Restaurant "Balkansky Dvorik", Nizhny Novgorod: adres, openingstijden, menu, beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Restaurant "Balkansky Dvorik" in Nizhny Novgorod - een eiland van Servië in het centrum van Rusland. De sfeer van het Balkan-schiereiland is hier in alles terug te zien: gastvrijheid, kelnerskleding, interieurontwerp met de aanwezigheid van nationale decoratieve elementen, een assortiment van een bar met een keuze uit rakia - Bulgaars, Servisch, Montenegrijns. En natuurlijk bij het thuis koken, dat is gebaseerd op een grote hoeveelheid vlees, kruiden en groenten.

Nuttige informatie

Adres van restaurant Balkansky Dvorik: Nizhny Novgorod, Rozhdestvenskaya-straat, 19 (begane grond).

Openingsuren - dagelijks van 11.00 uur tot middernacht.

De gemiddelde cheque is van 800 tot 1500 roebel.

Beschrijving

Er zijn vier zalen voor gasten van de Balkan Courtyard in Nizjni Novgorod:

• Groot.
• Klein.
• VIP-kamer.
• Karaokekamer.

De grote zaal is ontworpen voor 60 personen. Het interieur is ontworpen in een rustige stijl met veel natuurlijk hout en textiel. De zaal is bestemd voor de privacy van kleine bedrijven, waar u met vrienden kunt samenkomen of onderhandelingen kunt voeren. In het privégedeelte staat een tafel voor zes personen, een zachte bank en fauteuils die zorgen voor een comfortabel verblijf.

Kleine zaal is een gezellige ruimte waar u met uw gezin kunt samenkomen, een romantische date kunt regelen, een zakelijke bijeenkomst kunt houden of een banket kunt bestellen voor een gezelschap van maximaal 20 personen. Ook hier is er een beschutte hoek met gedempte verlichting en comfortabele ergonomische stoelen, ontworpen voor drie personen.

Een gezellige VIP-ruimte met een kleurrijk interieur biedt plaats aan maximaal 45 personen.

Kleine karaokeruimte voor 20-25 personen. Er zijn een klein aantal tafels in de zaal, een projectiescherm, moderne apparatuur. De verzameling liedjes wordt voortdurend bijgewerkt en iedereen zal een repertoire naar zijn gading vinden. In de karaokezaal kunt u een bedrijfsfeest, een vakantiebijeenkomst, een jubileum, een verjaardag organiseren.

Naast de zalen heeft het etablissement een zomerveranda, die in het warme seizoen opengaat. Beschut tegen wind en neerslag onderscheidt het terras zich door een gezellige huiselijke sfeer. Het interieur heeft veel hout, levende planten, comfortabele banken en stoelen met lichte kussens.

Diensten

Het restaurant "Balkansky Dvorik" in Nizhny Novgorod helpt bij het organiseren van elk banket waarvoor klanten een van de vier kunnen kiezen. Bedrijfsfeesten, bruiloften,kindervakanties, jubilea, diploma-uitreikingen. De kosten van banketten kosten vanaf 1800 roebel per gast.

Voor kinderen is een aparte menukaart ontwikkeld, een grote keuze aan gerechten voor de zoetekauw. In het restaurant kun je een echte verjaardagstaart bestellen.

Doordeweeks biedt het café Balkansky Dvorik in Nizhny Novgorod overdag zakenlunches. U kunt hier altijd koffie meenemen. U kunt voor diensten contant of met een bankkaart betalen.

Menu

The Balkan Courtyard in Nizhny Novgorod serveert Europese en mediterrane gerechten. Het bestaat uit vier secties:

• Hoofdmenu.
• Dessert.
• Barlijst.
• Bierkaart.

Het hoofdmenu heeft de volgende categorieën gerechten:

• Balkansalades: Shopska met groenten en kaas (320 roebel), A la Bregovic met zeevruchten (620 roebel), Royal met visdelicatessen en zeevruchten (630 roebel, warm Belgrado met gegrilde ossenhaas, kaas, tomaten (475 roebel), Budva gerookte kip met kwartelei en rode kaviaar (350 roebel).
• Europese salades: verse kool (120 roebel), kippenlever met kaas (320 roebel), zalm met kerstomaatjes en narsharabsaus (370 roebel), kipfilet met kerstomaatjes, komkommer en sinaasappel (220 roebel), van kalkoenfilet met Parmezaanse kaas (450 roebel).
• Koude hapjes: gebakken paprika (350 roebel), huisgemaakt pepervoorgerecht "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 roebel), prosciutto"Negushsky" - gerookte varkensham (680 roebel), prosciutto "Zlatiborsky" - ossenhaas (550 roebel), bonen (150 roebel), auberginerolletjes met vulling (370 roebel), rundertong met mierikswortel (270 roebel), witte zelfgemaakte kaas (220 roebel).
• Warme hapjes: zoete paprika in beslag (320 roebel), cheddar in een krokant korstje (350 roebel), champignons in een krokant korstje (420 roebel), snoekbaars met tartaarsaus (390 roebel), cocotte van kip en champignons (250 roebel), gegrilde tijgergarnalen met salade (800 roebel), gevulde inktvis (490 roebel).
• Zeevruchten en vis: gegrilde zeebaars (330 roebel), gegrilde snoekbaars (290 roebel), gegrilde forel met amandelen (370 roebel), zalm in honing-kappertjessaus (650 roebel), karper op een groentekussen (180 roebel), zeeschelp in roomkaassaus (1450 roebel), gestoomde snoekbaarsfilet met champignonsaus (340 roebel).
• Geschotels van de chef: kalfsvlees/lam onder zakje (320 roebel), Griekse souvlaki met tzatzikisaus en Griekse salade (690 roebel), lam/varken aan het spit (320/370 roebel per 100 g), barbecue van een jonge kalfshaas (880 roebel), Servische scheutje kalfsgehakt met uien (690 roebel).
• Soepen: lams-/kalfsvlees/vischorba (290/290/370 roebel), Hongaarse goulash (290 roebel), bonensoep met gerookt vlees (290 roebel), kipnoedels (150 roebel), roomsoep van champignons (290 roebel).
• Tweede gangen: cordon bleu schnitzel (590 roebel), kalfslende (750 roebel), Weense schnitzel (590 roebel), beef stroganoff (800 roebel), stierwangen met aardappelpuree(650).
• Steaks in assortiment - van 1050 tot 1750 roebel.
• Drankjes: sappen, water, thee, koffie.

Het dessertmenu bevat gerechten zoals:

• "Praag" - 240 roebel.
• Orchidee kralen - 320 roebel.
• Amandelchocoladedessert – 380 roebel.
• Pakhlava met noten – 340 roebel.
• Tiramisu - 320 roebel.
• Kersen-/perenstrudel – 270 roebel.
• Assortiment ijs - 180 roebel per 100g
• Pannenkoeken met topping – 270 roebel.

De bierkaart heeft een grote selectie snacks voor een schuimend drankje:

• Huisgemaakte bacon en borst - 250 roebel.
• Pittige gezouten haring en makreel met gebakken aardappelen en croutons – 370 roebel.
• Knoflookcroutons - 160 roebel.
• Gekookte garnalen – 550 roebel.
• Gepaneerde kaas – 350 roebel.
• Gegrilde tijgergarnalen – 560 roebel.
• Inktvisringen – 360 roebel.
• Gerookte kaas - 270 roebel.
• Varkensribbetjes met aardappelschijfjes in barbecuesaus – 450 roebel.

Positieve feedback

Over de "Balkan-werf" in Nizjni Novgorod reageren veel gasten positief. Ze hielden van het interieur, de sfeer, de indeling in zalen, heerlijke gerechten, grote porties, zachte nationale muziek, beleefde obers, de aanwezigheid van de chef-kok in de zaal, omstandigheden voor kinderen (tafels, stoelen, zitten op het toilet). Veel bezoekersdegenen die van het restaurant hielden, merken het gevoel niet in Rusland te zijn, maar in Europa, sommigen noemden het de beste in de stad.

Negatieve beoordelingen

Ontevreden klanten bij Balkansky Dvorik in Nizhny Novgorod praten over ongekookt vlees, slechte service, het gevoel in een kantine te zijn, slecht geklede obers, te hoge prijzen. En toch zijn er meer positieve recensies.