Drinken van viburnum: recepten

Inhoudsopgave:

Drinken van viburnum: recepten
Drinken van viburnum: recepten
Anonim

In de winter zoeken velen naar remedies om verkoudheid te bestrijden. Sommigen gebruiken farmaceutische preparaten, anderen kiezen voor natuurlijke producten. De belangrijkste bes die verschillende soorten infecties bestrijdt, is viburnum. Daarnaast helpt een drankje ervan bij neurose, hartaandoeningen en helpt het het immuunsysteem te versterken. Er zijn een groot aantal recepten voor het maken van sappen, vruchtendranken, tincturen. Het blijft alleen om de juiste optie te kiezen.

viburnum drankje
viburnum drankje

Kissel

Om gelei te maken heb je verse of bevroren viburnum nodig. Daarnaast kunnen preparaten zoals sap, gelei of siroop worden gebruikt. Vervolgens heb je suiker, aardappelzetmeel en gezuiverd water nodig. Wat betreft de verhoudingen, iedereen kiest voor zichzelf, omdat sommige mensen van vloeibare gelei houden, terwijl anderen juist dik en zoet zijn.

Kalina wordt vijf minuten in water gekookt. Als sap wordt gebruikt, moet het onmiddellijk na het koken worden gegoten, waarbij de verhouding één tot twee wordt aangehouden, en vervolgens worden uitgeschakeld. Bessen moeten door een fijne zeef worden gewreven. Vervolgens wordt suiker aan de resulterende massa toegevoegd. Allesamen wordt het aan de kook gebracht en vervolgens wordt het reeds in koud water verdunde zetmeel gegoten. Het is belangrijk om de gelei gedurende drie minuten op laag vuur continu te roeren. Vervolgens moet de viburnum-drank worden afgesloten met een deksel zodat er geen film ontstaat. Daarnaast kun je een beetje vers sap toevoegen aan de afgewerkte gelei om een maximum aan vitamines te besparen.

drank recepten
drank recepten

Vers bessensap

Sap is de gezondste viburnumdrank. Het recept is eenvoudig en gemakkelijk. Eerst worden de bessen door een sapcentrifuge gehaald. Vervolgens wordt suiker toegevoegd, ongeveer één kilogram viburnum heeft driehonderd gram nodig. Vervolgens wordt het sap in steriele potten gegoten en naar de koelkast gestuurd voor opslag. Als je elke dag voor het ontbijt een theelepel van de drank met een glas water mengt en drinkt, dan kun je ziektes vergeten.

Thee

Van viburnum kunnen verschillende drankjes worden bereid. De recepten zijn allemaal goed, maar voor jonge kinderen en zwangere vrouwen is thee een goede optie. Deze tool is betaalbaar en eenvoudig en helpt bij verkoudheid. Hier is het noodzakelijk om een paar trossen viburnum te bevriezen en bij het zetten van thee een paar bessen in een kopje te doen. Gebruik daarnaast citroen en honing. Het resultaat is een smakelijke, gezonde en aromatische drank.

Morse

Als zomerdrankje kun je viburnumsap gebruiken. Het kookt snel, verrijkt het lichaam met vitamines en lest de dorst goed in de hitte. Bessen moeten worden gewassen, schoongemaakt van de stengels en de kern. Veeg vervolgens een kilo viburnum door een zeef of haal het door een blender. de resulterende massagiet suiker (300 g) en giet twee liter water. Zet in brand en roer dan geleidelijk. Zeef na het koken het sap van de viburnum en laat afkoelen.

fruitdrank van viburnum
fruitdrank van viburnum

Gieten

Na de eerste nachtvorst is het al mogelijk om viburnum te verzamelen om zelfgemaakte drankjes te maken. Een daarvan is een geurige en sterke likeur. Om dit te doen, moeten de bessen worden schoongemaakt, afgespoeld met koud water en vervolgens op een handdoek worden gelegd en gedroogd. Dan moet je een fles nemen om deze voor tweederde met viburnumbessen te vullen. Giet vervolgens alles met sterke, gezuiverde wodka. We mogen suiker niet vergeten - een liter wodka heeft honderdvijftig gram nodig. Voor een heldere kleur kunt u frambozeninfusie toevoegen. De likeur moet een maand op een warme plaats staan. Gedurende de hele periode is het noodzakelijk om de fles periodiek te schudden, zodat de drank smaak en aroma krijgt. Daarna moet de vloeistof van de bessen worden gescheiden, gezeefd en in mooie flessen worden gegoten. Zo'n viburnumdrank behoudt al zijn vitamines, dus het helpt perfect om het immuunsysteem te versterken.

huis drankjes
huis drankjes

Liquor

Om dit drankje te maken heb je nodig:

  1. Anderhalve kilo viburnumbessen.
  2. Suiker - vijfhonderd gram.
  3. Wodka één liter.
  4. Een paar teentjes steranijs en een theelepel erwten.

Schil de bessen en doe ze in een pot. Dan vallen we alles in slaap met suiker, en laten het dan even staan. Dit is nodig om de bessen sap te geven. Van tijd tot tijd moet je de hele massa mengen totdat de suiker is opgelost. Danhet resulterende sap moet in een grote fles worden gegoten, voeg wodka toe en doe een steranijs met peper. De resterende bessen kunnen opnieuw met wodka worden overgoten en laten brouwen. Het duurt ongeveer twee maanden, waarin de viburnum-drank constant moet worden geroerd. Giet vervolgens alles in mooie flessen en je kunt de gasten verwennen.

Siroop

Om viburnumsiroop te maken, heb je één liter sap, twee kilo suiker en tien gram citroenzuur nodig. We mengen alles, en dan steken we het in brand. Het belangrijkste is om het goed op te warmen, maar niet aan de kook te brengen. Giet vervolgens de resulterende drank in een kom en sluit af met gekookte kurken. Bewaar de siroop bij voorkeur op een koele plaats.

viburnum drankje recept
viburnum drankje recept

Ruby drankje

Als u deze infusie bereidt, kunt u hart- en vaatziekten, hypertensie en chronische vermoeidheid vergeten. Veeg hiervoor de viburnum af en giet dan, samen met de korrels, gekookt water. Daarna moet de drank een tijdje worden toegediend. Als gevolg hiervan zal het zuur, robijn van kleur smaken. Bovendien kan er suiker, honing, kaneel aan worden toegevoegd. Bovendien, als je constant gekweld wordt door hoofdpijn, vooral in het achterhoofd, zal deze remedie snel effect hebben. Ook kun je, samen met viburnumbessen, rozenbottels, meidoorn, gedroogde abrikozen en rozijnen infuseren. Alle ingrediënten worden in gelijke verhoudingen genomen en vervolgens in een thermoskan gedaan en gevuld met kokend water. Je moet ongeveer acht uur aandringen, waarna je drinkt als thee.

Voor verkoudheid

Met behulp van viburnumbessen kun je een verscheidenheid aan drankjes maken. Receptenzijn ontworpen om verkoudheid te behandelen en helpen ook bij hartproblemen, atherosclerose, psychische stoornissen en andere ziekten. Toegegeven, deze bessen worden vaker herinnerd als ze verkouden worden. Voor dit geval is er een speciale versie van de drank, die helpt om sneller te herstellen en heesheid te verwijderen. Om dit te doen, heb je vijfhonderd gram viburnum, een theelepel munt en dezelfde hoeveelheid krenten nodig. Hak de bladeren en pureer de bessen, voeg twee eetlepels honing toe en meng alles. Verwarm het mengsel vervolgens goed, maar kook niet. Laat vervolgens drie uur trekken, waarna je een medicinale infusie kunt drinken.

Aanbevolen: