2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Enkele decennia geleden waren bananen een exotisch fruit in ons land. Nu verras je er niemand mee, en uit gewoonte eten we ze alleen rauw. Het blijkt dat bananen kunnen worden gebruikt om heerlijke dessertgerechten te maken. In dit artikel presenteren we zes interessante bananenrecepten.
Gebakken bananen in beslag. Om ze te bereiden, heb je naast bananen 100 g kefir, 100 g bloem, suiker, kaneel en plantaardige olie nodig. We mengen kefir en suiker, voegen een beetje kaneel toe, voegen geleidelijk bloem toe en roeren. Het beslag moet ongeveer de dikte hebben van zure room. Doop gepelde en gehakte bananen in beslag en bak ze goudbruin in een grote hoeveelheid olie. Serveer ze met chocoladesuikerglazuur, ijs, honing of zure room.
Bananen in beslag (Chinese versie). Kookbeslag: 120 g bloem, 150 g water, 1 tl. goed mengen. zetmeel en plantaardige olie, 1 ei. Bak er vervolgens de plakjes banaan in. Giet de afgewerkte stukjes met gesmolten honing en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.
Bananen in beslag (Indiase versie) worden op een vergelijkbare manier bereid. Het verschil zit alleen in de ingrediënten van het beslag - hier heb je 1 ei nodig,bloem, suiker en kardemom.
Bananen in beslag (Indonesische versie). Voor beslag heb je kokosmelk nodig. Als je het niet kunt kopen, kun je het zelf maken. Meng hiervoor een half glas melk met vanillesuiker (1 eetlepel) en kokosvlokken (4 eetlepels), breng dit mengsel vervolgens aan de kook, kook 1 minuut, koel af en filter. Laten we nu het beslag gaan bereiden. Het bevat kokosmelk, 50 g wodka gemengd met passievruchtensiroop, 1 ei en een glas bloem. Bak stukjes banaan in beslag in gesmolten boter.
Leg het fruit na het frituren op een papieren handdoek of servet om overtollige olie te verwijderen.
Banaan in chocolade met walnoten. Smelt een reep chocolade - zwart of melk - in een waterbad en voeg dan 2 el. ik. gecondenseerde melk en roer. Als een massa met een te dikke consistentie wordt verkregen, kan deze worden verdund met room of melk. Het is beter om bananen die niet lang zijn te nemen, ze te schillen en in twee delen te snijden. We rijgen elke helft aan een houten spies (het scherpe uiteinde afbreken) en overgieten met chocoladesuikerglazuur en bestrooien met gehakte walnoten. In de zomer kan dit gerecht direct uit de koelkast worden geserveerd.
Bananen op wijnsiroop. Giet 100 g suiker in een pan, giet 150 g rode wijn en breng aan de kook. Voeg vervolgens kaneel toe (op het puntje van een theelepel) en kook gedurende 1 minuut. Haal de resulterende siroop van het vuur, dompel de bananen erin, snijd in cirkels en laat voorenkele uren weken. Doe het dessert in een kom en zet het 10-15 minuten in de koelkast voordat je het serveert.
Naast het feit dat een banaan een zeer smakelijke vrucht is, bevat hij veel nuttige stoffen. Het is dus rijk aan vitamine A, B, C, E, evenals macro- en micro-elementen (kalium, magnesium, calcium, natrium, zink, ijzer), waardoor het gebruik ervan helpt om de huid, het haar en de nagels te herstellen, normaliseert de darmfunctie, vermindert het risico op een beroerte en helpt zelfs om te stoppen met roken. Voor degenen die snel hun honger willen stillen, is een banaan ook geschikt: de koolhydraten die erin zitten, helpen je om je batterijen op te laden en je op te vrolijken.
Aanbevolen:
Wat is schadelijke banaan: kunnen bananen schadelijk zijn voor de gezondheid. Hoeveel bananen mag je per dag eten?
Banaan is een unieke vrucht, die in zijn samenstelling veel vitamines en mineralen bevat die nodig zijn voor de normale werking van het hele organisme. Onder bepaalde omstandigheden zal het verbruik van dit product echter aanzienlijk moeten worden verminderd. Patiënten met diabetes mellitus, vaatziekten en ziekten van het maagdarmkanaal moeten hun arts raadplegen over bananen
Recept: gepaneerde bananen en meer
Het artikel biedt enkele van de meest interessante recepten voor de stapsgewijze bereiding van bananen in beslag en bladerdeeg
Een kwestie van smaak: Koreaanse komkommers
De Koreaanse keuken is een van de meest populaire ter wereld. Het wordt gekenmerkt door gerechten met tal van smaakmakers. Zij is het die beroemd is om gerechten gemaakt van hondenvlees en varenbladeren, evenals de hoofdgerechten van elk nationaal feest: rijstepap - pabi en gefrituurde stukjes rundvlees - bulgoki. En recepten voor salades in Koreaanse stijl (kimchi) en wortelen (sabzu) zijn stevig "verankerd" in de kookboeken van huisvrouwen. In dit artikel zullen we ons concentreren op de recepten voor het koken van komkommers volgens de tradities van Korea
Een kwestie van smaak: hoe kastanjes koken
In de natuur zijn er twee soorten kastanjes - paardenkastanje, die veel voorkomt in onze strip, en edele, of, zoals het ook wordt genoemd, tamme kastanje. Paardenkastanje is niet goed voor voedsel, het wordt alleen in de geneeskunde gebruikt, maar tamme kastanje is een veel voorkomend gerecht in Europa. Hoe kastanjes te koken, wordt in dit artikel besproken
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
