2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Om te weten hoe je varkensribbetjes in de oven kookt, is het niet nodig om omringd te zijn door kookboeken of door veel pagina's op internet te bladeren. Het is voldoende om ons artikel te lezen en het kookproces te starten, omdat het niet veel tijd en moeite kost. Zo'n gerecht zal niet alleen het feestelijke feest versieren, maar ook het dagelijkse menu aangenaam diversifiëren en alle huishoudens verrassen met zijn ongewone smaak. Dus, hoe kook je varkensribbetjes in de oven met cognacmarinade?
Voor het koken heb je nodig:
800 gr. varkensribbetjes;
100 ml. cognac;
2 sjalotten;
sojasaus;
kruiden en zout.
Koken van varkensribbetjes in de oven: stappen
- Spoel het vlees grondig, droog en snijd het. Als de ribben klein zijn, laat dan 2 botten met vruchtvlees in elk stuk portie.
- Voordat je varkensribbetjes in de oven kookt, moet je een marinade maken. Klop sojasaus en cognac in een kleine kom, breng op smaak met zout en kruiden. Rozemarijn of tijm past goed bij varkensvlees, dus inmarinade, je kunt deze kruiden toevoegen, de smaak van vlees wordt alleen maar helderder.
- Sjalot moet heel fijn worden gesneden zodat het visueel onzichtbaar is, of integendeel, in halve ringen gesneden. Meng de ribben met uien, doe in een kom en voeg de saus met kruiden toe. Om het vlees goed te laten weken, moet je het minstens een uur op een koele plaats opzij zetten.
- Voordat je varkensribbetjes in de oven kookt, moet het van tevoren worden voorverwarmd. Doe aardig wat olie in een vuurvaste schaal, leg de ribben. Giet de saus waarin het vlees was gemarineerd met de toevoeging van uien.
- Het formulier moet worden gesloten met een deksel of stevig worden vastgedraaid met folie. Zet de gerechten met vlees in een voorverwarmde oven, zet na een tijdje het vuur lager en verwijder de folie, en het wordt aanbevolen om de ribben om te draaien voor een gelijkmatiger braden en het uiterlijk van een korst aan alle kanten.
- De marinade niet te gaar laten worden, deze zal na een tijdje verdampen. Het vlees moet vrij zijn om van de botten te scheiden, alleen in dit geval kunnen we praten over de gereedheid ervan.
- Dit werk is bijna klaar. Je kunt het gekookte vlees laten zoals het is, of je kunt het een paar minuten onder de grill in de oven zetten om de gebruinde korst nog krokanter te maken.
- Serveer de in de oven geroosterde varkensribbetjes op een grote schaal gegarneerd met verse peterselie en groene uien. Je kunt ook gehakte halve cherrytomaatjes toevoegen.
- Gekookte heerlijke varkensribbetjes in de oven passen goed bij elk gerecht. Maar toch is het beter om gekookte aardappelen (zowel aardappelpuree als partjes), rijst, bloemkool en verschillende salades als bijgerecht te gebruiken.
- Maak je geen zorgen als je geen cognac hebt. Vervang het door kaneelhoning, citroen- of sinaasappelsap. In dit geval wordt het vlees pittig - met een fruitige noot. Weet dat het volgens dit recept bereide gerecht echt voortreffelijk zal blijken te zijn! Het kan elke tafel versieren, zowel feestelijk als alledaags.
Aanbevolen:
Hoe uien snel en smakelijk inmaken
Ui is een groente die de smaak van het afgewerkte gerecht kan verbeteren. Maar het is best pittig, dus niet iedereen besluit het vers te gebruiken. Je kunt bitterheid op verschillende manieren verwijderen, waaronder beitsen. Over hoe u uien lekker en snel kunt maken, zullen we vandaag in het artikel vertellen
Hoe maak je snel en smakelijk pizzadeeg?
Iemand vinden die niet van pizza houdt, is niet gemakkelijk. Deze gebakjes, gemaakt volgens alle regels, vervangen soms de lunch. Degenen die een traktatie in de thuiskeuken willen maken, moeten onthouden dat er bij het bereiden niet meer aandacht aan de vulling, maar aan het deeg moet worden besteed. Het is de kwaliteit van de test die grotendeels het succes van het begonnen werk bepa alt. Hoe maak je pizzadeeg thuis? We zullen proberen deze vraag in ons artikel te beantwoorden
Hoe kook je snel en smakelijk kwarkpannenkoekjes?
Je kunt cottage cheese pannenkoeken maken in minder dan anderhalf uur. Dit heerlijke zoete gerecht bevat alleen eenvoudige en betaalbare ingrediënten die altijd in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Het is vermeldenswaard dat kinderen vooral van dit lichte en voedzame dessert houden
Hoe deeg voor taarten snel en smakelijk te koken (foto)
Het doel van dit artikel is om de lezer kennis te laten maken met eenvoudige instructies, waarmee je een succesvol deeg voor taarten kunt maken. Het is heel goed mogelijk dat velen van hen het spaarvarken van de gastvrouw zullen aanvullen. We hebben tenslotte alleen de beste recepten verzameld en beschreven van alle bestaande
Hoe kippendijen snel en smakelijk te koken: recepten
Wat is je eerste gedachte als je het werk verlaat? Dat klopt, wat te koken voor het avondeten vanavond. En te snel, lekker en niet te duur. Onderweg verwerpen we het idee van salades, haar man zal het zeker niet goedkeuren. Soepen kunnen kinderen weigeren te eten. Overgebleven kippendijen. Hoe je ze smakelijk, geurig, met een knapperige korst kookt, zullen we vandaag vertellen
