Bontempi - Italiaans restaurant in Moskou: beschrijving, menu en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Moskou is een van de mooiste en grootste steden ter wereld, dus elke dag komen hier honderden toeristen uit andere landen. De hoofdstad heeft een redelijk goed ontwikkelde infrastructuur, wat een positief effect heeft op de toestand van de economie. Dankzij dit laatste openen zich hier op hun beurt voortdurend coffeeshops, bars, pizzeria's, restaurants en andere instellingen waar in de moderne wereld niet minder vraag naar is. Vandaag zullen we een van deze projecten in detail bespreken.

Bontempi is een Italiaans restaurant met een uitstekende reputatie in de hoofdstad. De oprichter van deze instelling was de beroemde chef-kok Valentino Bontempi, die een uniek menu creëerde, vertegenwoordigd door een groot aantal klassieke Italiaanse gerechten, evenals enigszins gemoderniseerde culinaire meesterwerken van dezelfde keuken. In dit korte artikel bespreken we Bontempi (restaurant) in detail, het menu met gerechten, beoordelingen, het exacte adres, contactgegevens en een heleboel andere nuttige informatie. Nou, laten we nu meteen beginnen!

Basisinformatie

Modern café met Italiaanse keuken bevindt zich in het tweede gebouw van Bolshoi Znamensky Lane (3e gebouw) en elkedag van 12.00 tot 23.00 uur. Hier heeft iedereen de mogelijkheid om een banket te houden, maar dit moet vooraf worden overeengekomen met de administratie of het management. Gebruik hiervoor het telefoonnummer +7 (499) 678-30-09 of spreek persoonlijk af op het bovenstaande adres tijdens de openingstijden van het restaurant.

Het concept van dit project wordt door velen beschouwd als uniek en heerlijk eten. Tegelijkertijd merken sommigen de chique Italiaanse sfeer op, terwijl anderen vol vertrouwen verklaren dat de prijzen redelijk zijn. Over het algemeen combineert Bontempi (restaurant) de bovenstaande drie kwaliteiten, waardoor het een van de beste in Moskou is.

Kaart van gerechten

Het hoofdmenu van het project wordt vertegenwoordigd door een grote selectie van verschillende culinaire hoogstandjes. Er moet echter worden opgemerkt dat het belangrijkste gerecht hier pinza is. U begrijpt niet wat er op het spel staat? Lees dan goed! Pizza is een vrij oud Italiaans gerecht dat erg lijkt op moderne pizza (zowel qua uiterlijk als uitspraak), maar heeft een dikkere deeglaag onder de vulling. Tegelijkertijd is de hoofdmassa voor pinten veel lekkerder en gezonder dan dezelfde voor pizza.

Het is ook vermeldenswaard dat pinza een minimale hoeveelheid gluten bevat en dat het caloriegeh alte veel minder is dan dezelfde indicator van klassieke pizza. Het blijkt dat Bontempi een restaurant is dat elke gast ongelooflijk lekker en tegelijkertijd heel gezond voedsel biedt.

Wat betreft andere meesterwerken van de Italiaanse keuken, het menu met gerechten omvat salades, soepen, warme vleesgerechten, auteursdesserts van de chef-kok en nog veel meer, dus je zult zeker iets lekkers voor jezelf vinden. Overigens is de keuze aan alcoholische dranken ook erg groot!

Pinza

Dus, zoals je je herinnert, heeft restaurant Pizzeria by Bontempi maar één hoofdgerecht, waardoor het zo beroemd is in de hoofdstad. We hebben het over pinza, dat veel lijkt op een gewone pizza, maar in feite een iets ander gerecht is.

Droom je ervan dit unieke culinaire meesterwerk te proberen? Kom dan naar het restaurant en bestel "Marinara" voor 300 roebel, "Margarita" voor 420 roebel, pintsa met ham en champignons voor 580 roebel, "Peperoncini" voor 550 roebel. of een variatie van dit gerecht speciaal voor vegetariërs bereid voor 660 roebel.

Bovendien pinza "Vlees" (590 roebel), "Vier kazen" (690 roebel), "Trentina" (700 roebel), "Siciliaans" (620 roebel), met salami en broccoli (680 roebel), rucola en garnalen (790 roebel), inktvis (820 roebel), zalm en courgette (750 roebel), V altellina (820 roebel) en Prosciutto crudo (750 roebel), en ook andere variaties van dit heerlijke gerecht.

Toetjes

Als je van zoet houdt, kom dan zeker naar restaurant Bontempi in Moskou, want ook hier is de keuze aan gerechten uit deze categorie erg groot. U kunt bijvoorbeeld een worteltaart bestellen geserveerd met duindoornsaus, deze bevat geenglutenvrij en kost slechts 370 roebel. De klassieke tiramisu voor 350 roebel krijgt ook positieve recensies. en Catalana-crème voor hetzelfde bedrag.

Van de meer exotische gerechten krijgt elke gast van het project de kans om het Choco-Choco-dessert te proeven, geserveerd met mango-passievruchtsaus. Dit gerecht kost slechts 350 roebel, evenals Krostatina met amandelen en een appel. Voor liefhebbers van lichtere zoetigheden biedt het menu een cheesecake voor 380 roebel, evenals panna cotta, waarvan de kosten 80 roebel minder zijn.

Bovendien bevat het menu van gerechten voor een klein bedrijf diverse minikoekjes voor 300 roebel. Voor 80 roebel. een cake genaamd Sacher kost meer, en een portie sorbet voor twee personen kost je 600 roebel. Je kunt ook andere gerechten van de kaart bestellen, waarvan er echt veel zijn!

Chef-kok

Eerder in het artikel werd al opgemerkt dat de oprichter van een instelling als restaurant Bontempi in Moskou een van de beroemdste Italiaanse chef-koks ter wereld was - Valentino Bontempi. Voor het geval het je nog niet is opgevallen, dit project is gedeeltelijk vernoemd naar de maker ervan. Laten we nu wat meer te weten komen over de chef-kok van het etablissement.

Valentino verhuisde vele jaren geleden naar de Russische hoofdstad, maar opende relatief recent zijn merkpinzeria. Tot op heden heeft Bontempi een groot aantal onderscheidingen en titels: gedurende 25 jaar werk in de restaurantbusiness heeft de man een fenomenaal succes behaald, dat respect verdient. Trouwens, het is ook het vermelden waard datValentino schrijft naast zijn hoofdactiviteit boeken over culinaire onderwerpen, waar in ons land veel vraag naar is.

De toekomstige chef-kok werd geboren in het kleine stadje Cachesia, dat deel uitmaakt van Lombardije. Valentino wist al in zijn kindertijd wie hij in de toekomst zou zijn, dus de keuze voor hoger onderwijs viel op een culinaire school, na zijn afstuderen ontving hij een diploma dat de specialisatie van een chef-kok bevestigde.

Positieve feedback

Italiaans restaurant Bontempi in Moskou heeft zowel positieve als negatieve reacties in RuNet, achtergelaten door de gasten van dit project. Dus wat vinden mensen hier leuk?

Hoog serviceniveau, modern interieur, uitstekende kwaliteit van gerechten, evenals een acceptabel werkschema, een goed ontworpen menu en een gunstige locatie (zie adres hierboven). Kort en krachtig, toch?

Negatieve beoordelingen

Wat betreft de negatieve aspecten van dit project, die zijn veel minder, maar ze bestaan nog steeds. Veel bezoekers van het etablissement zijn van mening dat de prijzen hier te hoog zijn, hoewel de oprichter zelf beweert dat het prijsbeleid van zijn etablissement meer dan acceptabel is. Sommige gasten merken ook dat ze lang moeten wachten op het bestelde gerecht, maar in dit geval kan het een puur misverstand zijn, omdat alle culinaire meesterwerken die in het restaurant worden geserveerd, worden bereid na ontvangst van de bestelling, wat soms niet 5-10 minuten duurt, maar een half uur of meer.

Samenvatten

Vandaag hebben we Pinzeria in detail besproken doorBontempi, recensies over het restaurant, het menu en veel andere nuttige informatie geleerd.

Deze instelling kan dus niet als de beste worden beschouwd, omdat er kleine fouten in haar werk zitten, maar tegelijkertijd kan ze niet de slechtste worden genoemd, omdat hier veel op het hoogste niveau is. Over het algemeen, kom en ervaar zelf de hoge kwaliteit van de gerechten, de geweldige sfeer en de goede service. Hier zul je een onvergetelijke tijd hebben!