Hoe baars te koken: de beste manieren

Hoe baars te koken: de beste manieren
Hoe baars te koken: de beste manieren
Anonim

Een van de lekkerste vissen, die zowel de zee als de rivier kan zijn, is baars. Er zijn veel manieren om het te bereiden, en ze helpen allemaal om een zeer smakelijk gerecht te maken. Zelfs beginnende koks kunnen uitzoeken hoe ze baars moeten bereiden. Hier zijn enkele goede opties.

Hoe baars koken?
Hoe baars koken?

Hoe maak je snapper met mosterd?

Neem vier stukken zeebaarsfilet, peper, zout, twee eetlepels citroensap en dezelfde hoeveelheid plantaardige olie, een derde van een pakje boter, een teentje knoflook, een ui, een paar theelepels van een mengsel van kruiden en mosterd, een paar tomaten, ongeveer honderd gram kaas, zestig gram paneermeel, een eetlepel toast. Zout en peper de filet, bak hem in plantaardige olie en giet er citroensap over. Giet in een beboterde vorm. Meng fijngehakte knoflook en ui met mosterd, kruiden en peper. Smeer de filet met het resulterende pittige mengsel, snijd de kaas en tomaten, leg op de vis. Voordat je baars in de oven kookt, moet deze worden verwarmd tot tweehonderdtwintig graden. Smelt de rest van de boter, meng met paneermeel en croutons, doe de massa in een vorm bovenop de kaas en tomaten. Stuur het gerecht tien minuten om te bakken.

Hoe rivierbaars koken?

Neem vierhonderd gram vis, twee eetlepels citroensap, zout, vierhonderd gram

Hoe rivierbaars koken?
Hoe rivierbaars koken?

gram paprika, twee wortelen, tweehonderd gram spinazie, uien, een paar eetlepels plantaardige olie, een paar eetlepels bloem, tweehonderd milliliter groentebouillon, een half glas melk, vijftig gram vispasta, peper, een beetje gehakte dille. Was en droog de vis, overgiet met citroensap, zout en snijd in porties. Paprika's, uien en wortelen in blokjes gesneden. Verhit plantaardige olie in een pan, bak de ui erin. Bestrooi het met bloem, bak het lichtbruin, giet de groentebouillon, melk en vispasta erbij. Doe wortelen en paprika's in een pan, laat acht minuten sudderen, voeg dan spinazie en vis toe. Dek af met een deksel en laat tien minuten op laag vuur sudderen. Zout, peper, voeg dille toe en serveer.

Hoe maak je snapper met pinda's?

Dit originele gerecht vereist vier stukken visfilet, peper, zout, een paar eetlepels bloem, tachtig gram plantaardige olie, komkommer, kantine

Hoe baarsvis koken?
Hoe baarsvis koken?

lepel azijn, een snufje suiker, tachtig gram pindakaas met stukjes noot, honderd gram roomkaas, een halve bos verse peterselie. Kruid en bebloem de filets. Verhit twee eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de vis twee minuten aan elke kant. Leg op een met folie beklede bakplaat. Snijd de komkommer, meng azijn, peper, zout, suiker, een paar eetlepels olie en giet over de komkommersaus gekregen. Meng pindakaas en kaas, peper. Hak verse peterselie fijn en meng met hazelnootroom, verdeel over de vis. Stuur de bas naar de grill. Smeer na een paar minuten op een bord met voorgekookte komkommersalade. Garneer met verse kruiden voor het serveren.

Aanbevolen: