Kipfilet met champignons: heerlijke recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kipfilet wordt al lang erkend als dieetgerecht. Het wordt vaak gewoon gekookt, afgekoeld in de bouillon en vervolgens gegeten met groenten of lichte bijgerechten. Maar niet iedereen weet dat kipfilet een uitstekende basis kan zijn voor stevige, sappige en zeer smakelijke gerechten. Dit ingrediënt gaat bijvoorbeeld goed samen met room, diverse groenten en paddenstoelen. Het is natuurlijk het beste om zachte champignons te gebruiken, maar de geschenken van het bos zijn ook geschikt. Recepten voor kipfilet met champignons zijn heel divers. De ingrediënten zijn gebakken, gekookt, gebakken. Versier met verse kruiden of gedroogde kruiden, voeg heldere tomaten en sappige erwten toe. Dit alles maakt elk gerecht echt uniek, maar nog steeds heerlijk.

Kipkoteletten met eekhoorntjesbrood en russula

De volgende ingrediënten worden gebruikt voor dit recept:

• 600 gram filet;
• 200 gram witte champignons;
• zoveel russula;
• 150 gramharde kaas;
• 100 gram zure room;
• 100 gram ui;
• zout en zwarte peper naar smaak;
• ongeveer 3-4 eetlepels plantaardige olie.

De kant-en-klare karbonades zijn ook versierd met bladeren van verse kruiden. Groenten, granen of allerlei soorten pasta kunnen als geschikt bijgerecht worden gebruikt. Het is opmerkelijk dat dit gerecht in een pan wordt gekookt. Het recept voor kipfilet met champignons bevat twee soorten champignons, wat uiteindelijk een positief effect heeft op de smaak van het eindproduct.

Kookproces hakken

Hoe kook je kipfilet met champignons? Schil om te beginnen de ui, hak hem fijn. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Bak de ui goudbruin. Voeg vervolgens gepelde en in blokjes gesneden champignons toe. Kook tot ze goudbruin zijn. Dit duurt meestal niet langer dan een kwartier. Breng op smaak.

Kipfilet wordt in koteletten gesneden, afgedekt met huishoudfolie en licht geslagen.

Filets worden in een ovenschaal geplaatst, bestrooid met zout en een beetje peper. Verspreid gebakken champignons met uien erop. Smeer alles dik in met zure room, bestrooi met een laag geraspte kaas. Bak een gerecht van kipfilet en champignons twintig minuten in de oven op een temperatuur van 190-200 graden.

Sappige filet in een pan

Je kunt een mals gerecht van kip en zure room niet alleen in de oven bereiden. Voor dit recept heb je de volgende eenvoudige ingrediënten nodig:

• 600 gram kipfilet;
• 300 gram champignons;
• een eetlepel bloem;
• een paar eetlepelsgeraffineerde zonnebloemolie;
• glas zure room;
• een kleine ui;
• drie teentjes knoflook;
• zout naar smaak;
• 1, 5 kopjes water, gekookt;
• een halve bos dille.

Als je geen verse dille hebt, kun je een theelepel gedroogde dille gebruiken. Je kunt ook een verscheidenheid aan kruiden naar smaak gebruiken.

Hoe kook je een mals gerecht? Beschrijving recept

Kipfilet met champignons in zure room is vrij mals. Het vlees zelf is sappig en smaakvol. Maak eerst de champignons en uien schoon. Dille wordt gewassen, gedroogd. De kip wordt in kleine blokjes gesneden. Champignons worden in plakjes gesneden en uien in halve ringen.

Verhit de olie in een koekenpan, stuur de ui. Bak het een paar minuten op hoog vuur, al roerend zodat het niet aanbrandt. Voeg dan stukjes kip toe. Ze zijn weer gebakken. Vijf minuten later worden paddenstoelen geïntroduceerd. Het duurt ongeveer zeven minuten om ze te koken. Giet de bloem in porties en meng elke keer grondig zodat er geen klontjes ontstaan tijdens het kookproces. Daarna hebben ze het vuur gedoofd. Na het inbrengen van zure room opnieuw goed mengen. Giet in heet water. De saus moet glad zijn en elke hap omhullen, dus de ingrediënten moeten meer dan eens worden geroerd.

Breng op smaak met zout. Daarna wordt kipfilet met champignons in zure room nog tien minuten onder een deksel op laag vuur gestoofd. Voeg fijngehakte dille en knoflook toe. Roer nogmaals goed door elkaar en laat nog vijf minuten sudderen. Voor het serveren even laten rusten onderdeksel een paar minuten.

Kipfilet in zure roomsaus met champignons past goed bij pasta, aardappelpuree en gekookte rijst. Omdat de saus een beetje vloeibaar is, wordt deze geserveerd in diepe kommen, op de bodem waarvan een bijgerecht wordt geplaatst.

Tender gerecht met room

Kipfilet in een romige saus met champignons zal zelfs fijnproevers bevallen. Om het te bereiden, moet je de volgende ingrediënten nemen:

• 500 gram kip;
• 400 gram champignons;
• uienkop;
• plantaardige olie voor het frituren van sommige ingrediënten;
• een paar eetlepels tarwebloem;
• zout en peper naar smaak;
• gedroogde basilicum - een paar snufjes;
• half bosje verse dille;
• 500 ml room met elk vetgeh alte.

Ondanks dat het recept voor kipfilet met champignons en malse room geen gastronomische producten bevat, blijkt het gerecht erg lekker te zijn. Gedroogde basilicum geeft het een pittige smaak.

Romige Kip Met Champignons Recept

Schil om te beginnen de ui, was hem met koud water. Snijd in blokjes. Bak in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Als het goudbruin is, leg je het op een bord. Champignons worden schoongemaakt, in plakjes gesneden. Bak in dezelfde pan tot het gaar is. In het begin zullen de paddenstoelen veel vloeistof afgeven, maar als het verdampt, worden ze rossig.

De kip wordt gewassen, de filet wordt in stukjes gesneden. Schep de champignons uit de pan op een bord. Giet bloem in een kom, leg er kippenvlees op en roer zodat elkstuk was besprenkeld.

Bak de filets een kwartier in plantaardige olie. Als de plakjes erg klein zijn, is tien voldoende. Voeg champignons en uien toe aan het vlees, roer de ingrediënten. Breng op smaak, voeg basilicum toe. Giet de room erbij, meng opnieuw goed. Stoofvlees kipfilet met champignons. Het recept suggereert dat de ingrediënten nu nog tien minuten op laag vuur onder het deksel moeten zweten. Na het gieten van gehakte dille, meng en stoof nog een minuut.

Borst met champignons en sojasaus

Dit is een eenvoudig maar zeer interessant recept voor kipfilet met champignons. Het heeft een kleine lijst met ingrediënten en er is helemaal geen zout. Vervangen door sojasaus. U kunt het gerecht echter aan het einde van de bereiding op smaak brengen. Voor dit recept heb je nodig:

• driehonderd gram borst;
• drie teentjes knoflook;
• tweehonderd gram champignons;
• 40ml sojasaus;
• 200 ml room, 20% beter;
• een beetje plantaardige olie.

De borst wordt gewassen, in blokjes gesneden. Bak de stukjes in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Knoflook wordt geschild, fijngehakt. Champignons worden schoongemaakt, in blokjes gesneden van dezelfde grootte als de kip. Knoflook wordt in de borst gebracht, na een paar minuten worden champignons toegevoegd. Meng de ingrediënten.

Braad vijf minuten op hoog vuur. Giet vervolgens de sojasaus en room erbij, roer opnieuw. Beperk het vuur tot een minimum. Als de massa begint in te dikken, haal je de schaal van het fornuis.

Gebakkenborst met sappige tomaten

Borst gekookt in de oven heeft een speciale structuur. Het kan niet alleen worden aangevuld met paddenstoelen, maar ook met kleurrijke groenten. Voor dit delicate en geurige gerecht heb je nodig:

• driehonderd gram filet;
• 150 gram champignons;
• een groene paprika;
• uienkop;
• twee tomaten;
• knoflookteen;
• honderd gram kaas;
• een paar lepels mayonaise;
• een paar eetlepels plantaardige olie;
• zout en peper naar smaak.

Om het gerecht volgens dit recept eleganter te maken, kun je tomaten van verschillende kleuren gebruiken, bijvoorbeeld geel en rood.

Tender filet kookproces

De kip wordt gewassen, in plakjes gesneden. Om te beginnen worden er stukjes van de borst afgeklopt. Het is handiger om dit te doen door ze af te dekken met een pakket. Wrijf vervolgens in met zout en peper en laat even intrekken.

Peper wordt ontdaan van zaden en stengel, in blokjes gesneden. Champignons worden ook schoongemaakt, in plakjes gesneden.

Champignons worden gebakken in hete plantaardige olie. Voeg vervolgens gesnipperde ui toe. Voeg peper toe als de ingrediënten rooskleurig worden. Bak nog een paar minuten.

Leg de borstplakken op een bakplaat. Voor elk - een massa champignons en paprika's. Tomaten worden gewassen, in cirkels gesneden. Op elke plak worden twee plakjes tomaat gelegd.

Kaas wordt ingewreven, knoflook wordt er door een pers aan toegevoegd, op smaak gebracht met mayonaise. Ze zetten een hoedje kaas op de tomaten.

Wat zijn de kenmerken van dit recept? Kipfilet met champignons in de oven wordt niet langer dan dertig minuten gestoofd. Dezenet genoeg om de ingrediënten sappig te houden.

Kip met kaas in een pan

Dit recept heeft ook niet veel ingrediënten nodig. Het resultaat van het koken doet enigszins denken aan julienne. Kipfilet met champignons wordt ook gedompeld in roomsaus, maar wordt niet geserveerd in cocottemakers, maar in geportioneerde borden.

Voor dit gerecht neem je mee:

• 600 gram filet;
• 500 ml 20% vette room;
• driehonderd gram verse champignons;
• 150 gram harde kaas;
• plantaardige olie;
• zout en peper naar smaak.

Paddestoelen worden gewassen en schoongemaakt. Snijd in plakjes. De kip wordt ook grondig gewassen, in blokjes gesneden. Kaas wordt op een fijne rasp gewreven.

Verhit olie in een koekenpan. Champignons worden op hoog vuur gebakken tot ze knapperig zijn. Het is beter om dit in porties te doen, dan worden de stukjes gebakken, niet gestoofd.

Nadat de kipfilet in dezelfde pan is gebakken, duurt dit ongeveer zeven minuten. Champignons, zout en peper toevoegen. Voeg room toe, roer de ingrediënten. Verminder het vuur tot een minimum.

Proef wanneer de saus begint in te dikken. Voeg eventueel kruiden toe. Zet het vuur aan en wacht tot het kookt. Bij de eerste bubbels wordt kaas geïntroduceerd, geroerd zodat deze smelt. Haal de schaal dan van het vuur.

Een geweldige toevoeging aan dit gerecht zijn verse kruiden.

Schaal in een slowcooker: lijst met ingrediënten

Dit recept van kipfilet met doperwtjes en champignons is tijdrovend. Maar dankzij het gebruikmulticookers hoeft u de producten niet in de gaten te houden tijdens het koken. Voor het recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 500 gram borst;
• 400 gram champignons;
• 100 gram doperwten;
• half glas water;
• uienkop;
• elke eetlepel bloem en plantaardige olie;
• 20 ml room met 20 procent vet;
• zout en zwarte peper.

Dit gerecht is perfect voor een bijgerecht van granen, zoals gekookte rijst, gierst of boekweit. Je kunt er ook gekookte aardappelen bij serveren.

Het proces van het bereiden van een smakelijk en smakelijk gerecht

Uien worden geschild, gewassen met koud water en vervolgens in kleine blokjes gesneden. Plantaardige olie wordt in de multicookerkom gegoten. Stel de modus "Bakken" in. Bak de stukjes ui goudbruin. De kip wordt in blokjes gesneden en aan de ui toegevoegd.

Champignons schoon, groot gesneden. Ga naar de rest van de ingrediënten. Verwarm alles een half uur, af en toe roeren.

Voeg kruiden en bloem toe, roer grondig. Rooster drie minuten. Giet de room in de container en breng de massa aan de kook. Giet vervolgens water in en schakel de modus naar "Blussen". Ze sudderen nog twintig minuten. Groene erwten worden vijf minuten voordat ze klaar zijn toegevoegd.

Smakelijke kip- en champignongerechten kunnen op veel manieren worden bereid. Ze zijn lekker op zichzelf, maar je kunt er ook verschillende bijgerechten aan toevoegen. Omdat veel recepten room of zure room bevatten, hoef je niet meer na te denken over extra saus.behoefte. Dus rijst, gekookte pasta, aardappelen zijn geweldig als bijgerecht.