noodzakelijk om een deeg te verkrijgen dat de consistentie heeft van dikke zure room. Het moet zijn vorm op de bakplaat behouden.

Hoe bak je een cake

Weg met allerlei bakgerechten. We hebben een bakplaat nodig. Smeer het in met plantaardige olie of bedek het met speciaal perkamentachtig bakpapier.

We wapenen ons met een diepe eetlepel. We scheppen er de benodigde hoeveelheid deeg mee op en leggen het op een bakplaat. Herhaal de stappen totdat de bakplaat (of het deeg) op is. Van de buitenkant lijkt het alsof we koekjes bakken. Vergeet de afstand tussen onbewerkte blanco's niet. Tijdens het thermische blootstelling zullen ze stijgen en in het algemeen in volume toenemen, dus een afstand van anderhalve centimeter zal het uiterlijk van het toekomstige dessert redden.

Verwarm de keukenoven voor op de vereiste temperatuurnormen. Meestal vindt het bakproces plaats op 180-200 graden. Baktijd - van zeven tot tien minuten. Zodra de "eilandjes" van het koekje rood zijn, kun je de bakplaat eruit halen en de blanco's voor de eenvoudige "schildpad"-cake neerleggen.

Crèmerecept

Zelfs als de biscuitvormpjes in de ingewanden van de oven zitten, verspillen we geen tijd. We hebben tijd om een zachte crème te bereidenvoor het impregneren van koekjes.

Boter of margarine moet eerst zacht gemaakt worden, maar niet gesmolten. Gebruik een willekeurige geïmproviseerde methode. Het meest veelzijdig is om de briket enkele uren bij kamertemperatuur te laten liggen en dan in het recept te gebruiken.

Meng suiker met cacao zodat het poeder niet in de keuken verspreidt.

Nu combineren we zachte boter en suiker met cacao in een bulkkom. Ook hier is het handiger om een mixer of in ieder geval een garde te gebruiken. Klop, voeg geleidelijk zure room en vanillesuiker toe. Wanneer een homogene luchtmassa is verkregen, is onze crème klaar voor verder gebruik.

De taart vormgeven

Om ervoor te zorgen dat het uiterlijk van het dessert overeenkomt met de trotse naam, moet je de cake op de juiste manier vormen. Het kan op een grote platte schaal of zelfs op een brede keukenplank worden gelegd door het apparaat in huishoudfolie te wikkelen. Concentreer u op uw mogelijkheden en voorkeuren bij het kiezen van een "voetstuk" voor de lieve "schildpad".

We doen alle resulterende cakes voor de basis in een kom met room. Je kunt het in batches doen. Nu halen we de taarten er een voor een uit en leggen ze op een bord. Laten we onthouden hoe een schildpad eruit ziet. Deze afbeelding zal onze gids zijn. Over het algemeen moet je eindigen met een afgeronde dia.

Laat vijf lege plekken over om het dessert een complete look te geven. Van hen zullen we een hoofd en poten maken. Deze blanco's zijn niet in room gedompeld.

Resterendezure room gaat ook in bedrijf. We verdelen het over het oppervlak van de "schaal" van onze cake. Strijk glad met een lepel of spatel.

We zetten een halffabrikaat gebakken volgens een eenvoudig recept in de koelkast. Taart "Turtle" is nog niet klaar. Er ligt ijs voor ons. Het is ook heel eenvoudig en binnen enkele minuten klaar. Voordat we de afgewerkte kers op onze taart gieten, geven we deze ongeveer 10 minuten, zodat de taarten waaruit het product bestaat iets compacter worden en aan elkaar kleven.

Het glazuur voorbereiden en het dessert decoreren

Een eenvoudig zelfgemaakte Turtle Cake-recept moet natuurlijk vergezeld gaan van niet minder eenvoudige instructies voor het bereiden van het glazuur. Zelfs als je het nog nooit hebt gekookt, komt alles goed. Herhaal stap voor stap:

1. Meng suiker en cacaopoeder.
2. Neem een steelpan, het is wenselijk dat de schalen een dikke bodem hebben. Verwarm de boter (of margarine) in een steelpan op een rustige temperatuur. Zodra het smelt, verdeel je het mengsel van suiker en cacao. Meng met een lepel. We blijven sudderen op een rustige temperatuur.
3. Na het koken van het glazuur, laat het één tot drie minuten staan om de gewenste dikte van het glazuur te bereiken.
4. Zet het fornuis uit. We halen de taart uit de koelkast. We vervangen de kop en poten van de "schelp" vanaf de rechterkant.
5. Schenk de cake met hete glazuur. Versier naar eigen inzicht met noten.

Na vijf wachtenminuten, totdat het glazuur is afgekoeld, stuur de afgewerkte cake naar de koelkast. En nu moet hij hier minstens vijf tot tien uur zijn. Na deze tijd wordt het dessert vochtig en ongelooflijk lekker. Gelukkig thee drinken.

Gingerbread "Schildpad"

Het gemakkelijkste recept voor een peperkoek "Turtle" cake zal binnen enkele minuten helpen als er geen tijd is om blanco's voor te bakken. Lees meer over hoe het wordt bereid en waaruit. Lijst met benodigde componenten voor het maken van een lekkernij:

• Gingerbread - een halve kilo. Je kunt alles nemen wat je wilt.
• Suiker - 1/2 kopje of meer als jij en je dierbaren erg lieve minnaars zijn.
• Bananen, of kiwi, of andere sappige bessen en vruchten - een halve kilo
• Zure room product - 100 gram.
• Iets om te versieren: noten, rozijnen, gekonfijte vruchten of schaafsel van kokospulp - naar eigen goeddunken.

Stappen voor het maken van een eenvoudige cake

Snijd elke peperkoek in twee of drie stukken plastic.

Sla zure room met suiker totdat de zoete kristallen volledig zijn opgelost.

Leg een laag peperkoekplakjes op een platte schaal. Smeer het oppervlak in met crème.

Pel de bananen (of wat je ook gaat gebruiken). We snijden de vulling dun en fijn. Verspreid over room. Vervolgens komt nog een laag peperkoekspaties. We smeren opnieuw met zure room en leggen een laag sappig fruit. We vormen het schild van onze "schildpad".

Het oppervlak is bedekt met de productieresten. Ze knippen de toppen van peperkoek. Breek eventuele restjes en gebruik. Versier met noten, rozijnen of schaafsel.