Cottage kaas voor het avondeten: voedingsregels, caloriegeh alte, voedingswaarde, recepten, voedingswaarde, samenstelling en nuttige eigenschappen van het product

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoe krijg je echt gastronomisch genot? Erg makkelijk! Het is alleen nodig om een beetje kwark in een pot heerlijke fruityoghurt te gieten en van elke lepel van deze heerlijke delicatesse te genieten.

Het is één ding als je dit eenvoudige zuivelgerecht als ontbijt eet, maar wat als je besluit om kwark te eten als avondeten? Welke invloed heeft dit op je figuur? Deze vraag is van belang voor velen die proberen vast te houden aan alle postulaten van goede voeding.

Kan ik kwark eten als avondeten terwijl ik afslank? Hoeveel kwark mag je 's avonds eten? De voordelen van dit product en het feit dat een dieet kan worden bereid met kwark worden in het artikel besproken.

Classificatie van kwark

Het product is verdeeld in drie groepen:

• vet - vanaf 19% en hoger. Het is gemaakt met zuurdesem;
• vet of klassieke kwark - van 4% tot 18,9%. Gemaakt met stremsel;
• magere kwark - van 1,9% tot 3,9%. Gemaakt met whey en verwarmd tot 40 graden;
• Vetvrij -1,8% en lager. Gemaakt door enzymen aan melk toe te voegen.

Hüttenkäse thuis koken

Het is niet nodig om kwark te kopen, je kunt het zelf koken van kefir of yoghurt. Hoe het te doen:

1. Verwarm melk en gestremde melk op laag vuur, onder voortdurend roeren.
2. Tijdens het koken moet de wrongel zich scheiden van de wei.
3. Bedek een vergiet met schoon gaas en gooi de kwark weg.
4. Wacht tot het serum volledig is uitgelekt.

Meestal is 250 milliliter melk nodig om 100 gram kwark te maken.

Voordelen van kwark

Je kunt eindeloos praten over de voordelen van dit zuivelproduct. Dit zijn zijn belangrijkste waardevolle eigenschappen:

• Cottage cheese bevat caseïne, een melkeiwit. Het heeft een hoge voedingswaarde, verzadigt lang en kan vlees volledig vervangen.
• Product bevat fosfor, ijzer, calcium, natrium, magnesium en kalium. Deze mineralen versterken botten en spieren.
• Cottage cheese bevat aminozuren die de leverfunctie verbeteren en beschermen.
• Het product bevat vitamine B, dat de ontwikkeling van atherosclerose voorkomt.
• Cottage cheese bevat melkzuurbacteriën die de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren.

Harm kwark

Cottage cheese is zo'n nuttig product dat praten over de schade ervan een echte godslastering is. Dit product kan alleen een negatief effect hebben op het lichaam als:

• het in grote hoeveelheden eten heeft een negatief effect op de nieren;
• eet vaak vette kwark; het bevat veel calorieën en bevordert gewichtstoename, hartaandoeningen en een hoog cholesterolgeh alte.

Een belangrijk punt is de kwaliteit. Welke schade kan een product van lage kwaliteit aan het lichaam toebrengen en waar moet je op letten bij het kopen van kwark?

1. Houd rekening met de houdbaarheidsdatum van de kwark. Dit is het belangrijkste productbeoordelingscriterium. Cottage cheese is het enige zuivelproduct waarin E. coli bijzonder actief is. Eet daarom geen kwark waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. Koop ook geen zuivelproduct uit uw handen, aangezien u niet zeker kunt zijn van de steriliteit van de omstandigheden waarin de kwark werd bereid.
2. Beoordeel de kwaliteit van de melk waarvan u kwark wilt maken. Thuis verkregen kwark is geen garantie voor kwaliteit. Als je een zuivelproduct hebt gemaakt van zure melk, kun je er zeker van zijn dat pathogene micro-organismen al in deze wrongel leven.

Cottage cheese voor het avondeten bij het verkrijgen van spiermassa

Sporters die spiermassa willen winnen, moeten zeker kwark eten. Het vetgeh alte van het zuivelproduct maakt voor deze groep mensen niet uit. De enige uitzondering is de droogtijd - tijdens deze periode wordt het aanbevoleneet kwark niet meer dan 5% vet.

Bodybuilders kunnen meerdere keren per dag kwark eten: voor de training, erna en vlak voor het slapengaan.

Het optimale gebruik van kwark voor een atleet is 200-300 gram 2 keer per dag. Een eiwitrijk zuivelproduct is het perfecte diner voor iemand die spiermassa wil kweken. Daarom is kwark de beste optie voor het avondeten of een snack voor het slapengaan.

Wat is het voordeel van het eten van kwark als avondeten voor gewichtheffers? Er zijn twee belangrijke aspecten die de aandacht verdienen:

1. Zelfs een kleine portie van een zuivelproduct tijdens het avondeten zorgt voor spiervoeding voor de hele nacht. In dit geval kan kwark worden vergeleken met caseïne, wat ook helpt bij het groeien van de spieren.
2. Dit is een behoorlijk bevredigend product. Een atleet die een heerlijk diner met kwark heeft gegeten, heeft 's nachts geen extra "voeding" van spieren nodig.

Kan ik 's avonds kwark eten terwijl ik afval?

Dit product is een echte vondst voor diegenen die die extra kilo's willen verliezen. In 100 gram zit ongeveer 16 gram eiwit. Dezelfde hoeveelheid eiwit vind je in varkensvlees of kalfsvlees, maar het vetgeh alte in kwark is veel lager dan in vlees. Als je varkensvlees eet, krijg je naast 16 gram eiwit nog eens 25 gram vet binnen. Als je vetvrije kwark eet, krijg je slechts 1,8 gram vet binnen. Het blijkt dat kwark alles heeft om af te vallen - veel eiwitten en weinig vet.

Glycemische index (de mate van invloed op de stijging van de bloedsuikerspiegel) - 45, en dit is niet zokavel. Is het mogelijk om kwark te eten als avondeten terwijl je afv alt? Zeker! Dit zuivelproduct is in alle opzichten de perfecte dineroptie.

Neem wat kwark, voeg wat groenten en kruiden toe: een stevig en caloriearm diner is klaar!

Hoeveel kwark kun je eten terwijl je afv alt?

Je besluit een diner met kwark te eten. Hoeveel op een bord? Laten we het uitzoeken.

De eerste stap is om je te concentreren op hoeveel vet en eiwit je per dag moet consumeren. Voor een vrouw die 55 kilogram weegt, is bijvoorbeeld 25 gram vet en 60 gram eiwit per dag voldoende.

Laten we berekenen hoeveel kwark deze vrouw kan eten. Om de dagelijkse vetnorm te krijgen, moet deze dame 500 gram 5% dikke kwark eten. Houd er rekening mee dat de vrouw overdag nog steeds vetten at. Ze heeft bijvoorbeeld al 20 gram vet gegeten, dan is 100 gram kwark voor het avondeten precies goed. Deze portie 5% vette kwark bevat 115 calorieën - perfect voor een avondma altijd.

Het is niet nodig om droge kwark te eten. Je kunt er verschillende producten aan toevoegen of er allerlei dieetgerechten van bereiden. Vervolgens zullen we het hebben over wat we voor het avondeten van kwark kunnen koken.

Wat kan ik toevoegen?

Het eten van een grote hoeveelheid voedsel voordat je naar bed gaat, heeft een negatief effect op het figuur en de kwaliteit van de slaap. Maar soms achtervolgt het ondraaglijke hongergevoel. Kwark kan u van dit ongemak verlossen en tegelijkertijd uw figuur helemaal niet schaden. Om de kwarksnack te diversifiëren, voegin een zuivelproduct de volgende ingrediënten:

• 50 milliliter melk (bij voorkeur magere);
• 10 gram rozijnen;
• een halve banaan;
• fijngehakte kruiden en knoflook;
• geraspte appel of peer;
• 10 gram gedroogde abrikozen;
• 50 milliliter magere kefir;
• 5 gram honing.

