Kipfilet met spek in de oven: heerlijke recepten

2025 Auteur: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Veel mensen houden van kippenvlees. Zowel de borst als andere, minder dieetdelen van het karkas worden gebruikt. Vaak worden de gebruikelijke recepten echter saai. Dan komen originele oplossingen in het spel. Gebakken kipfilet met spek is een geweldige manier om dieetvlees te bereiden op een manier waar iedereen blij mee zal zijn. Opmerkelijk is dat er verschillende recepten zijn die zulke verschillende ingrediënten combineren.

Heerlijk en eenvoudig gerecht

Voor dit recept voor kipfilet met spek in de oven heb je de volgende producten nodig:

• 100 gram spek;
• 350 gram kipfilet;
• 1, 5 theelepel zout;
• drie teentjes knoflook;
• een beetje pit voor de vogel;
• vijf eetlepels zure room, hoe dikker hoe beter.

Eerst moet je de knoflook schillen, fijn hakken. Meng het met zure room, voeg een beetje zout toe.

Kipfilet wordt in de lengte in verschillende stukken gesneden. Elk plakje wordt eraf geslagen. Strooi vanaf tweekanten met kruiden en zout. Smeer een kant in met zure roomsaus. Vouw de filet met de vulling erin en maak een envelop. Omwikkeld met plakjes spek, kruiselings. Leg op een vorm bedekt met folie.

Kipfilet met spek koken in de oven. Verwarm het tot 180 graden. Bak het gerecht veertig minuten.

Heerlijk recept met fetakaas

Dit recept gebruikt de volgende ingrediënten:

• twee middelgrote borsten;
• een tomaat;
• 100 gram kaas;
• drie teentjes knoflook;
• 12 plakjes spek;
• favoriete kruiden.

Hoe kook je kipfilets met spek in de oven? Om te beginnen wordt de borst in verschillende stukken gesneden, elk wordt erafgeslagen. De kaas wordt in staafjes gesneden, afhankelijk van het aantal plakjes kip. De tomaat wordt in reepjes gesneden.

Knoflook wordt geschild en door een pers gehaald. Combineer met zout, kruiden, voeg een paar druppels water toe. Smeer de borst in met een massa en laat 30 minuten staan om de stukjes te marineren.

Leg daarna kaas en tomaten in het midden. Rol de stukjes op tot een rol. Bind het vast met plakjes spek. Doe in een ovenschaal. Bak gedurende dertig minuten in de oven. Kipfilet met spek wordt het best gekookt op 180 graden.

Harde kaas recept

Om zo'n gerecht te bereiden, moet je het volgende nemen:

• twee borsten;
• drie reepjes spek;
• een paar teentjes knoflook;
• 200 gram kaas;
• eetlepel mayonaise;
• kruiden naar smaak.

De borst is afgesnedenstrepen, afslaan. Kaas en gepelde knoflook worden ingewreven, gemengd. Voeg naar wens mayonaise en kruiden toe. Leg de vulling op de reepjes van de borst, rol op tot een rol. Wikkel elk plakje in spek. Om te voorkomen dat ze zich daarbij omdraaien, worden ze vastgemaakt met tandenstokers. Een uur gekookt in de oven op 200 graden.

Borst in saus

Om van zo'n zachte versie van de borst te genieten, moet je de volgende producten nemen:

• vier borsten;
• zoveel spekreepjes;
• 50 gram witte champignons;
• 50 gram harde kaas;
• 30 gram boter.
• 300 ml room;
• een halve theelepel zout;
• een beetje nootmuskaat;
• drie eetlepels plantaardige olie;
• een kwart theelepel gedroogde peterselie, Provençaalse kruiden, gemalen zwarte peper.

Een bijgerecht van elke soort ontbijtgranen, pasta is perfect voor dit gerecht.

Kipfilet in spek in de oven: recept met foto

De borsten worden gewassen, gedroogd met keukenpapier. Knip aan de zijkant om een zak te maken. Kruiden worden ermee gemengd, in de borsten gesmeerd. Leg een plakje spek, bestrooi met een beetje kaas. De borst wordt gedurende twintig minuten naar de oven gestuurd op een temperatuur van 190 graden.

De saus wordt klaargemaakt. Om dit te doen, worden champignons in plakjes gesneden, gebakken in boter. Giet de room erbij, voeg zout en nootmuskaat toe. Kook alles samen tien minuten.

De borsten worden uit de oven gehaald,saus erover gieten. Bestrooi met de rest van de geraspte kaas. Nog twintig minuten naar de oven gestuurd. Dit gerecht is erg smaakvol.

Heerlijke kipfilet is makkelijk. Spek, dat ook in deze recepten zit, houdt het sappig en smaakvol.