Hausbrandt koffiebonen: beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Op een koude winteravond is het zo fijn om te ontspannen in een luie stoel en alleen aan aangename dingen te denken met een kopje aromatische koffie. In dit artikel zullen we het hebben over een populair merk - Hausbrandt-koffie, waarvan beoordelingen behoorlijk vleiend te vinden zijn. Maar de eerste dingen eerst.

Hausbrandt - koffie met ziel

Dit Italiaanse bedrijf werd in 1892 in Triete opgericht.

Een van de belangrijkste componenten van het succes van Hausbrandt, zoals de fabrikanten zelf verzekeren, is volledige kwaliteitscontrole, beginnend met een koffiestruik en eindigend met een afgewerkte kop geurige koffie. Iemand koopt liever gemalen koffie van Hausbrandt, maar in dit artikel zullen we het hebben over het heilige der heiligen van elke koffieliefhebber - het bonenproduct.

Bereidingsprocedure en koken

Ten eerste is er een zorgvuldige selectie van de duurste Robusta- en Arabica-bonen van de beste kwaliteit, die Hausbrandt koopt van de belangrijkste koffie-exporterende landen - Afrika en Latijns-Amerika. Nadat de monsters van de geselecteerde rassen naar het bedrijf zijn gestuurd, waar ze worden geanalyseerd door de medewerkers van het bedrijf. Laboratoriumanalyses die verplicht zijn voor kwaliteitscontroleHausbrandt-koffie, helpen om de kwaliteit van producten te onthullen. Meestal omvatten tests microscopische en visuele controles, evenals verdere organoleptische en smaak (d.w.z. in de vorm van een kopje afgewerkte espresso).

Als alle koffiemonsters voldoen aan de voorgestelde kwaliteitsnormen, wordt de hele partij rechtstreeks van het land van herkomst naar de haven van Triëst vervoerd. Bij aankomst van de lading in de haven wordt het volgende monster opnieuw naar de bedrijven gestuurd om opnieuw te controleren of het voldoet aan het geteste monster. Wanneer de koffie alle verificatieprocedures doorstaat, wordt deze verzonden om te worden gebrand. Hausbrandt-koffie wordt geproduceerd met behulp van langzame brandtechnologie bij een temperatuur van 210 °C. Het proces duurt ongeveer 15-16 minuten, het helpt om een uniforme kleur van koffiebonen te bereiken met behoud van het unieke aroma en de gunstige eigenschappen van de bonen. Na het branden worden de bonen direct afgekoeld om het natuurlijke verbrandingsproces te stoppen. Vervolgens wordt een nieuwe reeks tests uitgevoerd in het analytisch laboratorium, waarbij de kleur en smaak van de afgewerkte koffie worden beoordeeld.

De gebrande koffie gaat vervolgens naar een extern laboratorium om te controleren op metaalresten, onzuiverheden en cafeïne. Zoals de medewerkers van het bedrijf zeggen, stellen al deze reeksen onderzoeken, procedures, controles en hercontroles ons in staat om die perfecte smaak en rijkdom te bieden van de Hausbrandt-koffiedrank, die enthousiaste koffieliefhebbers zo bewonderen.

Hausbrandt-koffiebonen worden hieronder gepresenteerdvariaties: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Venetië", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".

Academie

Is een Italiaanse koffie van hoge kwaliteit, die erg populair is bij koffieliefhebbers over de hele wereld. De bonen voor deze drank worden geïmporteerd uit de beste koffieplantages in Mexico, Brazilië en Midden-Amerika, die worden beschouwd als wereldleiders in het verbouwen en exporteren van hoogwaardige koffie. De graansoort is 10% Robusta en 90% Arabica.

Hausbrandt Espresso koffiebonen

Zoals talloze fijnproevers reageren, zal deze koffie u verrassen met zijn uitstekende smaak en aroma. Soms is alles wat je nodig hebt om gelukkig te zijn een kop hete espresso. En deze fabrikant heeft de verwachtingen van veel koffieliefhebbers nog niet in de steek gelaten. We kunnen wel stellen dat de avond in het gezelschap van een heerlijke borrel voor je wordt verzorgd. De bonensoort is half Robusta en half Arabica, de hoogste kwaliteit.

Koffie Gourmet

Het is een exclusieve melange van 100% hoogland Arabica van de beste plantages in Latijns-Amerika, Brazilië en Caribische eilanden voor echte fijnproevers en kenners. Het is Gourmet die al zo'n honderd jaar terecht wordt beschouwd als een van de beste variëteiten van Hausbrandt.

Volgens de beoordelingen van koffieliefhebbers heeft het een delicate smaak met een aangename nobele zuurheid, onopvallende hints van karamel, citrus en fruit met een milde honingsmaak. Voor de bereiding wordt een medium Italiaans gebraad gebruikt. Graanvariëteit - 100% Arabica.

Coffee Venezia

Hausbrandt Venezia noemen mensen koffie met een speciaal karakter, omdat de aanwezigheid van robusta erin het een verwarmend en uniek aroma van koekjes en geroosterd brood geeft. Er is een lichte zuurgraad. De bonensoort is de helft van de hoogste kwaliteit Robusta en Arabica koffie.

Oro Casa

Het wordt met recht hoogwaardige bonenkoffie van dit merk genoemd. Als enthousiaste koffieliefhebbers reageren, kan het de koffieliefhebber blij maken. Deze koffiesoort wordt gemaakt van bonen van de hoogste kwaliteit, waarvan de samenstelling ook een gelijke melange van Robusta en Arabica is.

Rossa

Dit is een speciale melange die is samengesteld volgens oude Italiaanse technieken om een eersteklas verkwikkende drank te creëren. Volgens klantrecensies heeft het een luxe aroma en een subtiele combinatie van smaken. "Rossa" heeft een lage zuurgraad, dit alles komt door de optimale verhouding van robusta en arabica koffie in zijn samenstelling.

Zoals koffieliefhebbers zeggen, is het niet te sterk, en dit is alleen maar een pluspunt, omdat je de aangename zoetheid kunt voelen. Rossabonen hebben een speciaal aroma van graantonen en gebakken brood.

Hausbrandt Bean Superbar

Echte koffieliefhebbers zeggen dat deze bonenmelange een echte vondst is. Ze zeggen dat dit de meest succesvolle melange van Robusta en Arabica is, omdat deze variëteiten elkaar aanvullen en een uitstekend boeket creëren. De drank krijgt een delicaat elegant aroma dankzij Arabica (70%) en een lichte bitterheid, dichtheid en kracht dankzijrobusta (30%).

Beoordelingen

Recensies over dit product zijn overwegend positief. Koffieliefhebbers werden vrijwel direct verliefd op dit Italiaanse merk. Ze beweren dat de koffie uitstekend is, het blijkt met rood schuim, met zuurheid. De smaak wordt de "gulden middenweg" genoemd, omdat het geen extreme tonen heeft die de hele indruk ervan zouden bederven. Voor de beste manifestatie van Arabica-tonen wordt koffieliefhebbers geadviseerd om geen versgemalen koffie te gebruiken, maar degene die de dag voor het drinken is gemalen. Dus de smaak en het aroma komen maximaal tot uiting. Een uitstekende aanvulling op deze drank is bittere chocolade, die het algemene beeld aanvult. Sommigen drinken zelfs liever Hausbrandt-koffie zonder melk en suiker om de ware smaak van het ongelooflijke drankje te ervaren. Van alle variëteiten zijn Gourmet koffiebonen het populairst.