Restaurant "Uryuk". Restaurant keten. Horecazaak

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een echt oriëntaals restaurant bezoeken met een hoogwaardige Oezbeekse keuken, een rijk kleurrijk interieur en attente service, zonder je portemonnee voor minstens de helft te legen, - in Moskou is dit meer een fantasie. In de regel onderscheiden dergelijke plaatsen zich door buitensporige pathos en een nog indrukwekkendere gemiddelde rekening voor de lunch. Het publiek daar is geschikt - rijk, verwend, pompeus. Het is onwaarschijnlijk dat een gewoon persoon in zo'n instelling kan komen en aangenaam kan rusten. Hoewel … er is één plek die het idee van een Oezbeeks café van hoge kwaliteit zou kunnen veranderen. Restaurant "Uryuk" combineert het beste dat behoort tot de glorieuze tradities van het Oosten (keuken, decoratie, service, sfeer), maar negeert tot grote vreugde van de gasten een belangrijk grootstedelijk kenmerk dat "duur en pretentieus" wordt genoemd. Een gastvrij café met een onberispelijke service zal elke gast smakelijk, bevredigend en verrassen met betaalbare prijzen.

Concept "Uryuk" café

Vestiging opTegenwoordig is het een netwerk, maar elk nieuw restaurant respecteert zorgvuldig de tradities die hier zijn gevestigd sinds de opening van het allereerste café van het netwerk. Het eerste waar de eigenaren en het personeel van Uryuk naar streven is een sfeer van gastvrijheid, comfort en warmte. Elke gast hier voelt zich het meest eervol en wenselijk. Dit trekt bezoekers aan en zorgt ervoor dat ze keer op keer terugkeren naar het restaurant.

Het tweede belangrijke kenmerk van de plaats is het gebrek aan pathos dat typerend is voor de vestigingen van de hoofdstad van dit niveau, en de bijbehorende prijzen. Absoluut iedereen met een gemiddeld inkomen kan hier lunchen of dineren. Het bedrag van de cheque voor twee, als u geen rekening houdt met alcohol, is ongeveer tweeduizend roebel. Democratisch, ben je het daarmee eens?

Het derde, maar niet minder belangrijke kenmerk dat restaurant Uryuk tot een echt Khiva-theehuis maakt, is de keuken. Ze is hier top. De chef-koks bereiden Oezbeekse gerechten in overeenstemming met de belangrijkste tradities, maar "seizoenen" met hun eigen visie op de succesvolle uitvoering ervan. Van dit voedsel wint alleen. Trouwens, iedereen kan het proces van het koken van het bestelde eten zien - je hoeft alleen maar naar de open keuken te gaan en te genieten van de culinaire vaardigheden van Oezbeekse chef-koks.

Interieur in café "Uryuk"

Zoals het een echt oriëntaals restaurant betaamt, heeft het een rijk, zelfs luxueus interieur, gemaakt in heldere bonte kleuren. Tapijten van onbeschrijfelijke schoonheid, geborduurde kussens en textiel, lampenkappen waaruit warm gezellig licht stroomt, beschilderde vazen,elegante theeserviezen - dit alles is een lust voor het oog van bezoekers. In zo'n omgeving is het moeilijk om niet te vergeten en niet afgeleid te worden van de drukte van het dagelijkse leven van de hoofdstad. Dit is over het algemeen ontworpen.

Omdat dit niet één etablissement is, maar een netwerk van Uryuk-restaurants omvat, is het ontwerp in elk van hen anders. Elk café heeft zijn eigen kenmerken. Er zijn plaatsen die radicaal anders zijn dan de rest. In een restaurant aan de Profsoyuznaya-straat bijvoorbeeld, combineert het interieur op harmonieuze wijze elementen van Europa en Azië. Lichte muren, elegantie en enige terughoudendheid van de situatie, meubels in gedempte tinten worden aangevuld met heldere accenten van oosterse accessoires.

Alle restaurants van de keten zijn uniek, maar wat ze verenigt, is de vriendelijke sfeer en het gezellige interieur, "verwarmd door de warmte van de zuidelijke zon". Geloof me, je zult niet teleurgesteld worden.

Restaurantmenu

De belangrijkste keuken in café "Uryuk" is Oezbeeks. Hier kun je haar beste gerechten proeven - hits van het Oosten. Zorg ervoor dat u de geurige Oezbeekse pilaf probeert en geniet in de zomer van een portie sappige shish kebab met kruiden. Neem voor een snack een van de "unbanal" salades die op het menu worden gepresenteerd in een grote verscheidenheid:

• "Semurg" - met jong kalfsvlees, auberginefriet, paprika en knoflook;
• "Saraton" - met kipfilet, kwarteleitjes, taartaardappelen en groenten;
• "Achik-Chuchuk" - een lichte vegetarische salade met rijpe Tasjkent-tomaten,paprika en zoete ui, enz.

Hier serveren ze heerlijke warme snacks - chebureks met verschillende vullingen, ongezuurde deegtaarten, traditionele flatbreads met kaas, kruiden of lamsvlees. Echte Oezbeekse soepen zijn ook goed - shurpa in verschillende variaties, Oeigoerse lagman, enz. Het is niet de moeite waard om over vlees- en visgerechten te praten - het Uryuk-restaurant weet er veel van. Probeer zeebrasem op de kolen of zeebaars in zijn geheel op de grill.

Voor degenen die geen honger hebben, maar een leuke tijd willen hebben in dit Oezbeekse café, is de ideale keuze geurige thee in traditionele kommen, en daarbij - iets van de klassieke oosterse zoetigheden (delicate baklava, bladerdeeg tubes met een lichte kwarkroom, zandkoekdeeg met noten in honingvulling, jam of geselecteerde gedroogde vruchten). Alleen al het eten zorgt ervoor dat je keer op keer terug wilt komen.

Restaurantsketen

Instituties "Uryuk"-cafés zijn verspreid over Moskou en bevinden zich op de meest succesvolle plaatsen. Een zeer bezochte plaats ligt in het hart van de hoofdstad. Het restaurant Uryuk op Kitay-Gorod is vanwege de gunstige ligging erg in trek bij zakenmensen (ze houden hier graag zakelijke bijeenkomsten) en degenen die in de buurt werken en het niet erg vinden om na een zware dag te ontspannen in een aangename sfeer met vrienden of alleen. Niet minder gewild zijn ketens die actief zijn op Tsvetnoy Boulevard, Kievskaya, Alekseevskaya, Oktyabrsky Pole, vlakbij het metrostation Rechnoy Bulvar of niet ver van Vernadsky Avenue. Elk café vindt zijn bezoekers, die om vele redenen vaste gasten van een bepaalde plaats worden. De meest populaire restaurants zijn in Semenovskaya, Smolenskaya, Dynamo, Kurskaya, Paveletskaya, Kitai-Gorod. Overweeg er bijvoorbeeld twee.

"Uryuk" op "Semenovskaya"

Dit is een van de meest bezochte etablissementen van het netwerk, die zorgvuldig alle tradities handhaaft die zich in het "Uryuk" -café hebben ontwikkeld. Dit is een klassieke Oezbeekse keuken, open voor gasten, luxe interieurs in warme kleuren, onberispelijke service. Voor degenen die niet alleen onder de douche willen zingen, is er een goed uitgeruste karaokeruimte. Fans van hoogwaardige waterpijp - aparte hokjes om te roken en te ontspannen. Veel gasten houden vooral van de veranda van het restaurant die het hele seizoen geopend is. Dankzij de panoramische ramen wordt hier de illusie van open ruimte gecreëerd, maar tegelijkertijd is het altijd warm en gezellig, zelfs als het buiten regent of sneeuwt.

"Uryuk" op "Smolenskaya"

Dit restaurant wordt vertegenwoordigd door drie zalen van een totaal ander formaat, die verenigd zijn door een rijk oriëntaals design. Op deze plek vind je wat je leuk vindt, ongeacht het doel van het bezoek. De hoofdruimte is een grote ruimte te noemen met panoramische ramen en een schitterend uitzicht op de Tuinring. Voor privacy met uw soulmate of een belangrijke zakelijke bijeenkomst zijn er elegante en comfortabele VIP-kamers. Fans van sportwedstrijden zullen ook "leuk" vinden - voetbal enniet alleen de evenementen hier worden uitgezonden op twee grote schermen. Er is een ruimte voor kinderen, waar het kind zich niet zal vervelen. 's Avonds wordt er livemuziek gespeeld in het restaurant. De keuken en wijnkaart zijn rijk, zoals in alle vestigingen van de keten.

Restaurant "Uryuk" in Moskou: beoordelingen

Gasten houden om vele redenen van café "Uryuk". De eerste is de unieke sfeer van het Oosten en de gastvrijheid van het personeel. Het tweede, dat het restaurant onderscheidt van vergelijkbare etablissementen in dit segment, is het prijsniveau. In tegenstelling tot veel pretentieuze plaatsen waar de Oezbeekse keuken wordt geserveerd, is deze toegankelijk voor een breed publiek. Zeker, een gemiddelde rekening van 2-2, 5 duizend roebel voor twee vertelt je veel. Gasten merken vooral de attentheid van de obers en de gezellige sfeer in de restaurants van de keten. Hier vieren ze graag verjaardagen, komen ze graag samen in een groot gezelschap van vrienden of gaan ze op romantische dates met hun soulmate. Zoals de bezoekers zelf zeggen, kan niets de stemming in het "Uryuk" -café bederven, zowel op een belangrijke dag als op gewone weekdagen (wanneer het enige wat je wilt is om te ontspannen na een zware dag). Afgaande op de beoordelingen is de keuken hier beter dan in sommige "status" Oezbeekse restaurants. Trek conclusies - is het de moeite waard om gast van dit café te worden? Eén bezoek kan immers "verslavend" zijn.

Trouwens, nog niet zo lang geleden opende een café van deze keten in Irkoetsk. Het langverwachte evenement vond plaats in juli van dit jaar. Is het restaurant "Uryuk" (Irkoetsk) zo goed? Beoordelingen verzekeren dat"Ja". Nu kunnen de inwoners van de Siberische stad genieten van de heerlijke Oezbeekse keuken, genieten van de rijke interieurdecoratie en uitstekende service tegen democratische prijzen, zoals in het hele netwerk. Andere steden willen waarschijnlijk graag een soortgelijke plaats hebben.

Conclusie

Restaurant "Uryuk" gaf de inwoners van de hoofdstad wat ze misten. Dit is een oriëntaals café van hoge kwaliteit met een hoog serviceniveau, een luxe interieur, maar tegelijkertijd gezellig, aangenaam en aangenaam met betaalbare prijzen. Het is niet verrassend dat het al snel populair werd. Daarom zijn er zoveel ketens, en ze blijven open in heel Moskou, en zelfs in sommige andere steden - tot grote vreugde van "gasten" en nieuwe gasten die deze prachtige plek nog moeten ontdekken.