Als je wilt afvallen, voeg dan de volgende producten niet toe aan kwark:

• gecondenseerde melk;
• suiker;
• zoete fruityoghurt.

Recepten voor het diner met kwark

Soms begint kwark saai te worden, zelfs als je het decoreert met je favoriete fruit. Hieronder staan eenvoudige recepten voor kwarkgerechten voor het avondeten. Deze gerechten zijn niet schadelijk voor uw figuur, integendeel, ze zullen het lichaam ten goede komen en u gastronomisch genot bezorgen.

Wrongelpasta Recept

Pasta koken is heel eenvoudig:

1. Doe 100 gram vetvrije kwark in een blender, voeg kaneel, een halve banaan of ander fruit toe. Je kunt fruit vervangen door kruiden om pasta minder calorisch te maken.
2. Klop het mengsel ongeveer 10 seconden op lage snelheid.

Deze pasta kan gegeten worden met groenten of brood. Indien gewenst kun je er groentesalades mee op smaak brengen.

Kaasijs recept

Als je op dieet bent en je wilt een zoete avond, dan is er geen beter diner dan kwarkijs. Het recept voor dit gerecht is heel eenvoudig en je bent maar 5 minuten bezig om het te bereiden.

Je hebt de volgende items nodig:

• kwark -100 gram;
• bevroren bessen - 70 gram;
• citroen - een stuk;
• appelsap - 20 milliliter;
• amandelcrumble - 20 gram.

Koken.

1. Doe kwark, appelsap, citroensap en de helft van de bessen in een blenderkom. Klop de inhoud van de kom ongeveer 20 seconden op lage snelheid.
2. Verplaats de massa van de blenderkom naar een kom voor het serveren van ijs. Doe de resterende bessen in een bak, meng. Serveer direct na bereiding. Bevriezen is niet nodig!

Er zitten ongeveer 95 calorieën in 100 gram van dit ijs.

Kaas Wortel Ovenschotel Recept

Cottage cheese is meestal koud, maar soms wil je iets warms eten voor het avondeten. Een braadpan met wortel en kwark is een geweldige uitweg.

Om de braadpan te maken heb je nodig:

• verse wortelen - 300 gram;
• vetvrije kwark - 250 gram;
• ei is een ding;
• griesmeel - 25 gram;
• zure room - 30 gram;
• zout - twee snufjes;
• boter - 5 gram;
• melk - 100 milliliter;
• suikervervanger - 10 tabletten.

Koken.

1. Was de wortelen, schil ze en snijd ze in dunne ringen.
2. Neem een grote pan, giet er melk in, doe wortelen, suikervervanger en zout. Zet de pot op het vuur. Laat 25 minuten sudderen.
3. Neem een blender en maak wortelpuree van de inhoud van de pot.
4. Giet het griesmeel in de pan, zet het terug op laag vuur voor 4minuten.
5. Klop de dooier en stuur deze naar de massa die van het vuur is verwijderd. Meng de inhoud van de pot goed en laat afkoelen.
6. Meng kwark met zure room en wrijf door een zeef.
7. Sla het eiwit op.
8. Doe de kwark in een pan met de reeds afgekoelde wortelpuree en giet het opgeklopte eiwit erbij.
9. Smeer de ovenschaal in met boter, leg het wrongel-worteldeeg erop.
10. Verwarm de oven voor op 170 graden. Zet de ovenschaal in de oven. Verwijder de braadpan na 30 minuten.

Tot slot

Als je bovenstaande tips gebruikt en de gerechten kookt volgens de recepten, dan kun je gerust zeggen: "Ik eet kwark als avondeten en blijf in vorm." Als u 's avonds op de juiste manier kwark gebruikt, kunt u de gewenste resultaten bereiken - gewichtstoename of afvallen.