2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Gehaktballetjes met rijst is een gerecht dat iedereen al van kinds af aan kent. Ondanks de eenvoud van bereiding kan zelfs deze culinaire creatie het huishouden verrassen. Het enige wat je hoeft te doen is een paar ingrediënten toevoegen en een beetje creatief zijn. Zelfs kinderen, die de meest kieskeurige eters zijn, zullen blij zijn met zo'n gerecht. Laten we het hebben over het koken van gehaktballen met rijst.
Gehaktballetjes in melksaus
De naam klinkt heel ongebruikelijk, maar de smaak van dit gerecht is geweldig. Om het te bereiden heb je 250 gram gehakt, 100 gram gekookte rijst, 50 gram margarine, een ei, een glas verse melk, een ui, een kleine lepel bloem, een lepel plantaardige olie, kruiden en verse peterselie. Gehaktballetjes met rijst als volgt koken. Gehakt vlees wordt gemengd met rijst, die iets niet gaar moet zijn. Snijd de ui fijn en fruit deze licht aan. We verspreiden het over gehakt. We rijden daar ook een ei en gieten kruiden en zout. We mengen alles goed. Smelt de margarine in een pan en bak de bloem. Giet daarna de melk erbij en meng goed zodat er geen klontjes achterblijven. We koken ongeveer 5 minuten. We maken ballen van gehakt, rollen in bloem en bakken aan elke kant. Vul dan de gehaktballen metrijstsaus en laat 10 minuten sudderen. Serveer met een bijgerecht.
Gehaktballetjes in groentesaus
We nemen 500 gram gehakt, 100 gram rijst, zout, peper, twee uien, aubergine, twee paprika's, courgette, 3 tomaten, een lepel tomatenpuree en zetmeel, kruiden, suiker en plantaardige olie. Rijst is voorgekookt, maar laat het een beetje rauw. Meng het met gehakt en ui, die we heel fijn snijden. Nu boetseren we gehaktballen in de vorm van kleine balletjes. We maken alle groenten schoon en snijden ze in middelgrote blokjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit eerst de ui en daarna de rest van de groenten. Voeg tomatenpuree, zetmeel toe aan dit mengsel en giet er water bij. Als de saus kookt, haal je hem van het vuur. Giet wat van de saus in de pan en leg de gehaktballen erop. Overgiet alles met de resterende saus. We zetten de gehaktballetjes met rijst op het vuur en sudderen tot ze gaar zijn. Op het einde kun je gehakte knoflook toevoegen om de saus wat pittiger te maken. Als er weinig vloeistof is, voeg dan water of bouillon toe.
Visgehaktballetjes
En nu het recept voor gehaktballen met visrijst. Om dit te doen, moet je 250 gram van elke visfilet, 30 gram rijst, één ei, één wortel en ui, twee eetlepels tomatensaus, boter, bloem en kruiden nemen. We maken de groenten schoon en snijden in dunne reepjes. We wassen de visfilet en drogen hem. Snijd het daarna in stukjes. We slaan de filet over door een vleesmolen. Kook de rijst half gaar, was hem zodat hij kruimelig is en voeg toe aan de gehakte vis. Laten we er een ei in doen. AllePeper en zout de massa en meng dan. We vormen gehaktballen met rijst en rollen in bloem. Om ervoor te zorgen dat de vulling niet aan je handen blijft plakken, moet je ze met water bevochtigen. Bak de gehaktballetjes in een pan en giet de tomatensaus met water. Met gesloten deksel ongeveer 20 minuten op laag vuur sudderen. Voor het koken kunt u gehakt gebruiken van verschillende soorten vlees (rund, varken, kip). Als bijgerecht zijn pasta of aardappelen geschikt.
Aanbevolen:
Roerei met kaas. Een eenvoudig gerecht op een nieuwe manier
Dit gerecht wordt als het gemakkelijkst beschouwd. Misschien kan zelfs een kind het koken. Het wordt ook wel het vrijgezellengerecht genoemd. Dit is een gebakken ei. Ondanks zijn eenvoud kan deze culinaire creatie in een geheel nieuw licht worden gepresenteerd. Het kan op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van de gebruikte producten. Maar het hoofdbestanddeel van zo'n gerecht zijn natuurlijk eieren
"Shuba"-salade - een recept op een nieuwe manier
Haring onder een bontjas is een bekend gerecht. Het experiment om haring te vervangen door makreel was een succes. Alles is eenvoudig en erg lekker
Gehaktballetjes met jus in een slowcooker: een stapsgewijs recept met een foto
Een gerecht bereid met keukenapparatuur is sneller en smakelijker. Een daarvan bevat gehaktballen met jus in een slowcooker. Vandaag bieden we een stapsgewijs recept voor degenen die hun dierbaren heerlijk willen voeden. Een chique versie van een gerecht dat zelfs in het land kan worden gekookt, het belangrijkste is om je assistent mee te nemen
Manti in een slowcooker - een oosterse klassieker op een nieuwe manier
Moderne technologie maakt het leven van huisvrouwen gemakkelijker. Nadat je manti in een slowcooker hebt bereid, zul je verrast zijn hoe snel en gemakkelijk het is
Gehaktballetjes met rijst in een slowcooker: recept met foto
Gehaktballen zijn een zeer veelzijdig gerecht dat van elk vlees kan worden gemaakt. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren. Als dit gerecht aan kinderen wordt geserveerd, is het beter om te kiezen voor gehakt kip. Het blijkt zachter en sappiger, in tegenstelling tot varkensvlees of rundvlees. De laatste is geschikt voor dieetgerechten. Voor varkensgehakt kun je beter matig vette stukjes nemen, zoals een nek of ham
