Take voorbereiden "Paris cocktail"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Paris Cocktailcake is een favoriete delicatesse die gemakkelijk thuis te maken is. Laten we in detail bekijken welke ingrediënten nodig zijn om het originele dessert te bereiden. We zullen ook het recept voor de Parijse cocktailcake met een foto in detail vertellen en tonen. Waar begint de taart? Natuurlijk met zandkoekjes!

Ingrediënten voor het maken van taarten

Om een heerlijke Parijse cocktailcake te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• tarwemeel - 0,5 kg;
• bloemenhoning - 3 el. l.;
• frisdrank - 1 theelepel;
• suiker. zand - 150 g;
• heet water - ongeveer 200 ml;
• zonnebloemolie - 6 theelepels

Ingrediënten worden berekend voor de bereiding van cakes met een diameter van 24 cm. Om hun grootte te vergroten, moet u het aantal ingrediënten proportioneel verhogen. Het is niet nodig om kristalsuiker toe te voegen, honing kan voldoende zijn. Zonnebloemolie kan worden vervangen door olijfolie, pompoenpitolie of iets anders. Als u allergisch bent voor honing, vervang deze dan ook doorahornsiroop - de cake zal zijn charme niet verliezen.

Crème Ingrediënten

Nu is het tijd om na te denken over de ingrediënten voor het maken van de room voor de Paris Cocktail cake. Vereist:

• romig. boter - 250 g;
• suiker. zand - 150 g;
• tarwemeel - 4 theelepels;
• kippenei - 3 stuks;
• melk - 1/2 l;
• hazelnoot, hazelnoot of amandel - 0,1 kg;
• vanilline - één zakje.

Mensen met een zoetekauw kunnen ook een kleine hoeveelheid kokos- of ahornsiroop toevoegen, dit past goed bij de honingsmaak van de cakes.

Paris Cocktailcake Stap voor Stap Recept (met foto)

Stap 1. Aangezien we de cake in de oven gaan bakken, moet deze eerst worden voorverwarmd tot 180 graden.

Stap 2. Voeg honing, water en olie toe aan een aparte container. Ik zet suiker. Meng alles grondig tot een homogene massa is verkregen. Wij steken in brand. Op het moment van het begin van de kook, haal het mengsel van het vuur en giet de bloem met soda erbij. Soezendeeg moet eruit komen.

Stap 3. Verdeel het deeg in 6 delen. Elk deel wordt apart uitgerold tot een ronde dunne pannenkoek. Het is belangrijk dat het deeg dun is, maar niet gescheurd. We maken een cake, die in de oven goudbruin moet worden gebakken. We bakken ze allemaal apart.

Vervolgens gaan we verder met de bereiding van de room voor de Paris Cocktail cake. Stap voor stap proces:

• breek eieren in een diepe kom;
• voeg suiker, bloem en koude melk toe aan de eieren;
• voorzichtigmeng alle ingrediënten;
• zet de massa op middelhoog vuur, roer zonder te stoppen;
• het is belangrijk om de zoete massa te koken totdat deze dikker wordt;
• na het van het vuur halen, laat de massa afkoelen, giet vanilline en voeg noten toe;
• na olie toevoegen en kloppen met een mixer.

Volgens het recept voor de Paris Cocktail cake moeten de cakes worden ingesmeerd met een licht warme room. Ze moeten volledig verzadigd zijn. Hierdoor worden de cakes zacht en smelten ze in je mond!

En laten we nu naar het leuke gedeelte gaan: de decoratie! Om dit te doen, is het noodzakelijk om de bovenste cake in te vetten met room, evenals alle zijkanten van de cake. Maal de noten in een blender en strooi ze royaal over de cake. Samen met noten kun je een reep chocolade malen. Echte zoetekauwen kunnen chocolade ook smelten in een waterbad en royaal over de cake gieten.

Gemiddeld is de bereidingstijd van de taart afhankelijk van de beschikbaarheid van kant-en-klare taarten, het vermogen van de oven en varieert van 60 minuten tot 110 minuten.

Kookgeheimen

Gebruik speciale bakvormen om een cake met een extreme vorm te maken, bijvoorbeeld in de vorm van een hart. Vergeet bij het kopen van kant-en-klare cakes niet om ze overvloedig met honing te weken

Met een beperkte hoeveelheid tijd kun je slagroom en decoraties maken en taarten kopen in de supermarkt. Het is belangrijk om de voorkeur te geven aan zachtere opties. Wafelcake zal niet werken

Om een zachtere cake te krijgen, is het belangrijk om de room niet te sparen. Hoehoe meer vulling er is, hoe zachter de cake zal worden, omdat de cake goed doorweekt zal zijn. Sommige huisvrouwen adviseren om de cake voor het serveren in de koelkast te zetten, maar chef-koks serveren de Parisian Cocktail cake meteen

Als je je dierbaren hartstochtelijk wilt verrassen met heerlijke gebakjes, bak dan zeker een heerlijke en geurige cake. Het belangrijkste verschil met een zeer vergelijkbaar recept voor honingcake in room, waaraan noten en vanille worden toegevoegd. Hierdoor krijgt de vertrouwde smaak nieuwe interessante tonen. De cake wordt na impregnatie ongelooflijk mals en erg lekker. Uw inspanningen zullen zeker gewaardeerd worden. Eet smakelijk!