Eiwit voedsel - welke categorie voedsel? De voordelen en nadelen ervan

Eiwit voedsel - welke categorie voedsel? De voordelen en nadelen ervan
Eiwit voedsel - welke categorie voedsel? De voordelen en nadelen ervan
Anonim

Eiwitvoedsel - wat is het? Nuttig of schadelijk, noodzakelijk voor ons lichaam of overbodig? Laten we proberen erachter te komen.

Eiwitvoedsel is voedsel dat een grote hoeveelheid eiwitten bevat, die op hun beurt zijn opgebouwd uit aminozuren en eiwitten die nodig zijn voor het lichaam.

wat is eiwitrijk voedsel?
wat is eiwitrijk voedsel?

Eiwit eten is wat goed

Aminozuren zijn de bouwstenen van spiercellen. Niet alleen lijdt het algemene spierstelsel van het lichaam bij afwezigheid van eiwitrijk voedsel, maar de belangrijkste menselijke spier, het hart, kan niet volledig werken zonder een regelmatige toevoer van voeding in de vorm van aminozuren.

Dankzij eiwitten regenereert de huid voortdurend, worden bindweefsels gevormd na verwondingen, wordt het haar vernieuwd en zien de nagels er gezond uit. Tegelijkertijd vestigen aminozuren en eiwitten waaruit eiwitten bestaan zich niet in het lichaam en creëren ze geen onnodige ballast.

In het geval dat het lichaam niet genoeg eiwitten binnenkrijgt, komt er een moment van "verslinden" van zijn eigen eiwitbronnen, wat resulteert inspierdystrofie begint.

Eiwit voedsel is zo'n bedreiging!

welk voedsel is eiwit?
welk voedsel is eiwit?

Er is een tegenovergestelde mening - over de denkbeeldige voordelen van eiwitten. Sommige wetenschappers zijn van mening dat eiwitten helemaal niet nodig zijn om te consumeren. Aminozuren kunnen door het lichaam onafhankelijk van interne reserves worden gesynthetiseerd. En voor een volwaardig werk heeft een persoon alleen koolhydraten nodig. Je kunt lang over het geschil tussen wetenschappers praten, maar het belangrijkste punt voor een eenvoudige leek is dat alles, zoals je weet, goed is met mate. Als je eiwitten misbruikt, kun je het lichaam gewoon overbelasten en het buiten zijn normale limieten laten werken. Vandaar vermoeidheid, apathie, depressieve toestanden en een gevoel van onbehagen. De alvleesklier en het hele spijsverteringskanaal hebben immers de meeste energie nodig om eiwitrijk voedsel te verteren en af te breken.

Eiwit eten is zo lekker

Laten we eens kijken naar een kleine lijst met de meest gebruikte producten. Welk voedsel is eiwit? Dit is:

- dieetvlees;

- vis;

- zeevruchten;

- melk en zuivelproducten, exclusief oliën en vetten;

- vogel;

- eieren;

- paddestoelen;

- peulvruchten;

- granen (sommige) - graaneiwitten zijn echter het moeilijkst af te breken en worden vaak gebruikt om vetlagen op te bouwen in plaats van spieren op te bouwen.

plantaardig eiwitrijk voedsel
plantaardig eiwitrijk voedsel

Plantaardig eiwitvoer is een uitstekend alternatief voor dierlijk voedsel vanwege het hoge geh alte aande laatste verschillende vetten en cholesterol. Peulvruchten en paddenstoelen voorzien het lichaam volledig van de noodzakelijke toevoer van eiwitbouwstoffen. Tegelijkertijd hebben ze niet zo'n bijwerking als vet en huid van vlees en gevogelte. En de voordelen van granen zijn zo algemeen bekend dat waardevol advies over het regelmatig gebruik van granen in uw dieet te vinden is in medische, sport- en voedingsliteratuur.

Belangrijke punten - hoeveelheid en tijd

Als je niet diep ingaat op de controversiële kwestie van de dominante schade of voordelen van eiwitrijk voedsel, dan kun je eenvoudig een belangrijke regel voor jezelf uitkiezen. Het is noodzakelijk om een matige hoeveelheid voedsel per dag te consumeren (om het spijsverteringskanaal niet te overbelasten) en grote tussenpozen tussen de ma altijden aan te houden. Eiwitten worden minimaal 4 uur verteerd. En dit betekent dat er minimaal 4 uur moet zitten tussen de inname van producten die ze bevatten. Anders zult u onvermijdelijk een gevoel van zwaarte door het hele lichaam ervaren, snelle vermoeidheid, een sombere stemming en ongemak in de maag.

Aanbevolen: