De geschiedenis van Russische chocolade, of Wie produceert chocolade "Alenka"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Dit chocolademerk is zelfs geliefd bij moderne verwende kinderen, en vroeger was "Alenka" het beste cadeau voor elk Sovjetkind. We vragen ons vaak af, wie produceert de chocolade "Alenka"? Hier zullen we je er uitgebreid over vertellen.

Uit de geschiedenis

In de jaren 60 nam de regering van het land een nieuw voedselprogramma aan. Een van haar punten klonk als 'ontwikkeling van nieuwe chocolade'. De beste banketbakkers van het land moesten dit idee realiseren. Van degene die chocolade "Alenka" produceert (of zal produceren), verwachtten ze dat het nieuwe zoetwarenproduct lekker, goedkoop en vooral zuivel zou zijn. Dit werd verklaard door het feit dat ze in de Sovjet-Unie voornamelijk pure chocolade produceerden, wat kinderen niet zo lekker vonden. Dit was te wijten aan het feit dat er een tekort aan melkpoeder in het land was, maar de ontwikkeling van de veeteelt loste dit probleem op.

Het recept voor het nieuwe product is ontwikkeld in verschillende zoetwarenfabrieken. Aanvankelijk waren de experimenten niet erg succesvol. als melkze voegden veel toe, de tegel was niet gegoten, als het niet genoeg was, dan was het niet erg lekker. In 1966 werd in de fabriek van Krasny Oktyabr de juiste verhouding ingrediënten gekozen. Het definitieve recept werd een jaar later goedgekeurd. Het omvatte cacaoboter, poedersuiker, cacaomassa, roompoeder, vanille-essence, melkpoeder, verdunner. Het vetgeh alte van de chocolade was 37,3 procent. Zo kwamen we erachter dat de fabrikant van chocolade "Alenka" de fabriek "Red October" is. Dat is ze tot op de dag van vandaag.

Bedek gezicht

Aanvankelijk zou Alyonushka van het schilderij van Vasnetsov op de verpakking staan. Zij was het die de naam aan de nieuwe delicatesse gaf. Maar het bleek dat Alyonushka al op het label van een andere fabriek stond. Het duurde niet lang, want de partijfunctionarissen vonden het niet leuk. Ze waren van mening dat er een negatieve associatie zou kunnen ontstaan: een gelukkige jeugd en een meisje op blote voeten. Ten slotte besloten ze de naam niet te weigeren, maar alleen te veranderen, nu heette het zoetwarenproduct niet "Alenushka", maar "Alenka". De mensen wisten niets van deze intriges en geloofden dat chocolade was vernoemd naar de dochter van Valentina Tereshkova. Andere mensen dit

de romantische versie wordt ondersteund in het deel dat over de dochter gaat, alleen naar hun mening was dat de naam van het kind van Yuri Gagarin.

Beide kosmonauten kweekten kleine Helens. Dit is niet verwonderlijk: in die jaren droeg elk tiende meisje deze populaire naam. Aan degenen die chocolade "Alenka" produceren,De taak was om een gezicht te kiezen dat iedereen zou willen. De gebruikelijke baby met grote ogen in een hoofddoek verscheen niet meteen. Eerst werd het label versierd met beschilderde kleine meisjes en oudere dames. Het ontwerp was thematisch: een sneeuwmeisje pronkte met een lekkernij die voor het nieuwe jaar werd uitgebracht, op 1 mei-monsters - een meisje met anjers, dat zich haastte naar een demonstratie. De krant publiceerde informatie over de wedstrijd voor de beste foto van een meisje. De foto van de fotojournalist Gerinas, waarop zijn dochter, ook Lena, staat afgebeeld, won. De kunstenaar Maslov creëerde een afbeelding van een foto, die al vele jaren op het etiket staat. Het meisje kreeg blauwe ogen, vollere lippen en een langwerpig ovaal gezicht.

Hoeveel kost chocolade "Alenka"

Dit chocolademerk is het populairst geworden in de USSR. Dit werd verklaard door het feit dat "Alenka" met een uitstekende smaak 80 kopeken kostte, terwijl donkere chocolade meer dan een roebel kostte. In onze tijd zijn de kosten van "Alenka" betaalbaar gebleven. In winkels kan deze chocolade worden gekocht voor een prijs van 35 tot 55 roebel, iets goedkoper in de kleine groothandel.

Nu weet je wie chocolade "Alenka" produceert, hoe het eruit zag en wie er op het etiket staat.