"Sandbox" - een taart voor volwassenen en kinderen: ontwerpideeën

Inhoudsopgave:

"Sandbox" - een taart voor volwassenen en kinderen: ontwerpideeën
"Sandbox" - een taart voor volwassenen en kinderen: ontwerpideeën
Anonim

"Sandbox" - een taart die niet alleen verwend kan worden door een klein kind dat graag kastelen bouwt. Deze heerlijke verrassing kan ook aan een volwassene worden aangeboden als herinnering aan een samen doorgebrachte jeugd, een vakantie aan de zandkust of een andere gedenkwaardige gebeurtenis. Vandaag zullen we het hebben over het bakken en decoreren van zo'n cake.

zandbak taart
zandbak taart

Korzhi

"Sandbox" - een cake, voor de bereiding waarvan je een verscheidenheid aan cakes kunt gebruiken: van gekochte honing tot de meest geavanceerde en complexe. Deze ontwerpstijl omvat eenvoudige vormen, bijvoorbeeld een rechthoek of vierkant in één laag. Voor dit doel zijn een koekjesdeegbasis of zelfs complexere texturen geschikt: bladerdeeg, gelei en mega-populaire mousse. Als u echter niet alleen zandbakken, maar ook kastelen met meerdere verdiepingen in de zandbak wilt plaatsen, kunt u problemen krijgen met vormstabiliteit. Gebruik om dit te voorkomen verstijvingen (cocktailtubes gevuld met gesmolten chocolade, bamboespiesjes) en kies voor hoge torentjes lichte wafelbekers en ijsmandjes als basis. De Sandbox-cake, waarvan de foto hieronder staat, is versierd met torens die ervan zijn gemaakt.

taart kinder zandbak
taart kinder zandbak

Decoratieve elementen

Wat moet er in de zandbak? Natuurlijk materiaal om met zand te spelen: paska, schoppen, harken, emmers en nog veel meer. Iemand versiert taarten met glijbanen, banken, schommels, want sommige zandbakken hebben dit ook.

De gemakkelijkste manier om een soortgelijk decor te maken, is door het van mastiek te vormen. Verwarm hiervoor een handvol marshmallows in een waterbad en kneed een plastic glad deeg met poedersuiker in plaats van bloem. Voedselkleuring wordt gebruikt om de massa in de gewenste kleuren te kleuren. Gebruik het als plasticine en stuur de voltooide figuren korte tijd naar de koelkast.

Er zijn andere opties. U kunt bijvoorbeeld bloemen en houten elementen maken met een spuit met verschillende spuitmonden. Gebruik als basis een crème van slagroom en gecondenseerde melk (in gelijke hoeveelheden) of gesmolten chocolade met toevoeging van een kleine hoeveelheid cacaoboter. "Sandbox" - een cake waarop snoepjes in de vorm van schelpen, gekleurde kiezelstenen er prachtig uit zullen zien.

cake zandbak foto
cake zandbak foto

Hoe maak je zand?

"Sandbox" - een cake die moet doen denken aan het warme zomerzand. Zo'n coating kun je op verschillende manieren maken. Bijvoorbeeld van kant-en-klare marsepeinkruimels of zelfs gewone rietsuiker.

Maar geavanceerde banketbakkers bieden een meer vooruitstrevende manier aan. Taart "Children's Sandbox", versierd met velours, ziet eruit alszeer stijlvol. Hiervoor worden pneumatische of elektrische spuitpistolen of kant-en-klare roomflessen gebruikt. Je kunt ze kopen in voedselwinkels, en deze verf is heel gemakkelijk te gebruiken: spuit gewoon de crème op de taart, nadat je de omliggende oppervlakken hebt bedekt met film of kranten.

zandbak taart
zandbak taart

Je kunt je eigen velourscrème maken. Smelt 20 g cacaoboter en witte chocolade apart van elkaar, combineer en voeg gele, beige of bruine kleurstof toe, laat afkoelen tot 30 graden. Aanbrengen met een conventioneel bouwspuitpistool (uiteraard een nieuwe) op een laag crème. Zorg ervoor dat je de cake koelt voordat je aan het werk gaat!

Vergeet niet je kind eraan te herinneren dat niet al het zand lekker en eetbaar is, zodat hij zichzelf niet trakteert op een wandeling.

Aanbevolen: