De duurste chocolade ter wereld en zijn waardering
De duurste chocolade ter wereld en zijn waardering
Anonim

Er zijn veel dingen in de wereld die je enorm kunnen verbazen en verrassen. Niet veel mensen geloven in bepaalde dingen, maar er zijn er een paar die echt ongelooflijk zijn. Iedereen weet dat de prijs de kwaliteit rechtvaardigt. Misschien is het ingrediënt exotisch of moeilijk te vinden. Maar we zullen het hebben over een eenvoudig dessert - chocolade, die voor iedereen beschikbaar is en geen gastronomisch gerecht is voor een paar duizend dollar.

De duurste traktatie

duurste chocolade
duurste chocolade

Deze foto toont de duurste chocolade ter wereld, die meer dan tweeduizend dollar kost. Wie had gedacht dat het mogelijk is om chocolade uit te vinden met een kostprijs van 50 gr. goud. Zo'n duur en voortreffelijk ding wordt alleen op bestelling verkocht en leeft niet langer dan een uur in de wereld (het wordt onmiddellijk gegeten).

Het is zo waardevol dat het wordt beschouwd als de duurste chocolade ter wereld, en de beoordeling is de 1e op onze planeet. Tot nu toe heeft niemand de prestatie van deze chocolatier kunnen overtreffen.

Welke chocolade is de duurste ter wereld en wie is de maker? Zo'n genie en meester in de chocoladehandel is Fritz Knipschildt. Voor zijn creatie stelde hij een prijs vast van $ 2.600 (145.600 roebel) voor een halve kilogram. Het hele punt ligt in een speciaal ingrediënt - de truffel. Een van de duurste voedingsmiddelen ter wereld is de truffel.

De maker van deze delicatesse is er al in geslaagd om in het Guinness Book of Records te komen. Op dit moment is Fritz-chocolade de duurste chocolade ter wereld qua samenstelling en smaak. Door de ongebruikelijke combinatie van twee ingrediënten verwierf hij wereldwijde bekendheid. Madeleine's duurste chocolade ter wereld heet La Madeline au Truffe.

Hoe en wanneer eet je het?

Dure luxe. Dozen van goud
Dure luxe. Dozen van goud

Natuurlijke en ongebruikelijke producten zijn meestal enkele dagen houdbaar. Alle ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd en gesorteerd om het beste van het beste te zijn. Elk product wordt met de hand gemaakt. Vaak wordt room of een ander bederfelijk ingrediënt gebruikt. Onder dergelijke omstandigheden moet het product onmiddellijk of maximaal een paar dagen later worden gegeten.

De duurste chocolade ter wereld moet langzaam worden gegeten, beetje bij beetje bijtend en kauwend op elk stuk om de volle smaak en ongebruikelijkheid van de confectie te voelen.

Grote fijnproevers en experts waardeerden zo'n ongebruikelijke combinatie van smaken zeer. Omdat de inhoud van het pakket snel bederft en veel geld kost, wordt het op bestelling gemaakt om geen geld te verliezen aan een verwende chocoladereep, die $ 250 (14.000 roebel kost).

Over de oorsprong van zoetheid

De wereldberoemde delicatesse is chocolade. Niemand kon zich voorstellen dat cacaobonen de duurste chocolade zouden worden.

Deze delicatesse is afkomstig van oude volkeren. Het wordt al meer dan 500 jaar in verschillende vormen enverschillende manieren. Er bestaan veel varianten en combinaties van het product met ongewoon vreemde ingrediënten. Bijvoorbeeld peper of zout.

500 jaar geleden gebruikten de Azteken en Maya stammen een ongebruikelijk drankje. Het bevatte chilipepers en cacaoboter, die werden gewaardeerd als mensenlevens. Slechts honderd cacaobonen konden worden ingewisseld voor een hele slaaf. Alleen priesters, leiders en de rijken mochten een drankje drinken dat gemaakt was van cacao. Men geloofde dat het ziekten geneest, kracht geeft, het leven verlengt. Chief Montezuma hield zoveel van dit "levenselixer" dat hij tot 50 kopjes per dag dronk.

Zoetwaren en hun soorten
Zoetwaren en hun soorten

Populariteit in Europa

Nadat Columbus in 1502 cacao naar Amerika bracht, begon het zich langzaam over de wereld te verspreiden. Hoewel de drank met een specifieke smaak zorgvuldig in het land werd verborgen en alleen werd geconsumeerd door mensen die vertegenwoordigers waren van de hogere klassen.

In de 19e eeuw kreeg chocolade dankzij François Louis Caillé zijn zoete smaak, stevige vorm en grote populariteit. Hij maakte chocolade tot wat het nu is door er voor het eerst zoetheid en melk (droog) aan toe te voegen. Ik heb ook de hete chilipepers uit de compositie verwijderd. Veel mensen vonden deze optie leuk. Nadat Francois een stevige versie van chocolade heeft gemaakt. Het begon niet alleen door volwassenen te worden gebruikt, maar ook door kinderen.

Beoordeling van de duurste chocolade. Top 10

Waarschijnlijk weten alleen specialisten en rijke mensen over dure chocolade voor honderden dollars van goud en truffel. Deze informatie is echt verbazingwekkend in hoeveel het product wordt gewaardeerd!de beste chocolatiers.

Chocolade in bladgoud
Chocolade in bladgoud
  1. La Madeline au Truffe is qua samenstelling de duurste chocolade ter wereld. Een halve kilo kost $ 2.600 (145.600 roebel). Tot nu toe heeft niemand het record van Fritz Knipschildt kunnen verbeteren. Dit is een van de duurste chocoladesoorten ter wereld.
  2. Wispa Gold Chocolate van Cadbury is een product van goudfolie bedekt met een laag eetbaar goud. Prijs - $ 1.628 (91.168 roebel).
  3. Le Grand Louis XVI van Debauve & Gallais. De fabrikant was de leverancier van Napoleon zelf. Het is niet te geloven, maar waar. Prijs - $ 900 (50.400 roebel).
  4. Chocolade met eetbaar goud van DeLafee. Het product ziet eruit als een sieraad. Het oppervlak is de fijnste cacao uit Ecuador, afgewisseld met eetbare stukjes goud. Prijs - $ 508 (28.448 roebel).
  5. Amedei Toscano Black Truffels is een product dat bestaat uit de duurste componenten. Om één doos chocolade te maken, nemen ze: 450 Swarovski-kristallen, truffels, eetbaar goud, de beste champagne, chocolade van hoge kwaliteit. Slechts $ 294 (16.464 roebel).
  6. The Aficionado's Collection van The House of Grauer. Deze fabrikant biedt specifieke snoepjes aan. In deze producten zitten de beste tabaksbladeren. Ze worden aangeprezen als een delicatesse voor liefhebbers van sigaren en roken. Prijs - $ 210 (11.760 roebel).
  7. Richard. De fabrikant staat bekend om zijn soorten snoep. Het assortiment omvat onder meer chocoladesuikergoed met de smaak van citrusvruchten, planten, bloemen, paprika's, etc. Prijs - $ 120 (6.748 roebel).
  8. Grand Cru. Pierre Marcolini is een chocolatier dieerkend als de meest nauwkeurige banketbakker. De ingrediënten voor de bereiding worden grondig gemengd en het hele kookproces wordt op het hoogste niveau uitgevoerd. Pierre presenteert zijn gerechten als gerechten van de beste koks. Marcolini schatte zijn chocolade op $ 102 (5.712 roebel).
  9. Amedei Porcelana van Amedei wordt erkend als de beste pure chocolade en heeft hiervoor vele onderscheidingen ontvangen. Cacao wordt verbouwd in Venezuela, het is een van de beste en zeldzame soorten. De prijs per tegel is $ 90 (5.040 roebel).
  10. Vogezen Haut Chocolat. De eigenaresse van de zoetwaren - Katrina Markoff - is populair geworden vanwege de ongebruikelijke recepten voor haar chocolade. Katerina gebruikt gember, kaneel, peper, wasabi, enz. in hun producten. De gemiddelde prijs per pakket is $ 69 (3.864 roebel).

Voordelen van zoetheid

Niet veel mensen kennen de grote voordelen van chocolade. Van kinds af aan hebben ze geleerd dat snoep altijd schadelijk en ongewenst is voor de gezondheid.

Veel snoep in het pakket
Veel snoep in het pakket

Maar hier zijn de grootste voordelen van dit product.

  1. Stemmingsverbetering. Tijdens het gebruik van het product komt het hormoon van vreugde vrij - endorfine.
  2. Bron van energie. Chocolade bevat veel calorieën, het helpt vermoeidheid te elimineren.
  3. Versterking van het werk van de hersenen. Na het eten van chocolade is er een verhoogde efficiëntie.
  4. Kwaliteit pure chocolade is toegestaan, zelfs op een dieet.
  5. Spannend. Het is een afrodisiacum voor mensen.
  6. Goed voor de huid. Daarom wordt het gebruikt in spabehandelingen.

Harm

Kortom, het hele probleem met snoep is vanwege de overmaat in het dieet. Als je gebruiktiets in grote hoeveelheden, kun je de ziekte verdienen. Na te veel chocolade te hebben gegeten, begint de maag pijn te doen, kan er overgewicht ontstaan, stijgt de bloedsuikerspiegel, enz.

Hoe herken je een duur en kwaliteitsproduct?

Doos met de lekkerste snoepjes
Doos met de lekkerste snoepjes

Iedereen weet dat een goed product duur is. Maar deze stelling is niet altijd correct. Je moet het origineel van vervalsingen kunnen onderscheiden. Chocolade is in dit geval geen uitzondering. In plaats van kwaliteitsingrediënten worden verschillende goedkope vervangers toegevoegd. Bijvoorbeeld in plaats van cacaoboter - plantaardig, in plaats van goede suiker - iets anders, goedkoper, enz.

Hier zijn enkele tekenen van goede chocolade:

  • matte kleur aan de binnenkant (wanneer de chocolade breekt, moet de binnenkant mat, donker, zonder glans of vlekken zijn);
  • smaak (echte chocolade moet lekker ruiken);
  • smelt goed;
  • hele en mooie verpakking (als het product in ongepaste omstandigheden is bewaard, wordt dit weerspiegeld in de verpakking).

Zelfs de duurste chocolade ter wereld kan smakeloos zijn. De belangrijkste criteria zijn kwaliteit en consumentenvoorkeuren.

Aanbevolen: