Oregano: wat is het en waarmee wordt het gegeten?

Oregano: wat is het en waarmee wordt het gegeten?
Oregano: wat is het en waarmee wordt het gegeten?
Anonim
oregano kruiden
oregano kruiden

De oregano-plant, uniek in zijn smaak, wordt al sinds de oudheid gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. De naam wordt vertaald als "versiering van de bergen." In Rusland wordt oregano oregano genoemd. Het groeit over de hele wereld, behalve in de koudste streken van de wereld. Op dit moment hebben wetenschappers meer dan 20 soorten oregano. Wat is het en waarom is oregano zo nuttig?

Wat is het gebruik van oregano-kruid in de geneeskunde

Healend kruid wordt gebruikt om de gezondheid van vrouwen te herstellen. Het verlicht menstruatiepijn, maar kan tijdens de zwangerschap een miskraam veroorzaken. Dus zwangere vrouwen mogen geen oregano consumeren. Wat is het en welke eigenschappen heeft oregano, genezers weten het al lang en hebben deze methode om van ongewenste zwangerschap af te komen met succes in de praktijk gebracht. Het is belangrijk voor moderne vrouwen om te weten dat dit gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid. Probeer deze methode niet zelf uit, beste lezers!

wat is oregano?
wat is oregano?

Maar voor moeders die hun baby's borstvoeding geven, zal dit kruid alleen maar brengenvoordelen vanwege de kalmerende en lactatieverhogende eigenschappen. Het zal ook helpen de symptomen van de menopauze te verlichten. Wanneer oregano regelmatig wordt gegeten, helpt het vrouwen het begin van de menopauze te vertragen. Een aftreksel van geneeskrachtige kruiden kan aan kinderen worden gegeven om hun slaap te verbeteren en het zenuwstelsel te kalmeren. En om het verteringsproces te verbeteren wordt er ook oregano aan gerechten toegevoegd. Wat is het en hoe wordt het gebruikt in de cosmetologie? Allereerst een uitstekende remedie voor het verlichten van jeuk op de huid. Het wordt gebruikt bij de complexe behandeling van verschillende dermatitis, brandwonden, herpes. Een paar druppels olie kunnen op een verband worden aangebracht en op de plaats van een muggenbeet worden aangebracht. De jeuk zal heel snel verdwijnen. Oregano-olie wordt toegevoegd aan grondstoffen bij de productie van shampoos, zepen, tandpasta's, crèmes.

Hoe oregano wordt gebruikt bij het koken

Gedroogde en verse oregano is een smaakmaker die aan een grote verscheidenheid aan gerechten kan worden toegevoegd. Deze specerij is vooral populair in de Italiaanse, Griekse, Kaukasische keuken. In Rusland wordt het toegevoegd bij het inblikken van groenten. De tannines die het kruid bevat, helpen de houdbaarheid van naden te verlengen, geven een aangename bittere smaak aan de marinade. Gemalen oregano wordt aan de kruidenmix toegevoegd, samen met zwarte peper, tijm, venkel en marjolein. In de Russische keuken wordt oregano gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten uit vlees, vis, sauzen, jus, sterke dranken, kwas. Oregano kan worden gebruikt om taartvullingen en verschillende zoete gerechten op smaak te brengen.

oregano olie
oregano olie

Hoe oregano thuis te bewaren

Om verse oregano langer houdbaar te maken, moet hij tot pulp worden vermalen, samen met een paar druppels olijfolie, in een pot met een goed sluitend deksel. U moet zo'n blanco op de plank van de koelkast bewaren. Droge kruiden blijven op een donkere, koele plaats langer van smaak. De houdbaarheid van oregano is 2 maanden. Ik hoop dat dit artikel je heeft geholpen om alles te leren over oregano: wat het is en hoe je het kunt gebruiken voor gezondheid, koken.

Aanbevolen: