2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
De combinatie van rijst met vlees wordt al lang gebruikt bij het koken. Voor veel mensen doet deze smaak denken aan de kleuterschool. Dit gerecht kan zelfs door kleine kinderen worden gegeten, op voorwaarde dat er geen allergie is voor de producten in de samenstelling.
Gehaktballetjes met rijst en tomatenpuree
Vereiste producten:
- elk vlees - 500 gr;
- ei - 1 st.;
- water - 1 kopje;
- ui - 1 st.;
- rijst - een half glas;
- zout - 1 snuifje;
- meel - 5 eetl. l.;
- zwarte peper - 1 snuifje;
- olie om te frituren;
- tomatenpuree - 2 el. l.;
- laurier - 1 st.
Gehakt kan worden gemaakt van elk type vlees: rundvlees, varkensvlees, kip of een mengsel van sommige van deze ingrediënten. Zout, voeg peper of andere kruiden naar wens toe. Als je door een vleesmolen scrolt, kun je een ui aan het gehakt toevoegen voor sappigheid. Breek het ei in het vlees en meng.
Spoel de rijst af en voeg toe aan het gehakt. Meng grondig. Vorm kleine balletjes. Rol ze door bloem. Verhit de plantaardige olie in een frituurpan, leg de gehaktballen erin. Afdekken met een deksel tijdens het frituren is niet nodig. Verwijder de afgewerkte ballen op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Doe ze vervolgens in een pan, giet er water in, voeg zout, tomatenpuree en laurier toe. Indien gewenst kunt u andere kruiden toevoegen: basilicum, tijm, peperkorrels, enz. Bedek de pan met een deksel en laat ongeveer twintig minuten sudderen. Serveer met aardappelpuree, groenten, boekweit- of erwtenpap.
Gehaktballetjes in een slowcooker
Koken op het fornuis is tegenwoordig niet de enige manier om voedsel te bereiden. Dit gerecht kan ook worden gekookt in een slowcooker met de modus "Stew". Het duurt ongeveer even lang als wanneer het gerecht op het fornuis is gekookt. Je kunt de balletjes zowel in een pan op het fornuis als in een multicookerkom voorbakken.
Rijst met tomatenpuree
Dit gerecht is heel eenvoudig. Het kan zowel als bijgerecht als als hoofdgerecht worden gebruikt. Je kunt daar groenten toevoegen (in de frituurfase).
Ingrediënten:
- langkorrelige rijst - 200g;
- water;
- knoflook - 1 teentje;
- plantaardige olie;
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- paprika - 1 snuifje;
- zout naar smaak.
Giet een paar druppels olie in een diepe koekenpan, verwarm deze en doe er fijngehakte knoflook in. Bak lichtjes, voeg dan tomatenpuree toe, zweet een paar minuten. Op dit moment kun je rijst doen. Het moet worden gewassen, gedroogd en pas daarna aan de tomatenpuree worden toegevoegd. Zout, voeg paprika of andere kruiden toe. Bak een paar minuten. Giet water in de pan: het volume moet tweemaal de hoeveelheid rijst zijn. Roer, dek af. Laat ongeveer een half uur sudderen op laag vuur. Rijst wordt in de regel niet geroerd tijdens het koken. Al het water moet worden opgenomen. Rijst met tomatenpuree is klaar. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Gehaktballetjes met jus in een slowcooker: een stapsgewijs recept met een foto
Een gerecht bereid met keukenapparatuur is sneller en smakelijker. Een daarvan bevat gehaktballen met jus in een slowcooker. Vandaag bieden we een stapsgewijs recept voor degenen die hun dierbaren heerlijk willen voeden. Een chique versie van een gerecht dat zelfs in het land kan worden gekookt, het belangrijkste is om je assistent mee te nemen
Gehaktballetjes met tomatenpuree: ingrediënten, recepten en kookgeheimen
Gehaktballen met tomatenpuree zijn een geweldig idee voor zowel een romantisch diner als een ma altijd in de familiekring. Het gerecht is vrij eenvoudig te bereiden, zelfs onwetende koks zullen eenvoudige kookprocessen aankunnen. Dit artikel bevat eenvoudige recepten die harmonieus in uw culinaire routine passen
Gehaktballetjes met rijst: een oud recept op een nieuwe manier
Gehaktballetjes met rijst is een gerecht dat iedereen al van kinds af aan kent. Ondanks het gemak van de bereiding, kan zelfs deze culinaire creatie huishoudens verrassen
Hoe heerlijk om rijst te koken voor een bijgerecht: een recept met een foto
Rijst is een uitstekend bijgerecht voor groente-, vlees- of visgerechten. Het kan ook als zelfstandige ma altijd worden geconsumeerd (bijvoorbeeld tijdens een dieet of vasten). Dit is een redelijk nuttig product dat de werking van het spijsverteringskanaal verbetert en het lichaam ook vult met belangrijke vitamines en aminozuren. Recepten voor het koken van rijst zijn zeer divers - van eenvoudig tot origineel. Sommigen van hen zullen in dit artikel worden besproken
Gehaktballetjes met rijst in een slowcooker: recept met foto
Gehaktballen zijn een zeer veelzijdig gerecht dat van elk vlees kan worden gemaakt. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren. Als dit gerecht aan kinderen wordt geserveerd, is het beter om te kiezen voor gehakt kip. Het blijkt zachter en sappiger, in tegenstelling tot varkensvlees of rundvlees. De laatste is geschikt voor dieetgerechten. Voor varkensgehakt kun je beter matig vette stukjes nemen, zoals een nek of ham
