Dry Martini cocktail: waar komt het vandaan, hoe te koken en wat te gebruiken

Inhoudsopgave:

Dry Martini cocktail: waar komt het vandaan, hoe te koken en wat te gebruiken
Dry Martini cocktail: waar komt het vandaan, hoe te koken en wat te gebruiken
Anonim

De Dry Martini of Dry Martini is een van de beroemdste en meest gewilde cocktails ter wereld. Het is vermeldenswaard dat het drankje vooral populair is onder leden van de high society. De Dry Martini-cocktail is meer dan honderd jaar oud en de beroemdste fans waren Ernest Hemingway, Winston Churchill en Harry Truman. Hoe je een populair drankje kunt bereiden en waarmee je het kunt drinken, zullen we in ons artikel vertellen.

Drinkgeschiedenis

De droge martini is beroemd gemaakt door Ian Fleming, de auteur van spionageromans. De auteur plaatste het recept voor het drankje in zijn eerste boek over James Bond. Ik vraag me af waar Ian dit recept vandaan heeft, heeft hij het zelf bedacht?

Het bleek dat de legendarische Dry Martini-cocktail niets te maken heeft met het merk Martini. Er zijn drie versies van de oorsprong bekend. Volgens de eerste theorie, in het midden van de 19e eeuw, een beroemde barman, wiens naam Professor wasJerry Thomas (ook wel de vader van alle barmannen genoemd). Deze man had een complete encyclopedie van verschillende cocktails.

klaar drankje
klaar drankje

Zoals de legende ging, liep op een dag een vreemdeling de bar binnen waar Jerry werkte en bood hem een goudstuk aan als hij hem kon verrassen. De barman was niet verlegen en mixte een goudkleurige cocktail voor de vreemdeling. De drank, die door de man werd uitgevonden, bevatte 50 ml gin, 25 ml rode vermout, 10 ml zure kersenlikeur, 5 ml sinaasappelbitter, een klein schijfje sinaasappel en ijs. Deze drank wordt door velen beschouwd als het prototype van de droge martini.

Volgens de tweede theorie werd aan het begin van de 20e eeuw een elixer van rust uitgevonden door een Italiaanse barman in een hotel in New York. Dit recept voor de Dry Martini cocktail v alt echter niet samen met dat van vandaag. Het drankje bevatte citroensap, olijven, gin en ijs.

Volgens de derde versie kwam de populariteit van de cocktail waarin we geïnteresseerd zijn na verhalen over Bond. Maar ook hier was er een nogal verwarrend verhaal. In de eerste afleveringen, het drankje dat voor James wordt bereid, noemt hij "Vesper", maar al midden in het avontuur verandert zijn naam in "Dry Martini", en aan het einde - in "Vodka Martini".

Drinkrecept

Om het echte proces van het maken van een cocktail te leren kennen, raden we je aan om vertrouwd te raken met het recept ervan. Het is trouwens de officiële drank van de IBA - International Bartending Association. Je kunt een olijf of een olijf gebruiken om een Dry Martini-cocktail te garneren.

Droge martini-cocktail
Droge martini-cocktail

VoorKoken vereist:

  • gin - 75 ml;
  • droge vermout - 15 ml;
  • ijs - 250 g;
  • olijven of zwarte olijven - 4 g.

Praktisch onderdeel

Om te beginnen met het maken van een cocktail, moet je de benodigde apparatuur voorbereiden. We hebben een cocktailglas, een zeef, een jigger, een lepel en een spies nodig, evenals een container om de drank in te mengen. Nu kunt u direct doorgaan met koken.

Giet hiervoor ijs in het voorbereide glas en laat het afkoelen. Giet gin en droge vermouth in een aparte container. Daarna moet je het glas vullen met ijsblokjes en de inhoud een minuut goed mengen met een lepel. De volgende stap is om de drank door de zeef in een gekoeld cocktailglas te schenken. Het drankje wordt meestal versierd met een olijf of een olijf aan een spies.

drinken in een glas
drinken in een glas

Droge martini-cocktails

Bij het samenstellen van de lijst met cocktails die hieronder in ons artikel worden vermeld, hebben we rekening gehouden met de populariteit, smaak, beschikbaarheid van ingrediënten en het gemak om thuis alcohol te maken.

Dus in de eerste plaats is er de legendarische drank genaamd Vodka Martini, genoemd naar James Bond. Het wordt gevolgd door de Martini 50/50-cocktail, die overwint met zijn eenvoud in voorbereiding. De top drie wordt afgesloten door een drankje genaamd Negroni, uitgevonden door de Italiaanse graaf Camillo Negroni.

Aanbevolen: