2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Modern koken staat bol van recepten die vaak een zeer precieze hoeveelheid verschillende producten aangeven: droge bulk - in grammen en vloeistof - in milliliters. Niet elke huisvrouw heeft echter een elektronische keukenweegschaal. Velen beschouwen een meer praktische manier om te meten, die tot ons kwam uit de oudheid, een vereenvoudigde methode om het volume van producten te meten met glazen, eetlepels of theelepels.
Tegelijkertijd bevriezen huisvrouwen, die opnieuw zijn begonnen met koken, vaak in gedachten: hoe kom je erachter hoeveel gram bloem er in een eetlepel zit? Deze apparaten worden immers in twee soorten geproduceerd: op ware grootte - zeven centimeter lang en vier centimeter breed, evenals verkort "dessert" - met een schep van vijf centimeter.
Ja, en meel kan een ander uiterlijk hebben en een andere maling, dichtheid en vochtgeh alte hebben. Een grote rol bij het bepalen hoeveel gram bloem in een eetlepel wordt gespeeld door zijn volheid (met een glijbaan, zonder een glijbaan of met een "hoge kam").
De "Bijbel" van alle koks van ons land - "The Book of Tasty and He althy Food" keurde de gemiddelde waarde goed: tarwebloem in een eetlepel is 25gram, en aardappel - 30.
Een volle eetlepel bevat 10 g tarwebloem. Hiervoor wordt het meel in de lepel als het ware met een mes “afgesneden”. Hoeveel gram bloem in een eetlepel "met een glijbaan" - een gladde heuvel? Chef-koks beweren dat je op deze manier 15 g "los brood" kunt meten.
Een hoge "heuvel" van volkoren en onverpakt tarwemeel kan tot 30 g droge stof verbergen, en gemalen "tot stof" maïs - tot 35 g.
Hoeveel gram bloem in een eetlepel kan worden verkregen als, na het opscheppen van de bulkmassa, de "kam" verwijdert of de lepel een beetje schudt om een mooi glaasje te krijgen? U kunt dus een productopbrengst krijgen van 17 tot 19 - 20 gram.
Naast dit belangrijke ingrediënt in het bakken is vaak boter of plantaardige olie nodig. Ze kunnen ook worden gemeten met een universeel apparaat. Hoeveel gram zit er in een eetlepel boter? Een stuk - vijfentwintig, gesmolten - 20 g en groente - 18-20 g Bovendien past gesmolten margarine voor koekjes in een eetlepel 15 g.
Als je het geluk hebt om een souvenirlepel uit het buitenland mee te nemen, dan moet je rekening houden met het verschil tussen hoeveel gram meel er in een eetlepel van binnenlandse productie en buitenlands zit. Zo heeft onze lepel bijvoorbeeld een standaardvolume van 18 ml, haar "vriend" uit Australië - 20 ml, en uit de VS of Canada - 15 ml.
Vla boekweitpannenkoeken kunnen worden gemaakt met zeven volle eetlepels bloem door tarwe- en boekweitmeel doormidden te mengen; een glaskefir, twee of drie eieren, vier of minder (naar smaak) eetlepels suiker; een snufje frisdrank en zout, evenals 3-4 eetlepels plantaardige olie en warme melk (of water). Laten we niet vergeten hoeveel gram boter in een eetlepel? Dat klopt, 17-18.
Klop eieren met suiker, voeg warme yoghurt toe met frisdrank, zout en wrijf grondig. Giet vervolgens het bloemmengsel erbij en roer voorzichtig met een garde om de vorming van klontjes te voorkomen. Giet voorzichtig, in een dunne stroom, hete melk en plantaardige olie erbij, roer tot een gladde massa. Bak in een hete gietijzeren koekenpan. Smeer de afgewerkte pannenkoeken in met boter en serveer met honing of je favoriete jam. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Hoeveel gram havermout in een eetlepel of in een glas
Oatmeal is de eerste assistent bij het behouden van gezondheid en schoonheid. Het bevordert niet alleen een normale spijsvertering, maar reinigt het lichaam ook van gifstoffen en gifstoffen, en wordt ook voor cosmetische doeleinden gebruikt als scrub voor het wassen. Hoeveel gram havermout zit er in een eetlepel?
Een eenvoudig antwoord op een goede vraag is: hoeveel suiker zit er in een eetlepel?
Elke gastvrouw heeft minstens één keer te maken gehad met het probleem van het verschil in afmetingen van vloeibare en bulkproducten in nieuwe recepten. "Theelepel", "eetlepel", "vol glas" - dit zijn allemaal zeer voorwaardelijke concepten, want in elke keuken komen lepels, kopjes en glazen vaak in zeer verschillende maten. Dus, om niet meer in de war te raken, zullen we vandaag voor eens en voor altijd ontdekken hoeveel gram suiker een eetlepel en een theelepel bevatten
Hoeveel gram zit er in een eetlepel bloem en hoe meet je bloem zonder gewichten?
Iedereen weet dat het belangrijkste geheim van succesvolle gerechten in het juiste recept ligt. In elk van hen vindt u een lijst met ingrediënten die in een bepaalde hoeveelheid zijn aangegeven. Niet alle huisvrouwen zijn in staat om met het oog te bepalen hoeveel bloem er bijvoorbeeld in gram zit in een eetlepel of hoeveel er in een glas zit. Wanneer er geen keukenweegschaal bij de hand is, komt kennis over de maat van voedsel in lepels of glazen goed van pas
Hoe kom je erachter hoeveel gram er in een gefacetteerd glas bloem of andere producten zit?
Het is heel eenvoudig om erachter te komen hoeveel gram er bijvoorbeeld in een gefacetteerd glas bloem zit. Voor bulkproducten is er één maat, en voor vloeibaar en stroperig - een andere. Meel wordt 130 gram geplaatst, terwijl bulkproducten niet hoeven te worden aangedrukt of juist losgemaakt
Hoeveel gram frisdrank in een eetlepel, of Hoe te doen zonder kookweegschaal
Elke huisvrouw heeft minstens één keer in haar leven frisdrank gebruikt. En heel vaak gebeurt het dat er geen culinaire weegschaal bij de hand is, en het is uiterst belangrijk om te weten hoeveel gram frisdrank in een eetlepel. Het is voor dergelijke situaties dat ons artikel is gemaakt
