Finse bosbessentaart: vers of bevroren bosbessenrecept
Finse bosbessentaart: vers of bevroren bosbessenrecept
Anonim

Finse bosbessentaart is een heerlijk dessert dat heel snel klaar is en ontzettend lekker blijkt te zijn. Er zijn verschillende manieren om het te bereiden, en vandaag willen we enkele eenvoudige recepten met je delen.

Finse bosbessentaart
Finse bosbessentaart

Finse bosbessentaart Chadeika

De zachte en delicate smaak van dit dessert zal zeker indruk maken op uw gasten. Het is gemaakt van de eenvoudigste producten die in de koelkast van elke huisvrouw te vinden zijn. Hoe Finse bosbessentaart koken? Lees het recept hier:

  • Zeef 125 gram bloem en 50 gram gemalen amandelen in een kom.
  • Voeg er 100 gram boter in blokjes en 100 gram kwark aan toe.
  • Voeg een snufje zout toe aan het eten en hak het vervolgens met een mes in grote kruimels.
  • Plaats een kippenei in het gat en kneed het deeg. Het moet zacht en zacht zijn.
  • Rol daarna het deeg uit, doe het in een vorm en vorm de zijkanten. Prik een paar gaatjes in de bodem met een vork.
  • Plaats de vorm met het deeg in de vriezer eropeen half uur.
  • Vermeng voor de vulling 200 gram zure room en 75 gram suiker. Voeg een pakje vanillesuiker en vanillezaadjes toe, evenals drie eierdooiers.
  • Roer het voedsel met een garde tot het glad is, maar klop het niet tot schuim.
  • Giet de vulling over de bevroren cake. Doe er 200 gram bewerkte bosbessen op.
  • Bak de taart ongeveer een uur in de oven tot de vulling dikker wordt.

Snijd het afgewerkte dessert in stukjes en serveer met thee of melk.

bevroren bosbessen
bevroren bosbessen

Snelle bosbessentaart

Verras je dierbaren met een luchtig dessert met vanille- en bosbessensmaak. We zijn er zeker van dat ze niet onverschillig zullen blijven voor deze traktatie, en je zult veel welverdiende complimenten ontvangen. Voor dit dessert heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • Tarwemeel - 650 gram.
  • Water - 150 ml.
  • Zonnebloemolie - 100 ml.
  • Melk - 150 ml.
  • Kippenei - 2 stuks
  • Bruine suiker - 150 gram.
  • Bakpoeder - eetlepel.
  • Vanillesuiker - één zakje.
  • Zout - theelepel.
  • Citroenzuur - een derde van een theelepel.
  • Bevroren bosbessen - 500 gram.
  • Zure room - 200 gram.
  • Bruine suiker - 100 gram.
  • Vanillesuiker (om te schenken) - een halve zak.

Finse gelei-bosbessentaart wordt als volgt bereid:

  • Zeef bloem in een kom, combineer het met suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en citroenzuur.
  • Giet het erinmelk, water, boter en breek dan de eieren. Meng alle ingrediënten grondig.
  • Verspreid perkament op een bakplaat en giet het deeg erover.
  • Verdeel de gewassen bosbessen erover in een gelijkmatige laag. Plaats de taart in de voorverwarmde oven.
  • Meng suiker, zure room en vanillesuiker. Zodra het deeg lichtbruin is, verdeel je de vulling erover.

Kook het dessert nog een half uur, snij het dan in stukken en bied het aan de gasten aan.

bosbessen recepten
bosbessen recepten

Lenten bosbessentaart

Sappig en smakelijk dessert met geurige vulling kan zelfs worden bereid voor degenen die vasten. Sla de volgende items in:

  • Tarwemeel - 350 gram.
  • Plantaardige olie - 160 ml.
  • Zout is een onvolledig theelepeltje.
  • Witte suiker - vier eetlepels.
  • Bruine suiker - één glas.
  • Vruchtensap (kan worden vervangen door water) - vier eetlepels.
  • Bevroren bosbessen - twee glazen.
  • Aardappel- of maïszetmeel - twee eetlepels;
  • Kaneel - een snuifje.
  • Gemalen nootmuskaat - een snuifje.

Vervolgens lees je hoe je een Finse bosbessentaart maakt:

  • Meng bloem, witte suiker en zout in een kom.
  • Voeg er olie en eventueel sap aan toe.
  • Kneed het deeg snel - het moet kruimelig zijn, niet hard.
  • Ontdooi de bessen in een vergiet om overtollig vocht af te tappen.
  • Meng bosbessen met bruine suiker, kaneel, nootmuskaat enzetmeel.
  • Rol het deeg uit tot een kleine cirkel. Smeer de ovenschaal in met olie en plaats het werkstuk erin. Vorm de zijkanten en druk ze indien nodig met je handen aan. Snijd ongelijke randen voorzichtig af.
  • Verdeel en strijk de vulling glad.
  • Hak de rest van het deeg en strooi het over de bovenkant van de taart.

Bak het dessert ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven.

Fins recept voor slagroomtaart met bosbessen
Fins recept voor slagroomtaart met bosbessen

Cream Taart

De delicate smaak van deze traktatie is geliefd bij volwassenen en kinderen. Om een dessert met verse bessen te bereiden, hebben we de volgende producten nodig:

  • 100 gram boter.
  • Twee en een half kopje bloem.
  • Een onvolledig glas suiker.
  • Twee eieren (één voor vulling en één voor deeg).
  • Een lepel bakpoeder.
  • Een theelepel kardemom (gemalen).
  • Vier kopjes bosbessen.
  • 200 gram kwark.
  • 200 ml crème.
  • Een halve kop suiker (om te vullen).
  • Een theelepel vanille.
  • Sap van een halve citroen.

Dus laten we een Finse bosbessentaart met room maken. Lees hier het dessertrecept:

  • Doe boter, suiker, bloem en bakpoeder in een kom. Hak ze in kleine kruimels.
  • Giet het werkstuk in een slede, maak er een uitsparing in en breek het ei. Kneed het deeg en leg het vervolgens een half uur in de koelkast.
  • Vermeng de rest van de ingrediënten (behalve de bessen) en roer ze totdat ze een homogene massa vormen.
  • Het deeg eruit halen, uitrollen endan in een ovenschaal doen. Prik gaten met een vork en vorm zijkanten.
  • Smeer de bosbessen op het deeg en vul het dan met room.

Bak het dessert ongeveer een half uur in de oven.

Finse bosbessentaart
Finse bosbessentaart

Bosbessentaart gevuld met roomkaas

Er zijn verschillende recepten voor bosbessen, vulling en deeg. Als je wilt, kun je alle combinaties kiezen en naar hartenlust experimenteren. Daarom raden we je aan om de originele vulling van roomkaas, bosbessen en vanille te proberen. Om het voor te bereiden, neem:

  • Twee kippeneieren.
  • 200 gram roomkaas (elk merk is geschikt).
  • Glas suiker.
  • Twee theelepels vanille-extract.
  • Twee eetlepels zetmeel.
  • Vier kopjes bosbessen.

Deeg voor bosbessentaart, kook volgens elk hierboven beschreven recept. Sluit daarna de aangegeven producten aan. Rol het deeg uit tot een vrij dunne laag en geef het een ronde vorm. Leg het werkstuk in een ingevette vorm en maak er gaatjes in met een vork. Vul de taart met de vulling en stuur om in een voorverwarmde oven te bakken.

Finse gelei-bosbessentaart
Finse gelei-bosbessentaart

Finse havermouttaart

Dit pretentieloze dessert heeft een aantrekkelijke smaak. Welke producten hebben we deze keer nodig? U kunt de volledige lijst hieronder bekijken:

  • 150 gram boter.
  • Half kopje suiker (voor deeg).
  • Twee en een halve kop bloemmengsel -gemalen havermout en witte bloem in elke verhouding.
  • Twee eetlepels water.
  • 200 ml zure room.
  • Vier kopjes bosbessen.
  • Twee eieren.
  • Een halve kop suiker (om te vullen).
  • Twee theelepels vanille.

Finse bosbessentaart kan als volgt worden bereid:

  • Snijd de boter in blokjes en combineer met suiker, bloem en water.
  • Vervang het deeg, verzamel het tot een bal, doe het in een kom en zet het een tijdje in de koelkast.
  • Zure room met suiker kloppen, vanille en eieren eraan toevoegen.
  • Leg het deeg op een met bloem bestoven tafel en rol het dan een beetje uit. Doe het in een vorm en druk het met je handen aan, zodat je de zijkanten vormt.
  • Leg de bessen op de bodem en vul ze met room.

Kook de cake in een voorverwarmde oven, snijd hem in porties en serveer aan je gasten. Als je wilt, kun je het versieren met slagroom.

bosbessentaart deeg
bosbessentaart deeg

Bosbessentaart met gemberdeeg

Zoals we al zeiden, zijn bosbessenrecepten heel divers. Om gebak een ongewone en gedenkwaardige smaak te geven, worden verschillende trucs gebruikt. En we nodigen je uit om een heerlijke Finse bosbessentaart met gemberdeeg te koken:

Ingrediënten:

  • 150 gram suiker.
  • 225 gram peperkoekkoekjes.
  • 75 gram boter.
  • Twee eetlepels maïsmeel.
  • Kilogram bosbessen.

Desertrecept:

  • Crush cookies in kruimels - gebruik voordeze blender.
  • Schenk in een taartvorm, voeg twee eetlepels suiker en gesmolten boter toe. Verspreid de resulterende massa met je handen en vorm er de bodem en zijkanten uit.
  • Bak het deeg in een voorverwarmde oven gedurende acht minuten.
  • Vermeng de rest van de producten en 500 gram bessen in een steelpannetje. Zet de gerechten op het vuur en kook de resulterende massa gedurende één minuut. Vergeet niet om het constant te mengen en de bessen tegen de muren te kneden.
  • Verwijder de pot van het fornuis en voeg de resterende bessen toe.
  • Vul de taart met de vulling, dek af met huishoudfolie en zet in de koelkast.

Over een paar uur is het originele dessert klaar.

Finse bosbessentaart

Voor jou - nog een variatie op het thema van het beroemde bakken. Dus laten we het eten klaarmaken. We hebben nodig:

  • Boter - 100 gram.
  • Tarwemeel - 125 gram.
  • Kaas - 100 gram.
  • Kippenei.
  • Zure room - 200 gram.
  • Ongezouten pistachenoten - 100 gram.
  • Suiker - 75 gram.
  • Drie eierdooiers.
  • Vanillesuiker.
  • Bosbessen - 200 gram.
  • Ijssuiker om te besprenkelen.

Het dessertrecept is vrij eenvoudig:

  • Doe gehakte noten, kwark, boter en bloem in een diepe kom. Maal voedsel met een vork - als resultaat moeten er kleine kruimels verschijnen.
  • Voeg er een kippenei aan toe en kneed het deeg meteen. Rol het uit tot een cirkel.
  • Smeer de mal in met olie en plaats het werkstuk erin.
  • Voor het gieten, meng je de resterende producten. Verdeel ze over de bodem en voeg dan de bosbessen toe.

Bak het dessert een uur lang en serveer met poedersuiker of slagroom.

Conclusie

We hopen dat je geniet van onze Finse bosbessentaart met verschillende vullingen. Kook het op weekdagen en op feestdagen voor je dierbaren en verras ze met nieuwe smaken.

Aanbevolen: