Kipfilet met champignons in een slowcooker: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Geurige kipfilet met champignons zal elke feesttafel versieren. Bereid dit gerecht volgens ons recept en verras je gasten.

Kipfilet met champignons in een slowcooker

Sappig vlees dat op deze manier wordt gekookt, is erg zacht en doet enigszins denken aan een klassieke julienne. Het recept ervoor kun je hier lezen:

• Kipfilets (350 gram) wassen en in blokjes snijden.
• Maak de ui los van de schil en hak hem fijn.
• Zet de slowcooker aan en giet een paar eetlepels plantaardige olie in de kom.
• Bak de ui goudbruin, voeg de kip toe en sluit het deksel. Kook het vlees tien minuten in de modus "Bakken".
• Meng in een kleine kom 200 gram zure room en een lepel tarwebloem.
• 300 gram verse champignons grondig gewassen en in plakjes gesneden. Doe ze daarna in de slowcooker met de rest van de producten.
• Voeg zout en kerriepoeder toe (elke kipkruiden kunnen worden vervangen). Sluit het deksel en kook alles samen nog tien minuten.
• Als de aangegeven tijd verstreken is, giet je de zure room erbijsaus in een kom en meng het met het eten.

Over vijf minuten is het gerecht klaar, het kan op borden worden gezet en op tafel worden geserveerd, bestrooid met gehakte kruiden.

Kip met champignons en room

Als je een gelukkige eigenaar bent van zo'n handig apparaat als een slowcooker, dan zal het bereiden van dit heerlijke gerecht niet moeilijk voor je zijn:

• 400 gram filet en een gepelde ui in blokjes gesneden en naar de kom van het apparaat gestuurd.
• Schakel het bakprogramma in en kook tot het voedsel goudbruin is.
• Snijd verse of ontdooide champignons in dunne plakjes en doe ze ook in een slowcooker.
• Roer het eten door met een houten spatel en zet hetzelfde programma een kwartier aan.
• Meng een half kopje room (10% vet) in een kleine kom met kruiden, zout en gemalen peper.
• Als het programma klaar is, giet je de saus in de kom en laat je het gerecht tien minuten sudderen.

Kipfilet met champignons in een romige saus, serveer bij elk bijgerecht. Het kan bijvoorbeeld aardappelen, groentestoofpot of gekookte rijst zijn.

Kip met champignons en aardappelen

Dit gerecht is zeer bevredigend, dus het is onmisbaar in een groot gezin. En we koken kipfilet met champignons als volgt:

• Snijd de ui in dunne halve ringen en hak de knoflook fijn met een pers.
• Champignonsin plakjes gesneden, en kipfilet in blokjes. We geven niet de hoeveelheid en verhouding van ingrediënten aan, omdat u zich moet laten leiden door uw smaak.
• Zet de slowcooker aan en als de kom heet is, giet je een paar eetlepels plantaardige olie op de bodem.
• Leg het voedsel in lagen: eerst de filet, dan de knoflook en helemaal aan het einde de ui. Schakel de modus "Bakken" een kwartier in.
• Plaats de champignons in de kom en roer ze door de kip. Rooster alles samen nog tien minuten.
• Schil de aardappelen, spoel ze goed af en snijd ze in plakjes. Leg het op de rest van de producten, bestrooi met zout, peper en eventuele kruiden.
• Roer de inhoud van de kom en giet er een half glas gekookt water bij. Als u wilt dat het gerecht meer vloeibaar is, kunt u de hoeveelheid water verhogen.
• Voeg een paar eetlepels tomatenpuree toe, meng alles opnieuw en laat het voedsel een half uur sudderen onder een gesloten deksel in dezelfde modus.

Schik na het signaal de kip en de aardappelen op borden. Maak een heerlijke lunch of diner compleet met een frisse groentesalade.

Kipfilet met champignons en groenten

We willen nog een interessant recept met je delen. Kipfilet met champignons wordt bereid in een onmisbare keukenassistent - een slowcooker:

• Snijd 300 gram champignons en 600 gram filet in gelijke stukken.
• Snijd de ui in ringen en de wortelen in reepjes.
• Stel de Multicook-modus in op 160 graden.
• Doe de boter in een kom en bak er vijf minuten groenten op.
• Voeg daarna champignons toe metkip en kook nog een kwartier.
• Verdun twee eetlepels zure room en dezelfde hoeveelheid bloem in 100 ml warm water.
• Giet de saus in de kom, voeg zout en gemalen peper toe. Roer de ingrediënten en kook ze onder een gesloten deksel op een temperatuur van 120 graden.

Na tien minuten kan het afgewerkte gerecht aan tafel geserveerd worden. Vergeet niet om het te versieren met vers gehakte kruiden.

Julienne

Dit klassieke Franse recept kan gemakkelijk worden aangepast aan de slowcooker. Dit zie je als je het volgende recept leest:

• Smelt 25 gram boter in een geschikte kom en meng dit met een lepel witte bloem. Roer de sausbasis voorzichtig totdat deze donker wordt. Giet daarna 250 ml melk in de borden en roer zodat er geen klontjes meer zijn. Als de saus dikker wordt, voeg je er een snufje nootmuskaat aan toe.
• Snijd champignons in plakjes, kipfilet in blokjes. Bak het voedsel in een multikoker in plantaardige olie. Voeg de gesnipperde ui toe als de overtollige vloeistof is verdampt.
• Giet de saus in de kom en bestrooi de toekomstige julienne met geraspte kaas.

Heerlijke julienne is klaar in 20 minuten.

Kipfilet met champignons in een romige saus in de oven

Niet minder voedzaam is een gerecht gemaakt van dezelfde ingrediënten, maar op een andere manier bereid. Daarom willen we je vertellen hoe je kip maaktfilet met champignons in de oven:

• Neem 200 gram verse champignons, schil ze uit de folie, spoel ze af en snijd ze in stukjes. Bak ze daarna in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
• Kipfilets (600 gram) in de lengte gehalveerd, dan inwrijven met zout en kruiden, bestrooid met Provençaalse kruiden.
• Leg de filet in een met plantaardige olie ingevette schaal. Top met gebakken champignons en dun gesneden ui.
• Maak de saus. Meng hiervoor zure room met knoflook en geraspte kaas. Als je niet bang bent dat het afgewerkte gerecht te calorierijk zal blijken te zijn, kun je mayonaise als basis gebruiken.
• Giet de vulling over de borsten en stuur ze een half uur naar de voorverwarmde oven.
• Het afgewerkte gerecht is sappig en smakelijk, en daarom kan het voor elk feest worden bereid.

We zullen blij zijn als je van kipfilet met champignons in een slowcooker houdt. De recepten met foto's die in het artikel zijn verzameld, helpen je om je gewone en feestelijke menu diverser te maken.