2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Walnoot is een van de meest populaire noten in Rusland, het wordt elke dag door miljoenen mensen gegeten. Als iemand over hem praat, verschijnen associaties met Griekenland. Maar waarom walnoot en niet Grieks?
Op internet kun je veel recepten vinden om met Volosh-noot te bakken (zo noemen botanici het), en het wordt overal verkocht. Walnoot is misschien wel de meest betaalbare, het wordt verkocht in bijna alle supermarkten, winkels, enz. Bovendien is de delicatesse niet alleen populair in Rusland. Maar onder gewone consumenten hebben maar weinigen nagedacht over waarom de walnoot walnoot wordt genoemd, en niet Grieks.
Geschiedenis van walnoten
Er wordt aangenomen dat de eerste Volosh-vruchten heel lang geleden verschenen en in Perzië groeiden. Maar archeologische vondsten van deze noot werden gedaan in Turkije, en in Zwitserland, en in Italië, en in China, en in India. Voloshsky-vruchten worden beschouwd als de oudste van alle die momenteel bestaan. Het verhaal waarom een walnoot een walnoot is, begint enkele eeuwen voor onze jaartelling.
In het oude Perzië kon alleen de elite Volosh-noten eten. Meestal werden ze op tafel geserveerd aan de koningen en hun gevolg. Daarom werd deze noot al snel koninklijk genoemd.
In Perzië groeiden Volosh-vruchten in Mesopotamië. Volgens historici was het een pittoreske plaats met een uitgestrekt grondgebied. Voor het eerst werden Volosh-vruchten genoemd in een brief vóór onze jaartelling in de Codex van Hammurabi. Maar waarom worden noten walnoten genoemd als ze in Perzië groeiden? Maar omdat ze voor de Grieken een symbool van het leven werden.
Populaire planten hebben ook hun stempel gedrukt op de Griekse mythologie. Misschien herinneren veel mensen zich de legende van de liefde van de god van de wijn Dionysus en de dochter van koning Caria. Toen het meisje stierf, veranderde Dionysus zijn geliefde in een walnotenboom.
In Griekenland waren de eerste bomen van deze noten erg klein, en noten zijn vele malen kleiner dan de noten die tegenwoordig te koop zijn. Toen de Grieken de grotere en smakelijkere vrucht van de Perzen zagen, waren ze verrast dat het dezelfde noot was. Daarna begonnen ze in Griekenland de noot Perzisch te noemen en probeerden ze ervoor te zorgen dat de vruchten groter waren.
Naam geschiedenis
Waar komt de naam van de walnoot vandaan? De Perzen noemden de vruchten koninklijk, de Grieken - Perzisch. Het is grotendeels te danken aan de Romeinen dat we deze noot nu kennen als de walnoot.
De planten zijn om een onbekende reden naar Italië gekomen, maar ze zijn uit Griekenland gehaald. De Romeinen konden geen naam bedenken voor de noot en uiteindelijk noemden ze het de koninklijke eikel van Jupiter (Jupiter is de belangrijkste god in de Romeinse mythologie). Waarom is een walnoot dan een walnoot? En omdat doorOm een onbekende reden bleef de naam niet hangen. Toen begonnen ze hem gewoon een idioot te noemen. Jaren later, en misschien zelfs eeuwen, toen noten constant in Rome werden geïmporteerd, noemden mensen ze stilletjes Griekse noten. De naam is blijven hangen.
De legendarische vruchten werden in de 14e of 15e eeuw naar Rusland gebracht. Maar waarom heet een walnoot walnoot en niet Grieks? Het antwoord is simpel! Toen werden ze walnoten genoemd, omdat het woord "Grieks" in spraak niet werd gebruikt. Tegenwoordig wordt het woord "walnoot" lang als achterhaald beschouwd.
Het is interessant dat in Afghanistan de noot "vier hersenen" wordt genoemd, omdat de Volosh-vruchten erg lijken op hersenhelften. In sommige Europese landen, zoals Frankrijk, Spanje en Italië, wordt de walnoot gewoon een noot genoemd. En in Duitsland, Tsjechië, Polen, Oekraïne, Engeland en vele andere landen worden de vruchten buitenaardse noten genoemd.
Het woord "walnoot" gebruiken
Als je erachter bent waarom een walnoot een walnoot wordt genoemd, is het moeilijk om geen aandacht te schenken aan zo'n interessant bijvoeglijk naamwoord. Men geloofde dat het woord "walnoot" door het gewone volk werd gebruikt, maar dit is niet zo. Dit bijvoeglijk naamwoord werd gebruikt door schrijvers als Usachev en Gogol, en de prominente Russische filoloog Dmitri Nikolajevitsj Oesjakov schreef dat dit woord in onbruik is geraakt, maar dat het in een aantal speciale namen heeft overleefd.
Waarom is een walnoot ook een walnoot in het moderne Rusland? Het was precies dat zeldzame geval waarin een schijnbaar achterhaald woord dat niemandniet gebruikt en niet gaat gebruiken in spraak, links. Ja, nu is het echt onmogelijk om het woord "walnoot" te vinden in moderne boeken, in spraak, op internet … Maar toen mensen plotseling stopten met het gebruik van deze definitie, zou het hoogstwaarschijnlijk dom zijn om de naam van de vrucht te veranderen. Dus de walnoot bleef walnoot.
Walnoot in de botanie
Een andere reden waarom deze noten heten, heeft te maken met plantkunde. De Griekse filosoof en wetenschapper Theophrastus was de grondlegger van een wetenschap als botanie. Hij was het die de vruchten voor het eerst beschreef in zijn boek. Misschien zijn walnoten vernoemd naar Griekenland, niet omdat ze ze verkochten aan Europa en vervolgens aan Rusland, in tegenstelling tot de Perzen, maar omdat het de Griekse wetenschapper was die deze noot voor het eerst beschreef en hem een gedetailleerde beschrijving gaf.
Voordelen van walnoot
Enkele eeuwen geleden ontdekten tuinders dat walnotenbomen niet geplant mogen worden in een gebied van 20-25 meter van andere planten, omdat ze de neiging hebben om een giftige stof in de grond af te geven. Toen wetenschappers dit feit bewezen, begonnen ze te controleren of er iets giftigs in de noten zelf zat, en kwamen tot de volgende conclusie.
Deze noot is als geen andere noot goed voor het lichaam. Het bevat vitamines en mineralen B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zink, magnesium, kalium en ijzer. Het is interessant om te weten dat noten bijna 50 keer meer ascorbinezuur bevatten dan citrusvruchten.
In de oudheid gebruikten krijgers walnoten om hun wonden te helen en ook te verminderentrek. Tegelijkertijd werden van deze geweldige noten orale medicijnen gemaakt.
Bewaren van walnoten
Vers geteelde en geoogste noten verschijnen in september. Het is het beste om noten in de schaal te kopen, dat wil zeggen, ongeschild. In de schaal kunnen noten bijna 8 maanden vanaf de aankoopdatum liggen (indien niet vers). Noten zonder dop zijn nogal kieskeurig. Ze moeten te allen tijde in de koelkast worden bewaard. Voor nog langere bewaring kun je de gepelde noten in een voedselzak doen en in de vriezer laten liggen.
Waarom een walnoot een walnoot is, weet niemand nog zeker. Dit staat niet in boeken, wetenschappers houden geen presentaties over dit onderwerp. Maar toch is zo'n vraag erg interessant, en elke dag denken er minstens een paar mensen over na.
Aanbevolen:
Dry Martini cocktail: waar komt het vandaan, hoe te koken en wat te gebruiken
De Dry Martini of Dry Martini is een van de beroemdste en meest gewilde cocktails ter wereld. Het is vermeldenswaard dat het drankje vooral populair is onder leden van de high society. De Dry Martini-cocktail is meer dan honderd jaar oud en de beroemdste fans waren Ernest Hemingway, Winston Churchill en Harry Truman
Snoepjes "Rakovye necks": samenstelling, caloriegeh alte, waar de naam vandaan komt
Aanvankelijk werd snoep verkocht in apotheken. Ja, ja, daar. Sommigen van hen bevatten geneeskrachtige kruiden, zoals zoethout, venkel of munt. Deze snoepjes waren niet alleen lekker, maar ook nuttig. Ze kunnen worden gebruikt als een remedie tegen hoest of maagpijn. In de loop van de tijd bereikte de jaarlijkse omzet van de fabriek 1,8 miljoen roebel en A. I. Abrikosov opende zijn eerste bedrijfswinkel
Waar komt honing vandaan en wat zijn de eigenschappen ervan
Heb je je ooit afgevraagd waar honing vandaan komt? Dit zoete product is geliefd bij veel mensen, maar niet iedereen weet precies hoe het eruit ziet - misschien zijn alleen imkers, zowel professionals als amateurs, op de hoogte van dit proces. Anderen zien honing als iets dat vanzelf ontstaat, maar in feite is de vorming van dit product een complex proces
Waarmee drinken ze gin en waar komt het vandaan?
Wat gin is, weet een echte Brit, al werd Gin voor het eerst in Nederland geproduceerd. De populaire drank van de armen en piraten werd oorspronkelijk beschouwd als de meest effectieve remedie tegen indigestie, galstenen en artritis. Ze verbeterden de geur en smaak van het medicijn door jeneverbes toe te voegen. Dit is het oorspronkelijke traditionele gebruik
Geschiedenis van ijs in Rusland: wanneer en waar komt het vandaan. Een foto
Zo'n heerlijk ijs, verleidelijk met zijn koelte… Waarschijnlijk is het erg moeilijk om iemand te vinden die onverschillig is voor deze delicatesse. En hoeveel mensen kennen de geschiedenis van ijs? Nu zul je haar herkennen
