Wat is het caloriegeh alte van verse komkommer? Kun je afvallen met een komkommerdieet?

Wat is het caloriegeh alte van verse komkommer? Kun je afvallen met een komkommerdieet?
Wat is het caloriegeh alte van verse komkommer? Kun je afvallen met een komkommerdieet?
Anonim

Kan zo'n bekende en geliefde groente - komkommer - de basis zijn van een dieet om af te vallen? Wat is het caloriegeh alte van verse komkommer en kan het worden gebruikt om bepaalde ziekten te voorkomen en te behandelen?

verse komkommer calorieën
verse komkommer calorieën

Komkommersamenstelling

Komkommer wordt vers en ingeblikt gebruikt: het kan worden gebeitst en gefermenteerd, gebruikt in salades, gegeten met honing en zelfs gebakken! Verse komkommer bevat veel vitamines, waaronder bètacaroteen, thiamine, niacine, riboflavine, foliumzuur, vitamine C en E. Zo'n rijk complex in komkommer kan voldoen aan de behoefte van het lichaam aan vitamines, vooral in het vroege voorjaar, wanneer we allemaal wachten op de eerste green. Het caloriegeh alte van verse komkommer is laag: 100 gram bevat slechts 14 kcal, dus het wordt gebruikt in plantaardige diëten om af te vallen. Naast vitamines bevat deze groente calcium en magnesium, natrium en fosfor, kalium en ijzer, kob alt en zink, fluor en molybdeen, mangaan en koper, dat is eigenlijk een echte schat!

Micro- en macronutriënten in komkommer zijn van vitaal belang voor het behoud van een normaal niveau van cardiovasculair en nerveussystemen. Kalium en magnesium voeden de hartspier, zink is belangrijk voor het reguleren van de fysiologische functies van het lichaam, natrium voor intracellulaire metabolische processen, fosfor en calcium worden door het lichaam gebruikt om botweefsel op te bouwen. Uit de calorietabel voor komkommers blijkt dat het aantal calorieën in verse, ingemaakte groenten, kasgroenten en gemalen groenten enigszins varieert, maar ze kunnen allemaal worden gebruikt bij het samenstellen van een vitaminedieet.

calorietabel
calorietabel

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van verse komkommer?

Omdat komkommer veel vezels bevat, is het uitermate nuttig voor de normalisatie van de darmfunctie. Het gebruik van verse komkommers in de vorm van salades met plantaardige oliën (lijnzaad, olijf, zonnebloem) is vooral geïndiceerd voor mensen met de diagnose luie darmen. Bij regelmatige consumptie van komkommers wordt de reinigingsfunctie van de darmen geleidelijk hersteld, blijft de gebruikelijke constipatie in het verleden en voelt een persoon zich veel beter. Deze groente kan in elk dieet worden gebruikt om af te vallen, omdat het caloriegeh alte van verse komkommer zo laag is dat het de basis kan worden van ontbijt en lunch. Komkommers kunnen worden gebruikt voor de preventie en behandeling van jicht en polyartritis, ze zijn geïndiceerd voor ziekten van het hart en de schildklier; komkommerdieet is goed voor mensen die lijden aan bepaalde nier- en leveraandoeningen. Verse komkommers hebben een uitstekend diuretisch, laxerend en choleretisch effect.

verse komkommer
verse komkommer

Bovendien nemen de enzymen in komkommers aanzienlijk toeverteerbaarheid van eiwitten van dierlijke oorsprong, en tegelijkertijd het proces van het omzetten van koolhydraten in vetten "vertragen". Deze eigenschap, evenals het lage caloriegeh alte van verse komkommer, maakt het voor zwaarlijvige mensen mogelijk om ze te gebruiken voor gewichtsverlies.

Zijn er contra-indicaties voor komkommers?

Als verse komkommers bijna geen contra-indicaties hebben, worden gezouten en ingemaakte groenten niet aanbevolen voor mensen met gastritis en maagzweren, galdyskinesie en cholecystitis, colitis en nefritis. Bovendien mogen augurken niet aan jonge kinderen worden gegeven, en zwangere vrouwen moeten ze voorzichtig en in beperkte hoeveelheden consumeren.

Aanbevolen: