Advies voor huisvrouwen: hoe kook je spaghetti zodat ze niet aan elkaar plakken

Advies voor huisvrouwen: hoe kook je spaghetti zodat ze niet aan elkaar plakken
Advies voor huisvrouwen: hoe kook je spaghetti zodat ze niet aan elkaar plakken
Anonim

Waarschijnlijk is elke huisvrouw in een situatie terechtgekomen waarin je snel en smakelijk iets moet koken, en daar is heel weinig tijd voor. En in dit geval komt pasta altijd te hulp, namelijk ieders favoriete spaghetti. Natuurlijk is er niets ingewikkelds aan het bereiden van dit gerecht, maar toch zijn er een paar geheimen die niet iedereen kent.

Hoe kook je spaghetti zodat ze niet aan elkaar plakken?

Deze vraag begint bijna alle huisvrouwen zorgen te maken na de eerste mislukte kookervaring. Hoe groter de pot, hoe beter.

spaghetti koken zonder aan elkaar te plakken
spaghetti koken zonder aan elkaar te plakken

Spaghetti houdt van ruimte. Daarom is de beste optie een pot met een inhoud van 3-5 liter, 2/3 gevuld met water. Laten we een voorbeeld nemen en alles in detail bekijken.

Dus we hebben nodig:

  • spaghetti (500 g);
  • boter (100 g);
  • zout (1 eetlepel);
  • olijfolie of zonnebloemolie (1 eetlepel).

Kookmethode:

1. Zet een pan water op het vuur en breng aan de kook. Belangrijk! Noodzakelijk in kokend watervoeg zonnebloemolie toe, dit voorkomt alleen dat de pasta aan elkaar plakt. Doe ook een lepel zout in de pan.

2. Het water is gekookt, nu kun je verder met spaghetti. Doe ze als een waaier in de pan, maar breek ze in geen geval - ze worden snel zacht in het water en zinken gemakkelijk volledig (dit duurt meestal niet langer dan een minuut). Hoe lang duurt het om spaghetti te koken? Zoveel als aangegeven op de verpakking, meestal is dit 6-12 minuten. Het hangt allemaal af van het soort tarwe waarvan ze gemaakt zijn.

hoe lang spaghetti koken?
hoe lang spaghetti koken?

3. De eerste twee minuten moet je ze constant roeren zodat ze niet aan elkaar plakken, en dan moet je ze niet op het fornuis laten koken. Spaghetti is dol op koken "in het gezelschap".

4. Dus de pasta is klaar. Nu rest het om het water eruit te laten lopen en ze in een vergiet te doen.

5. Doe een klontje boter in de pan waar de pasta gekookt is. Zodra de spaghetti een glas water is, doe je hem terug in de pan. Houd er rekening mee dat als saus bij pasta wordt geserveerd, het beter is om boter te weigeren, dit is overbodig.

6. Het gerecht is klaar. Spaghetti kun je het beste direct serveren, voor de pikantheid kun je het op smaak brengen met een soort saus. Nu kunt u zelf de vraag beantwoorden hoe u spaghetti kookt zodat ze niet aan elkaar plakken. Het hele geheim zit in zonnebloem- en boterolie, die op een bepaald moment moet worden toegevoegd bij het koken van pasta. Er is nog een tip over het koken van spaghetti. Om ervoor te zorgen dat ze niet aan elkaar plakken, kun je het beste harde pasta kiezentarwe variëteiten. Zoals je kunt zien, is alles eenvoudig!

hoe kook je spaghetti pasta?
hoe kook je spaghetti pasta?

Hoe kook je pasta, spaghetti, zodat ze niet uitlopen?

Het is het beste om ze niet te gaar te maken. Pasta en spaghetti worden elastisch als ze 5 minuten voor het koken van het vuur worden gehaald. Ze zullen van binnen een beetje niet gaar zijn, maar maak je geen zorgen - het hele geheim is dat zelfs nadat je het water eruit hebt gehaald en de olie hebt toegevoegd, ze nog steeds een bepaalde temperatuur behouden, waardoor de spaghetti volledig klaar zal zijn door zelf. Als je nog steeds pasta hebt verteerd, kun je overtollige plakkerigheid verwijderen met gewoon water. Spoel ze gewoon goed af. Dat is alles, de vraag hoe spaghetti moet worden gekookt zodat ze niet aan elkaar plakken, kan als opgelost worden beschouwd.

Aanbevolen: